היתרונות המובילים של פולן דבורים לבריאות

פולן הדברים, המכונה "אבק מעניק חיים" בפי המצרים הקדמונים, שימשה כתרופה ומזון בריאות במשך מאות שנים - ומסיבה טובה. פולן דבורים עשיר בערכים תזונתיים, שופע בחלבון, נוגדי חמצון, חומצות אמינו חיוניות, אנזימים, חומצות שומן חיוניות, ויטמינים, מינרלים ופוליפנולים.  

היתרונות העיקריים של פולן דבורים כוללים הפחתת דלקת, חיזוק בריאות הכבד, הפחתת הסיכון למחלות לב וסיוע לעיכול. מחקרים הראו כי פולן דבורים יכולה להגן מפני תסמונת מטבולית, קבוצה נפוצה של בעיות בריאותיות המגבירה את הסיכון למחלות לב וסוכרת. לפי מחקרים, פולן דבורים עשוי לסייע גם במניעת השמנה, להילחם בהפרעות כבד ולשפר את המטבוליזם בעצמות. 

רוצים לשפר את הבריאות ההורמונלית? מחקרים מראים שפולן דבורים עשוי להועיל לגברים על-ידי הגברת ייצור הטסטוסטרון ועשויה להקל על תסמיני גיל המעבר, כמו גלי חום, אצל נשים.  

גלו את היתרונות המובילים של פולן דבורים - מחיזוק המערכת החיסונית ועד לשיפור רמות האנרגיה - ולמדו כיצד ליהנות בבטחה מהיתרונות של האבקה.

מה זה פולן דבורים?

פולן דבורים  הוא אחד מהחומרים שיוצרות הדבורים. בניגוד למזון מלכות ושעוות דבורים, המופרשים, פולן דבורים, נאסף.

פולן דבורים, המכונה גם אמברוזיה, הוא המקור העיקרי למזון וחלבון לפועלות כוורת הדבש ולזחלים, הדבורים המתפתחות. הוא עשוי מאבקת פרחים שנאספה על-ידי דבורי דבש, שמרטיבות אותו ברוק ובצוף, ממצקות את האבקה לגרגירים קטנים, ונושאות אותו בחזרה לכוורת בסלסילות אבקה הממוקמות על רגליהן האחוריות.  

לאחר שהפולן נאסף, דבורי המזון מניחות את פולן הדבורים בתאי הכוורת. לאחר מכן, דבורים פועלות משתמשות בראשיהן כדי להכניס את פולן הדבורים לתוך תאי הכוורת. במהלך התהליך, פולן הדבורים מעורבב עם אנזימי העיכול של הדבורים, יחד עם דבש ותרכובות אורגניות. לבסוף, לאחר תקופת אחסון שבמהלכה עובר תהליך תסיסה, פולן הדבורים הופך ללחם דבורים. 

מהן היתרונות הבריאותיים של פולן דבורים?

לפולן דבורים יש שימושים טיפוליים  ויתרונות בריאותיים רבים. יש לו תכונות אנטי-פטרייתיות, אנטי-מיקרוביאליות, אנטי-ויראליות, אנטי-דלקתיות, תומכות בהגנה על הכבד, אנטי-סרטניות, מעודדות חסינות ומסייעות בשיכוך כאבים.

פולן דבורים כמעצמה תזונתית, עשוי לשפר את הבריאות ואת רמות האנרגיה שלכם. הוא עשיר בנוגדי חמצון המגנים על תאים ותומך במערכת חיסונית חזקה. פולן דבורים עשוי גם לשפר את בריאות הכבד, להפחית דלקת, להקל על תסמיני גיל המעבר, לצמצם את הסיכון למחלות לב, לקדם ריפוי, למנוע זיהום, לשפר את ספיגת החומרים המזינים ולהפחית מתח.

קל להוסיף את המזון הפונקציונלי לשגרת הבריאות שלכם. אפשר לקחת אותו כתוסף מזון או להוסיף את הגרגירים ליוגורט, גרנולה, סלטים, שייקים או למאפים.  

