לב בריא הוא אחת מאבני הפינה של חיים בריאים. לפי ארגון הבריאות העולמי, מחלות לב וכלי דם הן סיבת התמותה המובילה בכל רחבי העולם. בכל שנה כ-17.9 מיליון אנשים מתים כתוצאה ממחלות לב וכלי דם.

שמירה על הבריאות חיונית לבריאות הכללית ולאריכות ימים. אז איך לדאוג לבריאות הלב בצורה יעילה? אילו הרגלים ניתן לאמץ כדי לתמוך בלב שלכם לאורך שנים?

לפי מחקרים, יש הרגלים מסוימים שתורמים לבריאות הלב.

החשיבות של בריאות הלב

הלב הוא אחד האברים החשובים ביותר בגוף האדם. האבר הקטן הזה, שגודלו הוא כגודל האגרוף, נועד לשמש כמשאבת דם ולהביא לכל רקמות הגוף את החמצן והחומרים המזינים להם הן זקוקות. מעריכים כי במשך החיים הלב פועם יותר משני מיליארד פעמים.

הלב מורכב מרקמת שריר מיוחדת המכונה שריר הלב. בניגוד לשריר השלד, התכווצות שריר הלב היא לא רצונית. הלב מתכווץ מעצמו, בלי כל צורך בכל מחשבה מודעת או מאמץ מודע.

אמנם התכווצות שריר הלב אינה רצונית, כלומר אי אפשר לאמן את הלב כמו שאפשר לאמן את השריר הדו-ראשי, אבל עדיין אפשר לתמוך בבריאות הלב. מחקרים מצביעים על כך שהרגלים מסוימים יכולים לחזק את הלב ולתמוך בבריאותו, בהם פעילות גופנית, תזונה הולמת, הפחתת סטרס ותוספים מסוימים שבריאים ללב.

1. פעילות גופנית

כולם יודעים שיש לפעילות גופנית סדירה יתרונות רבים לגוף האדם, כולל חיוניות גבוהה יותר, שיפור הכוח הפיזי והתנועתיות ומצב רוח טוב יותר.

שגרת פעילות גופנית סדירה יכולה להביא תועלת עצומה גם לבריאות הלב. מחקרים הראו כי פעילות גופנית סדירה עוזרת לשפר את תפקוד המיטוכונדריה (תחנות הכוח של התאים), לשפר את שלמות העורקים ואפילו לשחרר מיוקינים. מיוקינים הם חלבונים קטנים שעשויים לתרום לשיפור תפקוד השרירים, כולל שריר הלב.

מחקר אחד שעקב אחר דפוסי הפעילות הגופנית של הנבדקים לאורך חייהם מצא כי האנשים שעסקו בפעילות גופנית במשך 764 עד 1091 דקות בשבוע הדגימו את הירידה המשמעותית ביותר בהתפתחות של מחלות לב וכלי דם.

לפי מחקרים, שילוב של אימוני התנגדות עם משקולות ופעילות אירובית מועיל לבריאות הלב יותר מאשר פעילות אירובית לבדה.

2. תזונה הולמת

אכילת מזונות מזינים ובריאים ללב יכולה לתמוך בבריאות הלב. לפי מחקרים, ייתכן כי דיאטות מסוימות מועילות לבריאות הלב יותר מהאחרות. אחת מאותן הדיאטות המועילות היא התזונה הים-תיכונית.

התזונה הים-תיכונית היא תזונה המבוססת על מזונות אותם נהוג לאכול במדינות של אגן הים התיכון, למשל ביוון. התזונה הזו מורכבת מדגנים מלאים, ירקות, אגוזים, זרעים, עשבי תיבול, שמן זית ופירות. התזונה הזו כוללת אכילה מתונה של בשר עוף, מוצרי חלב, ביצים ודגים. כמעט ולא אוכלים בה בשר אדום, ממתקים או מזונות מעובדים.

במחקר אחד הקצו את המשתתפים לאחת מ-3 דיאטות: ים-תיכונית עם תוספת שמן זית, ים-תיכונית עם תוספת אגוזים או דיאטה דלת שומן. המחקר גילה כי האנשים שהיו על אחת מבין שתי הגרסאות של דיאטה ים-תיכונית היו בסיכון נמוך יותר לפתח מחלת לב, בהשוואה לאלה שהקפידו על תזונה דלת שומן בלבד.

3. הפחתת סטרס

מחקרים מצביעים על כך שיש קשר בין סטרס למחלות לב וכלי דם. לדוגמה, מחקרים קשרו הבעת מחשבות ורגשות שליליים בטוויטר לעלייה בתמותה ממחלות לב וכלי דם. מחקר אחר ציין סטרס נפשי/רגשי כאחד הגורמים המובילים להתפתחות של מחלות לב וכלי דם. מחקר נוסף קשר בין אישיות מסוג D — כלומר הימנעות ממצבים חברתיים ונטייה לדאגה — לעלייה בהיארעות של מחלות עורקים כליליים בלב.

