מהי ליזין?

ליזין או L-ליזין היא חומצת אמינו חיונית, כלומר היא לא מיוצרת בגוף, ואנו חייבים לקבל אותה מהתזונה או מתוספי תזונה. 

מה ליזין עושה?

L-ליזין משמשת כאבן בניין לחלבונים בגוף, כמו קולגן, והיא נדרשת לייצור הורמונים, נוגדנים ואנזימים. כמו כן, יש לה תפקיד בגדילה ובהתפתחות, בספיגת סידן, בתפקוד תקין של המוח, בהתאוששות מפציעות ובתהליכים רבים אחרים בגוף. L-ליזין גם מומרת בגוף לקרניטין, שנדרש להובלת חומצות שומן למיטוכונדריה לצורך ייצור אנרגיה.

מזונות עתירי ליזין

הריכוזים הגבוהים ביותר של L-ליזין מצויים במזונות עתירי חלבון, כמו בשר, דגים ומאכלי ים אחרים, מוצרי חלב, סויה, אגוזים וזרעים. 

באופן כללי, תזונה שמכילה כמות מספקת של חלבון תספק גם את הכמות של L-ליזין הנדרשת לגוף (כ-2.5 גרמים ביום).

אם קיים בתזונה מחסור ב-L-ליזין, נטילת תוסף עם L-ליזין בלבד אינה מספקת. למעשה, אם נוטלים תוסף עם L-ליזין בלבד לצד תזונה דלת חלבון, זה רק גורם לפגיעה נוספת באיכות החלבון בתזונה.1 לכן, לאנשים עם תזונה דלת חלבון לא מומלץ ליטול תוספי L-ליזין.

במקום זאת, מומלץ לאנשים האלה ליטול תוספים שמכילים את כל חומצות האמינו החיוניות או מקורות חלבון איכותיים כמו מי גבינה או חלבון ביצה. 

היתרונות של תוספי ליזין

יש לתוספי L-ליזין חמש השפעות מועילות אפשריות. 

  • מניעה וריפוי של פצעי חום ונגעי הרפס
  • הקלה על תחושות חרדה ולחץ
  • קידום של ייצור קולגן וריפוי פצעים
  • שיפור של ניצול סידן
  • העלאת רמות קרניטין

מניעה וריפוי של פצעי חום ונגעי הרפס

ישנם שני סוגים של נגיף הרפס סימפלקס (HSV): סוג 1 (HSV-1) אחראי לרוב לפצעי חום (המכונים גם הרפס שפתיים), ואילו סוג 2 (HSV-2) אחראי לכמעט 90% מהמקרים של הרפס גניטלי (הרפס באיברי המין) (10% הנותרים נגרמים על ידי HSV-1).

זיהום HSV-1 ראשוני יכול לגרום לחום, לנפיחות עם כאב ולפצעים פתוחים בחניכיים ועל רירית הלחיים, או לכאב גרון. התסמינים בדרך כלל מתפתחים כעבור יומיים עד 12 יום לאחר חשיפה לנשא HSV-1. הישנויות לרוב מוגבלות לנוכחות של פצעי חום/הרפס שפתיים. 

תסמיני האירוע הראשון של הרפס גניטלי יכולים לכלול תחושת גרד או צריבה; כאבים ברגליים, בישבן או באזור איברי המין; הפרשה מהנרתיק או תחושת לחץ באזור הבטן. תוך ימים ספורים מופיעים באזור הזיהום פצעים (נגעים). נגעים יכולים להופיע גם בצוואר הרחם אצל נשים או בשופכה אצל גברים. הגבשושיות האדומות הקטנות האלה יכולות להתפתח לשלפוחיות או לפצעים פתוחים וכואבים. תוך מספר ימים, הפצעים מגלידים ונעלמים בלי להשאיר צלקת. בין התסמינים האחרים שיכולים להתלוות לאירוע ראשון של הרפס: גניטלי חום, כאב ראש, כאבי שרירים, כאב או קושי במתן שתן, הפרשה מהנרתיק ובלוטות נפוחות באזור המפשעה.