בעוד שבדרך כלל פולן דבורים בטוח לשימוש רוב האנשים, חלקם צריכים להימנע מכך או להתייעץ עם איש מקצוע מתחום הרפואה לפני צריכתו. אנשים שאלרגיים לאבקה ו/או לדבורים לא צורכים את המוצר, מכיוון שהוא עלול לגרום לתגובה אלרגית, כולל סרפדת (גירוי בעור), קוצר נשימה ואנפילקסיס. גם נשים בהריון או נשים מניקות וילדים צריכים להימנע מצריכת פולן דבורים. 

אם אתם שוקלים לצרוך פולן דבורים, היוועצו קודם עם הרופא שלכם - פולן דבורים יכול לקיים אינטראקציה עם תרופות מסוימות, כמו מדללי דם. 

עשיר בערכים תזונתיים

יחד עם מזונות-על אחרים כמו ספירולינה, פולי סויה ועלים ירוקים כהים, פולן דבורים מאוד מזין. למרות שהרכב התזונה המדויק משתנה בהתאם לתקופה בשנה ולסוגי הפרחים המשמשים להכנתו, סקירה של 100 מחקרים מצאה כי בממוצע, פולן דבורים מכיל 54% פחמימות, 21% חלבון, 5% שומן, כולל אומגה -3 חומצות שומן, 9% סיבים ו-3% אבקה. הוא מכיל גם שמונה חומצות אמינו חיוניות, ארבע חומצות אמינו חצי חיוניות, וחמש חומצות אמינו בלתי-חיוניות, כולל ארגינין, , לאוצין ומתיונין. 

פולן דבורים, העשיר בויטמינים ומינרלים, מכיל את הוויטמינים B-complex, ויטמינים C, K, E ו-D ופרו-ויטמין A. המינרלים שהוא כולל אשלגן, סידן, מגנזיום, ברזל, סלניום ואבץ.  

פולן דבורים גם מכיל סיבים. נמצא כי דיאטה עשירה בסיבים מפחיתה את הסיכון למצבים בריאותיים רבים, כולל מחלות לב וכלי דם, עצירות וסרטן המעי הגס. 

עשיר בנוגדי חמצון

אחת הסיבות שפולן דבורים הוא נהדר עבורכם היא שהוא עשיר בנוגדי חמצון, שעוזרים במניעת דלקות. עשיר יותר בנוגדי חמצון מדבש, פולן דבורים מכילה נוגדי חמצון שונים, כולל פלבנואידים, קרוטנואידים, קוורצטין, גלוטתיון וחומצות פנוליות.

נוגדי חמצון כמו ויטמין C,‏ קואנזים Q10‏, ליקופן, סלניום, ובטא-קרוטן הם תרכובות המעכבות את תהליך החמצון, ומגינות על התאים מפני מולקולות מזיקות הנקראות רדיקלים חופשיים. נזקי הרדיקלים החופשיים והעקה החמצונית שהם גורמים משחקים תפקיד בהתפתחות של מחלות רבות, כולל סרטן, מחלות לב ושבץ מוחי.

תומך במערכת חיסונית חזקה

פולן דבורים עשוי גם לסייע בתמיכה במערכת חיסונית בריאה. מערכת חיסונית איתנה יכולה לעזור לכם להישאר בריאים בדרכים רבות, מהגנה מפני שפעת ונגיפי הצטננות ועד צמצום התדירות ועוצמת התגובות האלרגיות. 

פולן דבורים תומך בבריאות החיסונית במספר דרכים. ראשית, הוא עשיר בחומרים מזינים הדרושים לצמיחה ותפקוד תקינים של תאי מערכת החיסונית, הכוללים ויטמין C, ויטמין D, אבץ, סלניום וחלבון. 

כמו ג'ינסנג, אשווגנדה, ופטריות קורדיספס, פולן דבורים הוא אדפטוגן. זאת אומרת שהוא יכול לעזור לחזק את המערכת החיסונית מפני זיהום על-ידי הגברת ההתנגדות להשפעות כימיות, ביולוגיות ופיזיות מזיקות.

פולן דבורים פועל גם כחומר אנטי-מיקרוביאלי ואנטי-ויראלי. הוא עשיר בתרכובות שיכולות לעזור להילחם בחיידקים מדבקים וחיידקים מסוכנים אחרים, כגון סטפילוקוקוס, E-coli, הליקובקטר פילורי וקנדידה. 