יש אפילו מחלה הידועה בשם קרדיומיופתיה ע"ש טַקוֹצוּבּוֹ (תסמונת הלב השבור). המחלה הזו מתרחשת כאשר שריר הלב נחלש באופן פתאומי, והיא נגרמת על-ידי סטרס רגשי או פיזי קיצוני.

מחקרים מצביעים על כך שעלייה בסטרס נפשי ורגשי, אפילו במשך תקופה קצרה, מגבירה את רמת הדלקת בגוף ותורמת לעלייה בסיכון למחלות עורקים כליליים.

סטרס רגשי ונפשי יכול לתרום לפגיעה בבריאות הלב. ייתכן שהפחתת סטרס היא אחת הדרכים לתמיכה בבריאות הלב. מחקרים על הפחתת סטרס המבוססת על קשיבות הדגימו ירידה בלחץ הדם.

4. חומרים מזינים לתמיכה בבריאות הלב

אפילו עם התזונה הטובה ביותר, לפעמים עדיין צריך לתמוך בבריאות הלב על-ידי נטילת תוספים עם חומרים מזינים בריאים ללב. יש שורה של סיבות שונות לכך. לדוגמה, שיטות החקלאות המודרניות לא מאפשרות לגידולים חקלאיים רבים להבשיל, שכן הם נקטפים ונשלחים לכל רחבי העולם לפני הבשלתם. כמו כן, תהליך ההזדקנות פוגע ביכולתו של הגוף לייצר נוגדי חמצון כמו coQ10 בעצמו, ולא ניתן לקבל כמות מספקת של אותם נוגדי החמצון מהתזונה.

נטילת תוספים עם תרכובות צמחיות ונוגדי חמצון בריאים ללב עשויה לתרום לשיפור בריאות הלב.

CoQ10

קו-אנזים Q10, הידוע גם בשמות יוּביקינוֹל, יוּביקינוֹן או CoQ10, הוא נוגד חמצון שמיוצר בגוף ועוזר להגן על המוח והלב. תהליך ההזדקנות גורם לכך שהגוף לא מסוגל לייצר CoQ10 בכמות מספקת, וזה מוביל לעקה חמצונית משמעותית יותר, כלומר לפגיעת רדיקלים חופשיים בגוף.

לפי מחקרים, CoQ10 הוא נוגד חמצון חשוב לתמיכה בבריאות הלב, וייתכן שיש לו סגולות מעכבות הזדקנות. לדוגמה, מחקר אחד הראה שנטילת תוסף CoQ10 עוזרת להוריד את לחץ הדם הסיסטולי והדיאסטולי.

מחקר אקראי וכפול-סמיות אחר בהשתתפות נבדקים עם לחץ דם גבוה ומחלת עורקים כליליים הדגים ירידה בלחץ הדם ובקצב הלב ועלייה ברמות של נוגדי חמצון, כמו ויטמין E, במחזור הדם לאחר 8 שבועות של נטילת תוסף CoQ10.

תמצית סלק

סלק{LRM} (Beta vulgaris) זוכה לפופולריות גוברת בשנים האחרונות, בזכות הפוטנציאל שלו לשפר את בריאות הלב. מחקרים מצביעים על כך שסלק יכול לתמוך בבריאות הלב גם אצל אנשים בריאים וגם אצל מי שסובלים ממחלות לב.

לדוגמה, סקירה מקיפה אחת מצאה כי שורש סלק מסווג כאחד מ-10 הצמחים המובילים עם הרמה הגבוהה ביותר של פעילות נוגדת חמצון. סלק עשוי להוריד את לחץ הדם, לשפר את תפקוד האנדותל (הקרום הדק שמצפה את כלי הדם) ולהעלות את הכמות של חנקן חד-חמצני במחזור הדם אצל מטופלים עם מחלות לב. לחנקן חד-חמצני יש השפעה חזקה להרחבת כלי הדם, כך שהוא עוזר לכלי הדם להרפות ולהתרחב. זה משפר את זרימת הדם בכל הגוף.

מחקר אקראי ומבוקר פלצבו אחר בהשתתפות קשישים בריאים מצא כי צריכת מיץ סלק הביאה לירידה בלחץ הדם ובהפעלת טסיות. טסיות אחראיות לקרישת הדם. המשמעות של ירידה בהפעלת טסיות היא ירידה בהיווצרות קרישי דם בתוך כלי הדם.