לאחר ההדבקה הראשונית בנגיף HSV-1 או HSV-2, הנגיף עובר לעצבי החישה בקצה עמוד השדרה ומתביית שם. אצל רוב האנשים, הנגיף נהיה רדום (לא פעיל). עם זאת, אצל חלק מהאנשים תיתכן הפעלתו מחדש. כאשר הנגיף מופעל מחדש, הוא נע לאורך העצבים אל העור, שם הוא מתרבה על פני השטח באזור פצעי ההרפס המקוריים או בקרבתם, וגורם להתפרצות של פצעים חדשים. תיתכן גם הפעלה מחדש של הנגיף שלא גורמת לפצעים שנראים לעין. 

הפופולריות של L-ליזין נובעת ממחקר שהראה כי ליזין הדגים פעילות נוגדת נגיפים במחקרי מבחנה שנערכו בשנות ה-1960.2 נמצא כי פעילות זו של L-ליזין נובעת מחסימת L-ארגינין, חומצת אמינו אחרת. מאחר שההשפעה המעכבת של L-ליזין נובעת במידה רבה מעיכוב זה של L-ארגינין, צריך להגביל את הצריכה התזונתית של מזונות שעשירים ב-L-ארגינין ודלים ב-L-ליזין כדי שנטילת תוסף L-ליזין תהיה יעילה להפחתת ההפעלה מחדש של נגיף ההרפס. 

נוסף למחקרי המבחנה שמצביעים על צורך בגישה הדואלית הזו, גם התוצאות של מחקרים כפולי-סמיות על היעילות של נטילת תוספי L-ליזין הדגימו כי הימנעות מצריכת מזונות שעשירים ב-L-ארגינין מביאה לתוצאות לא עקביות.3 

כאשר L-ליזין ניתן במינון של גרם אחד ביום שלוש פעמים ביום, לצד הגבלה של צריכת מזונות שעשירים ב-L-ארגינין ודלים ב-L-ליזין, כמו אגוזים וזרעים, שוקולד, בוטנים וג'לטין/קולגן, המחקרים הדגימו תוצאות טובות מאוד.3-6 לדוגמה, במחקר כפול-סמיות אחד בהשתתפות נבדקים עם פצעי חום נשנים, לאחר שישה חודשי שימוש L-ליזין דורגה כיעילה או יעילה מאוד בקרב 74% מהנבדקים, בהשוואה ל-28% מהנבדקים בלבד שקיבלו פלצבו.4 היו אצלם פחות הישנויות, תסמינים קלים יותר וריפוי נגעים מהיר יותר מאשר בקבוצת L-ליזין.

גם במחקר רפואי ארוך-טווח בהשתתפות נבדקים עם זיהומי HSV-2 נשנים ולפחות ארבע התלקחויות בשנה או יותר, הודגמו תוצאות חיוביות.6 אחרי השנה הראשונה, נטילת תוסף L-ליזין (500 מ"ג ביום) לצד תזונה עם הגבלת צריכה של מזונות שעשירים ב-L-ארגינין ודלים ב-L-ליזין הביאה לירידה של 63% במספר ההישנויות בשנה ולירידה של 49% בזמן ריפוי הנגעים. אותם המטופלים היו תחת מעקב במשך 8 שנים, עם הפרוטוקול של 500 מ"ג L-ליזין ביום במשך 30 יום כל 12 חודשים, תוך הקפדה על תזונה עם הגבלת צריכה של מזונות שעשירים ב-L-ארגינין ודלים ב-L-ליזין. אם הנבדקים הרגישו שמתחילה הישנות של המחלה, הם העלו מיד את המינון של L-ליזין למנה אחת של 3 גרמים ביום, עד שחל שיפור בתסמינים. הפרוטוקול הזה הביא לירידה ניכרת בהישנויות ובזמן הריפוי, אם אירעה הישנות. 

השורה התחתונה של כל העדויות הקליניות היא שלקבלת תוצאות מיטביות, יש להשתמש ב-L-ליזין באופן מניעתי או להתחיל ליטול אותה מיד כשמתחילים להופיע תסמינים (שלב הפרודרום). חייבים לשלב זאת עם הגבלת צריכה של מזונות שעשירים ב-L-ארגינין ודלים ב-L-ליזין.3 

הקלה על תחושות חרדה ולחץ

לפי עדויות מדעיות מוקדמות ממחקרים בבני אדם ובבעלי חיים, ייתכן ש-L-ליזין תורמת להקלה על תחושות חרדה או לחץ. לדוגמה, מחקר אחד גילה כי הוספת ליזין לקמח חיטה בכפרים בסוריה עזרה להפחית את ציוני החרדה ואת רמות הורמון הסטרס קורטיזול.7 