בנוסף, לפולן דבורים עשויות להיות גם תכונות אנטי-סרטניות. מחקרים מצביעים על כך שהוא מעורר אפופטוזיס, סוג של מוות תאי, ועשוי להפחית את צמיחת הגידול. 

מחקרים בחיות ובמבחנות הוכיחו את ההשפעה המיטיבה של פולן דבורים על המערכת החיסונית. מחקרים במבחנה מראים שתרכובות בפולן דבורים מעודדות צמיחת איברים חיסוניים, פעילות תאי דם לבנים ואת יכולת הגוף להילחם בחיידקים ווירוסים. מחקר אחד הראה שהאכלת תרנגולות צעירות בפולן דבורים העלתה את רמת האימונוגלובולין M (IgM), נוגדן המיוצר בתגובה לזיהומים חדשים, וחגבירה את החסינות הכללית. 

מפחית דלקת

פולן דבורים גם מפחית דלקת. זה חשוב מכיוון שדלקת ממלאת תפקיד מרכזי הן במצבים חריפים כמו צלוליטיס (דלקת בעור הנגרמת מזיהום) והן במצבים כרוניים כמו מחלות לב, מחלות אוטואימוניות ודלקת פרקים. 

פולן דבורים עשוי לסייע בהפחתת הדלקת על-ידי עיכוב פעילותם של אנזימים האחראים ליצירת תרכובות כמו פרוסטגלנדין ולויקוטריאנים, הגורמים לדלקת חריפה וכרונית בגוף. הוא מכיל פלבונואידים שיכולים לדכא את COX-2, סוג של אנזים המגביר ייצור של חומרים הגורמים לכאב ודלקת. תמצית פולן דבורים מרוכזת חיסלה 75% מנפיחות אצל חיה במחקר אחד. 

נראה שגם פולן דבורים מפחית תגובות אלרגיות. תגובות אלרגיות מתרחשות כאשר המערכת החיסונית מייצרת נוגדנים לאחר זיהוי שגוי של אלרגן לא מזיק כמזיק, מה שמוביל לדלקת. פולן דבורים עשוי להפחית את חומרת התגובות האלרגיות על-ידי הגנה על תאי פיטום, סוג של תאי דם לבנים, ועיכוב שחרור היסטמין, כימיקל הגורם לתסמינים אלרגיים. 

מקדם ריפוי ומניעת זיהומים

עם מאות תרכובות פעילות, פולן דבורים נמצא בשימוש נרחב בקוסמטיקה בשל יכולתו לחזק ולאטום נימים, לאזן את שמני העור ולהפחית עקה חמצונית והיפרפיגמנטציה. סוגים שונים של פולן דבורים משמשים לכל דבר, החל מטיפול באקנה ועד הפחתת קמטים. מחקר מתנהל כדי לקבוע אם פולן דבורים הוא טיפול יעיל לאטופיק דרמטיטיס.

יותר ויותר, אפיתרפיה - סוג של רפואה אלטרנטיבית המשתמשת במוצרי דבורים - משמשת לטיפול בפצעי כוויות. פולן דבורים מקדם ומזרז ריפוי ומפחית אי-נוחות. מחקר אחד בחיות הראה כי משחת פולן דבורים כטיפול מקומי לכוויות הפחיתה את זמן הריפוי ומנעה זיהום.

רוצים לשפר את בריאות הפה שלכם ולקדם ריפוי? חפשו משחת שיניים המכילה פולן דבורים או פרופוליס, שיכולה לעזור לדכא חיידקים ולהקטין דלקת בפה, בשיניים ובחניכיים. פולן דבורים מתווסף גם לשמפו לקשקשים כדי למנוע התפתחות פטרייתית.

מגביר את בריאות הכבד

פולן דבורים עשוי גם לשפר את בריאות הכבד שלכם, האיבר השני בגודלו בגופכם האחראי על סינון דם, ויסות רמת הסוכר בדם והסרת רעלים. 

בעוד שמחקרים בבני אדם נחוצים כדי להוכיח באופן מלא את היתרונות, מחקרים בחיות ובמבחנות מצביעים על כך שפולן דבורים עשוי לסייע בטיפול במחלת כבד שומני לא אלכוהולי (NAFLD), נזק לכבד הנגרם על-ידי כימיקלים רעילים ודלקת כבד. מחקר במבחנה מצא שתמציות פולן דבורים הגנו על תאי הכבד מפני נזקי חמצון והפחיתו את הצטברות השומנים בשלב הראשוני של מחלת כבד שומני. 