תמצית זרעי ענבים

תמצית זרעי ענבים{LRM} (Vitis vinifera) מופקת מזרעי ענבים ויכולה להועיל לבריאות הלב במידה רבה. מטא-אנליזה אחת (מחקר המשלב מחקרים רבים ומנתח את התוצאות שלהם) מצאה כי תמצית זרעי ענבים מורידה את לחץ הדם הסיסטולי ואת קצב הלב.

מחקר אקראי אחר בהשתתפות 36 נבדקים עם סיכון גבוה מהממוצע למחלות לב וכלי דם גילה כי נטילת תוסף עם תמצית זרעי ענבים הביאה לשיפור בתפקוד האנדותל, לעלייה בייצור של חנקן חד-חמצני ולצמצום של נזקי הרדיקלים החופשיים.

תמצית פרי הרימון

פרי הרימון{LRM} (Punica granatum) לא רק טעים, אלא גם עשיר בפלבונואידים שיכולים לתמוך בבריאות הלב. לדוגמה, מחקר אחד גילה כי הרימון מכיל מולקולות בשם פלבונואידים המסוגלות למנוע חמצון של ליפו-פרוטאין בעל צפיפות נמוכה על-ידי מאקרופגים.

ליפו-פרוטאין בעל צפיפות נמוכה (LDL) ידוע בתור הכולסטרול "הרע", כי תאים חיסוניים בגוף יכולים לשנות אותו ולהכניס אותו לתוכם. לאחר השינוי הזה, אותם התאים החיסוניים שוקעים בדפנות כלי הדם ותורמים להתפתחות של טרשת עורקים, התקשרות של כלי הדם.

מטא-אנליזה גילתה כי תמצית רימון עוזרת להוריד את לחץ הדם תוך פחות מ-12 שבועות.

תמצית תרד אדום

תרד אדום (Amaranthus tricolor) הוא צמח עם עלים גדולים שגדל בעיקר למרגלות הרי ההימלאיה. לפי מחקרים, תרד אדום עשוי לתמוך בבריאות הלב.

מחקר אחד בבעלי חיים מצא כי תמצית תרד אדום מגינה מפני פגיעה נוספת על-ידי הפחתת נזקי חמצון, מניעת לייפת (הצטלקות) של רקמות הלב ופעילות נוגדת חמצון. ייתכן שההשפעה הזו נובעת מהתכולה הגבוהה של נוגדי חמצון בתרד אדום.

מחקר אחר בהשתתפות 15 נבדקים בריאים הראה כי תרד אדום הביא לשיפור בזרימת הדם בגפיים התחתונות ולעלייה בתכולת החנקן החד-חמצני במחזור הדם.

חומצות אמינו

חומצות אמינו הן אבני הבניין של חלבון. השרירים, כולל שריר הלב, מורכבים מחלבונים, כך שחומצות אמינו עשויות לתרום לתמיכה בבריאות הלב. לדוגמה, מחקרים הראו כי נטילת תוסף עם{LRM} L-קרניטין, חומצת אמינו המצויה בכל הגוף, מפחיתה עקה חמצונית, דלקת ומוות של תאי שריר הלב. מחקר אחר מצא כי צריכה גבוהה יותר של חומצת האמינו{LRM} L-ארגנין נקשרת לירידה בהיארעות של מחלות עורקים כליליים בלב ובלחץ הדם.

השורה התחתונה

אמנם אפשר ליטול תוספים שונים בנפרד, אבל תוספים מסוימים לבריאות הלב משלבים את החומרים המזינים הנ"ל ליצירת השפעה סינרגטית חזקה. 

אימוץ של הרגלים בריאים ללב, כמו פעילות גופנית סדירה, תזונה הולמת, הפחתת סטרס ונטילת תוספים עם חומרים מזינים בריאים ללב עשויים לחזק את מערכת הלב וכלי הדם ולשמור על בריאות הלב.

הפניות:

  1. Bahadoran Z, Mirmiran P, Tahmasebinejad Z, Azizi F. Dietary L-arginine intake and the incidence of coronary heart disease: Tehran lipid and glucose study. Nutr Metab (Lond). 2016;13:23. doi:10.1186/s12986-016-0084-z
  2. Chauvet-Gelinier JC, Bonin B. Stress, anxiety and depression in heart disease patients: A major challenge for cardiac rehabilitation. Ann Phys Rehabil Med. 2017;60(1):6-12. doi:10.1016/j.rehab.2016.09.002
  3. Clifton PM. Effect of grape seed extract and quercetin on cardiovascular and endothelial parameters in high-risk subjects. J Biomed Biotechnol. 2004;2004(5):272-278. doi:10.1155/S1110724304403088
  4. Conversano C, Orrù G, Pozza A, et al. Is mindfulness-based stress reduction effective for people with hypertension? a systematic review and meta-analysis of 30 years of evidence. Int J Environ Res Public Health. 2021;18(6):2882. doi:10.3390/ijerph18062882
  5. Eichstaedt JC, Schwartz HA, Kern ML, et al. Psychological language on Twitter predicts county-level heart disease mortality. Psychol Sci. 2015;26(2):159-169. doi:10.1177/0956797614557867
  6. Estruch R, Ros E, Salas-Salvadó J et al. Primary Prevention of Cardiovascular Disease with a Mediterranean Diet Ramón Estruch, M.D., Ph.D., Emilio Ros, M.D., Ph.D., et. New England Journal of Medicine. 2013;368(14):1279-1290. doi:10.1056/nejmoa1200303
  7. Feringa H, Laskey D, Dickson J, Coleman C. The effect of grape seed extract on cardiovascular risk markers: a meta-analysis of randomized controlled trials. J Am Diet Assoc. 2011;111(8):1173-1181. doi:10.1016/j.jada.2011.05.015
  8. Fuhrman B, Volkova N, Dornfeld L et al. Pomegranate juice consumption reduces oxidative stress and low density lipoprotein atherogenic modifications: studies in the atherosclerotic apolipoprotein E deficient mice and in humans. Atherosclerosis. 2000;151(1):111. doi:10.1016/s0021-9150(00)80502-x
  9. Haun CT, Kephart WC, Holland AM, et al. Differential vascular reactivity responses acutely following ingestion of a nitrate rich red spinach extract. Eur J Appl Physiol. 2016;116(11-12):2267-2279. doi:10.1007/s00421-016-3478-8
  10. Maessen M, Verbeek A, Bakker E, Thompson P, Hopman M, Eijsvogels T. Lifelong exercise patterns and cardiovascular health. Mayo Clin Proc. 2016;91(6):745-754. doi:10.1016/j.mayocp.2016.02.028
  11. Marzolini S, Oh P, Brooks D. Effect of combined aerobic and resistance training versus aerobic training alone in individuals with coronary artery disease: a meta-analysis. Eur J Prev Cardiol. 2011;19(1):81-94. doi:10.1177/1741826710393197
  12. Matsutomo T. Potential benefits of garlic and other dietary supplements for the management of hypertension. Exp Ther Med. 2020;19(2):1472-1478. doi:10.3892/etm.2019.8374
  13. Cardiovascular diseases. World Health Organization. Updated June 2, 2022. https://www.who.int/health-topics/cardiovascular-diseases/#tab=tab_1.
  14. Mirmiran, P., Houshialsadat, Z., Gaeini, Z. et al. Functional properties of beetroot (Beta vulgaris) in management of cardio-metabolic diseases. Nutr Metab (Lond) 17, 3 (2020). doi.org/10.1186/s12986-019-0421-0
  15. Nahar K, Kabir F, Islam P, et al. Cardioprotective effect of Amaranthus tricolor extract in isoprenaline induced myocardial damage in ovariectomized rats. Biomed Pharmacother. 2018;103:1154-1162. doi:10.1016/j.biopha.2018.04.151
  16. Pinckard K, Baskin K, Stanford K. Effects of exercise to improve cardiovascular health. Front Cardiovasc Med. 2019;6. doi:10.3389/fcvm.2019.00069
  17. Raubenheimer K, Hickey D, Leveritt M, et al. acute effects of nitrate-rich beetroot juice on blood pressure, hemostasis and vascular inflammation markers in healthy older adults: a randomized, placebo-controlled crossover study. Nutrients. 2017;9(11):1211. doi:10.3390/nu9111211.
  18. Sahebkar A, Ferri C, Giorgini P, Bo S, Nachtigal P, Grassi D. Effects of pomegranate juice on blood pressure: A systematic review and meta-analysis of randomized controlled trials. Pharmacol Res. 2017;115:149-161. doi:10.1016/j.phrs.2016.11.018
  19. Singh RB, Niaz MA, Rastogi SS, Shukla PK, Thakur AS. Effect of hydrosoluble coenzyme Q10 on blood pressures and insulin resistance in hypertensive patients with coronary artery disease. J Hum Hypertens. 1999;13:203–208. doi: 10.1038/sj.jhh.1000778
  20. Wang ZY, Liu YY, Liu GH, Lu HB, Mao CY. l-Carnitine and heart disease. Life Sci. 2018;194:88-97. doi:10.1016/j.lfs.2017.12.015
  21. Wirtz PH, von Känel R. Psychological stress, inflammation, and coronary heart disease. Curr Cardiol Rep. 2017;19(11):111. doi:10.1007/s11886-017-0919-x
  22. Yusuf S, Hawken S, Ounpuu S, et al. Effect of potentially modifiable risk factors associated with myocardial infarction in 52 countries (the INTERHEART study): case-control study. Lancet. 2004;364(9438):937-952. doi:10.1016/S0140-6736(04)17018-9