מחקר בחיות הראה שפולן דבורים עזר לטיפול בדלקת כבד. מחקר אחר בחיות הציע שפולן דבורים עשוי לשמש לטיפול בפציעות כבד הנגרמות על-ידי רעילות פחמן ארבע-כלורי. 

מקל על תסמיני גיל המעבר

אם אתן בגיל המעבר וסובלות מתסמינים כמו גלי חום, הזעות לילה, מצבי רוח, יחסי מין כואבים ובעיות שינה, פולן דבורים עשוי לעזור. 

במחקר של 46 חולות בסרטן השד שקיבלו טיפול אנטי-הורמונלי, אלו שצרכו פולן יחד עם דבש חוו ירידה בתסמיני גיל המעבר. מחקר נוסף של 55 נשים לאחר גיל המעבר עם תסמיני גיל המעבר הראה כי נטילת תוסף צמחי מרפא העשוי ממוצרי דבורים, כולל פולן דבורים ומזון מלכות, שיפרה את תסמיני גיל המעבר והורידה גורמי סיכון למחלות לב כמו כולסטרול כללי גבוה וכולסטרול "רע" LDL.‏ 

מחקרים בחיות הראו שפולן דבורים יכול לעזור לווסת את תפקודי השחלה ולהגביר את ההורמונים הנשיים פרוגסטרון ואסטרדיול. 

תרכובות פעילות בפולן דבורים עשויות גם לשפר את הקוגניציה, ולסייע לנשים שחוות ערפול מוחי. מחקרים בחיות מצביעים על כך שפולן דבורים עשוי לשפר פגיעה קוגניטיבית ולעזור בטיפול בתפקוד קוגניטיבי. 

פולן דבורים עשוי גם לשפר את בריאות העצם, דאגה נפוצה בקרב נשים בגיל המעבר. מחקרים בחיות הראו שתמצית פולן דבורים עשויה לעזור בבניית עצם. בנוסף, פולן דבורים מכיל ויטמין D, מיקרונוטריאנט חשוב לבריאות העצם.

יתרונות הורמונליים ובפריון לגברים

פולן דבורים עשוי גם להועיל לבריאות ההורמונלית והפריון של גברים. סקירה של מוצרי דבורים, כולל פולן דבורים, הגיעה למסקנה כי הם "הראו השפעות חיוביות על הפרמטרים הסטרואידוגניים, הזרעונים, העקה החמצונית, הדלקתיים והאפופטוטיים, ובכך הפכו אותם לטיפול מונע ותרפויטי מבטיח ואפשרי באי-פוריות גברית". מחקרים בחיות הראו שפולן דבורים מגביר את ספירת הטסטוסטרון והזרע, את יכולת התנועתיות ואת יכולת החיוניות. 

בשל התכונות האנטי-דלקתיות והאנטי-אנדרוגניות שלהן, תמציות פולן דבורים הוכחו כמסייעות בהפחתת מחלות הערמונית. במחקר של 90 חולים עם תסמונת פרוסטטיטיס כרונית, יותר ממחצית מאלה שקיבלו תמציות פולן במשך שישה חודשים הייתה תגובה חיובית, ו-42% השתפרו משמעותית. פולן דבורים יעיל ככל הנראה מכיוון שהוא עשיר בקוורצטין, שעשוי לעזור במאבק בדלקת הערמונית הכרונית על-ידי הפחתת עקה חמצונית ודלקת.  

מגביר את בריאות הלב

פולן דבורים עשוי לסייע בהגנה על הלב מכמה סיבות. כנוגד חמצון, הוא עשוי לעזור להאט או לעצור את התפתחות טרשת העורקים, התקשות העורקים הנובעת מדלקת בשילוב עם רמות שומנים גבוהות, עקה חמצונית וקרישת דם. נראה כי פולן דבורים משפיע לטובה על רמות הכולסטרול, מוריד את הכולסטרול "הרע" והכולסטרול הכולל של LDL ומעלה את הכולסטרול "הטוב" HDL. הוא גם עשוי להפחית את הנזק לשריר הלב, שעלול להוביל למחלות לב וכלי דם ולהתקפי לב.

מחקר שנערך בקרב 157 חולים עם שומנים לא בריאים בדם הראה כי נטילת פולן דבורים יחד עם דבש הביאה לירידה בכולסטרול הכולל ביותר מ-18% ובכולסטרול LDL בכמעט 24% מהחולים. 

מחקר בחיות הראה שפולן דבורים הוריד את הכולסטרול הכולל ואת הכולסטרול ה"רע" LDL. הוא גם הגביל משמעותית את התפתחות טרשת העורקים במינונים נמוכים יותר ומנע אותה במינונים גבוהים יותר. 

עוזר בניהול סוכר בדם

פנולים ופלבונואידים בפולן דבורים עשויים לעזור להקטין את רמות הגלוקוז בדם. מחקר שנערך בקרב 30 אנשים עם סוכרת מצא שאלו שצרכו פולן דבורים במשך ארבעה שבועות הפחיתו משמעותית את HbA1c, מדד לרמות הסוכר בדם לאורך זמן, בהשוואה לקבוצות הביקורת. 

במחקר על חולדות עם סוכרת, שלוש מנות של פולן דבורים הפחיתו משמעותית את רמות הגלוקוז בדם. מחקר אחר על חיות מצא ששילוב של פולן דבורים ופרופוליס דבורים עשוי להיות דרך טבעית לסייע במניעת שומנים לא בריאים בדם ונזק לכבד שנגרם כתוצאה מסוכרת. 

משפר ספיגה של חומרים מזינים

פולן דבורים עשוי גם לשפר את האופן שבו הגוף שלכם מעכל וסופג חומרים מזינים מהמזון, אם כי יש צורך במחקרים בבני אדם כדי לאשר זאת. מחקר בחיות הראה שהאכלת חולדות בפולן דבורים גרמה לשינויים חיוביים במעי הדק שעשויים לגרום לתפקוד טוב יותר של המעיים ולספיגה של חומרים מזינים. 

מחקר אחר בחיות מצא שפולן דבורים ופרופוליס שיפרו את ניצול העיכול של ברזל, במיוחד במהלך החלמה מאנמיה, והשפיעו לטובה על חילוף החומרים של מינרלים אחרים, כולל סידן, מגנזיום וזרחן. 

פולן דבורים מכיל גם פרוביוטיקה ממשפחת לקטובצילוס. מחקרים רבים מציעים פרוביוטיקה משפרת את בריאות המעיים ויש לה השפעות מועילות בבני אדם, כולל תמיכה בניהול משקל והפחתת חרדה ודיכאון.

עוזר בניהול מתחים

הרמות הגבוהות של נוגדי חמצון בפולן דבורים יכולות לסייע בהורדת העקה החמצונית הכללית בגוף, שחיוני לניהול רמות הלחץ. התכונות האנטי דלקתיות של פולן דבורים עשויות גם לסייע בהפחתת דלקות הקשורות למתח ודלקות כרוניות, הקשורות לתרומה למתח. 

בתור אדפטוגן, פולן דבורים עשוי לעזור לגופכם להתמודד באופן טבעי עם לחץ יומיומי. בנוסף, החומרים המזינים בפולן דבורים, כמו ויטמיני B, עשויים לשפר את רמות האנרגיה ולהעלות את מצב הרוח שלכם, ויכול לעזור להפחית מתח וחרדה.

האם פולן דבורים טוב לכם?

אמנם יש צורך במחקר נוסף בבני אדם כדי לבסס את היתרונות הבריאותיים של פולן דבורים, אך ברור שפולן דבורים טוב עבורכם. הוא עשיר בחומרים מזינים רבים, כולל חלבון, ויטמינים, מינרלים, פוליפנולים ושומנים בריאים. עם זאת, ילדים, נשים בהיריון או נשים מניקות ואנשים אלרגיים לאבקנים או לדבורים לא צריכים לצרוך את המוצר. 

פולן דבורים זמין במגוון צורות. ניתן לצרוך אותו כגרגירים הנאכלים לבד או להוסיף אותם ליוגורט, סלטים או שייקים. הוא זמין גם כתוסף מזון ומגיע בשילוב עם מוצרי דבורים אחרים כמו דבש, פרופוליס ומזון מלכות. 

זכרו, תמיד טוב לבדוק עם הרופא שלכם לפני נטילת כל תוסף בריאות או הורמון. וכשאתם בוחרים בתוסף פולן דבורים, חפשו מותג מהימן שנבדק על-ידי צד שלישי כדי לוודא שהוא מכיל את המרכיבים הרשומים.

הפניות:

1. Algethami JS, El-Wahed AAA, Elashal MH, Ahmed HR, Elshafiey EH, Omar EM, Naggar YA, Algethami AF, Shou Q, Alsharif SM, Xu B, Shehata AA, Guo Z, Khalifa SAM, Wang K, El-Seedi HR. Bee Pollen: Clinical Trials and Patent Applications. Nutrients. 2022 Jul 12;14(14):2858. 
2. De Oliveira M.C., Da Silva D.M., Loch F.C., Martins P.C., Dias D.M.B., Simon G.A. Effect of bee pollen on the immunity and tibia characteristics in broilers. Braz. J. Poult. Sci. 2013;15:323–327. 
3. El-Bialy B.E., Abdeen E.E., El-Borai N.B., El-Diasty E.M. Experimental studies on some immunotoxicological aspects of aflatoxins containing diet and protective effect of bee pollen dietary supplement. Pak. J. Biol. Sci. 2016;19:26–35. 
4. Ishikawa Y, Tokura T, Nakano N, Hara M, Niyonsaba F, Ushio H, Yamamoto Y, Tadokoro T, Okumura K, Ogawa H. Inhibitory effect of honeybee-collected pollen on mast cell degranulation in vivo and in vitro. J Med Food. 2008 Mar;11(1):14-20. 
5. Khalifa SAM, Elashal MH, Yosri N, Du M, Musharraf SG, Nahar L, Sarker SD, Guo Z, Cao W, Zou X, Abd El-Wahed AA, Xiao J, Omar HA, Hegazy MF, El-Seedi HR. Bee Pollen: Current Status and Therapeutic Potential. Nutrients. 2021 May 31;13(6):1876. 
6. Kim SB, Jo YH, Liu Q, Ahn JH, Hong IP, Han SM, Hwang BY, Lee MK. Optimization of Extraction Condition of Bee Pollen Using Response Surface Methodology: Correlation between Anti-Melanogenesis, Antioxidant Activity, and Phenolic Content. Molecules. 2015 Nov 2;20(11):19764-74. 
7. Komosinska-Vassev K, Olczyk P, Kaźmierczak J, Mencner L, Olczyk K. Bee pollen: chemical composition and therapeutic application. Evid Based Complement Alternat Med. 2015;2015:297425. 
8. Münstedt K., Voss B., Kullmer U., Schneider U., Hübner J. Bee pollen and honey for the alleviation of hot flushes and other menopausal symptoms in breast cancer patients. Mol. Clin. Oncol. 2015;3:869–874. 
9. Mohamed AE, El-Magd MA, El-Said KS, El-Sharnouby M, Tousson EM, Salama AF. Potential therapeutic effect of thymoquinone and/or bee pollen on fluvastatin-induced hepatitis in rats. Sci Rep. 2021 Aug 3;11(1):15688. 
10. Oyarzún JE, Andia ME, Uribe S, Núñez Pizarro P, Núñez G, Montenegro G, Bridi R. Honeybee Pollen Extracts Reduce Oxidative Stress and Steatosis in Hepatic Cells. Molecules. 2020 Dec 22;26(1):6. 
11. Rzepecka-Stojko A, Stojko J, Jasik K, Buszman E. Anti-Atherogenic Activity of Polyphenol-Rich Extract from Bee Pollen. Nutrients. 2017 Dec 18;9(12):1369. 
12. Suleiman JB, Bakar ABA, Mohamed M. Review on Bee Products as Potential Protective and Therapeutic Agents in Male Reproductive Impairment. Molecules. 2021; 26(11):3421. 
13. Yıldız O, Can Z, Saral O, Yuluğ E, Oztürk F, Aliyazıcıoğlu R, Canpolat S, Kolaylı S. Hepatoprotective potential of chestnut bee pollen on carbon tetrachloride-induced hepatic damages in rats. Evid Based Complement Alternat Med. 2013;2013:461478.