במחקר רפואי כפול-סמיות נוסף שנערך ביפן, נטילת תוספי L-ליזין (2.64 גרמים ביום) ו-L-ארגינין (2.64 גרמים ביום) במשך שבוע הביאה להקלה על תחושות לחץ וחרדה לצד ירידה ברמת הקורטיזול ברוק ורמת כרומוגרנין-A (סמן של סטרס).8 

קידום של ייצור קולגן וריפוי פצעים

L-ליזין נדרש לייצור קולגן, החלבון העיקרי של משתית רקמת החיבור שמשמש כמרכיב של גידים, רצועות ועצם, לצד המלט הבין-תאי שמחבר בין תאי העור ורקמות אחרות. נטילת תוספי L-ליזין עשויה לתרום להגברת ייצור קולגן.9 תכשיר למריחה חיצונית עם 15% L-ליזין תרם לריפוי פצעים מהיר יותר מאשר טיפול סטנדרטי או פלצבו.10 

שיפור של ניצול סידן

L-ליזין וחומצות אמינו חיוניות אחרות חשובות לבריאות העצם.11 L-‎ליזין עשויה לתרום להגדלת ספיגת סידן. במחקר אחד בהשתתפות אנשים עם ירידה בצפיפות המינרלית של העצם, נטילת תוסף עם סידן שקשור ל-L-ליזין הביאה לעלייה משמעותית בזמינות הביולוגית של הסידן.12 

העלאת רמות קרניטין

קרניטין היא תרכובת דמוית-ויטמין שמסונתזת בגוף מ-L-ליזין. קרניטין אחראית להובלת חומצות שומן ארוכות-שרשרת למיטוכונדריה, אברוני התאים המייצרים אנרגיה. נטילת תוספי L-ליזין עשויה להביא לעלייה ברמות הקרניטין בדם. זה מעיד על כך ש-L-ליזין מביא לעלייה בייצור קרניטין.13 

הפניות:

  1. Xiao CW, Hendry A, Kenney L, Bertinato J. L-Lysine supplementation affects dietary protein quality and growth and serum amino acid concentrations in rats. Sci Rep. 2023 Nov 15;13(1):19943. 
  2. Tankersley RW. Amino acid requirements of herpes simplex virus in human cells. J Bacteriol. 1964; 87(3): 609-613.
  3. Pedrazini MC, da Silva MH, Groppo FC. L-lysine: Its antagonism with L-arginine in controlling viral infection. Narrative literature review. Br J Clin Pharmacol. 2022 Nov;88(11):4708-4723.
  4. Singh M, Rao DM, Pande S, Battu S, Dutt KR, Ramesh M. Medicinal uses of L-lysine: past and future. Int J Res Pharm Sci. 2011; 2(4): 637-642.
  5. Griffith RS, Walsh DE, Myrmel KH, Thompson RW, Behforooz A. Success of L-lysine therapy in frequently recurrent herpes simplex infection. Treatment and prophylaxis. Dermatologica. 1987; 175(4): 183-190.
  6. Pedrazini MC, Cury PR, Araujo VC, Wassall T. Effect of lysine on the incidence and duration of recurrent cold sore lesions. Rev Gaucha Odontol. 2007; 55: 7-10.
  7. Smriga M, Ghosh S, Mouneimne Y, Pellett PL, Scrimshaw NS. Lysine fortification reduces anxiety and lessens stress in family members in economically weak communities in Northwest Syria. Proc Natl Acad Sci U S A. 2004 Jun 1;101(22):8285-8.
  8. Smriga M, Ando T, Akutsu M, Furukawa Y, Miwa K, Morinaga Y. Oral treatment with L-lysine and L-arginine reduces anxiety and basal cortisol levels in healthy humans. Biomed Res. 2007 Apr;28(2):85-90.
  9. Yamauchi M, Sricholpech M. Lysine post-translational modifications of collagen. Essays Biochem. 2012;52:113-33. 
  10. Shashikumara S, Jayaraman V, Chikkegowda P, Lingaiah DC, Kalal BS. Efficacy of 15% lysine cream in treating diabetic foot ulcers: a randomized interventional study. Int J Physiol Pathophysiol Pharmacol. 2023 Jun 15;15(3):88-97. 
  11. Lv Z, Shi W, Zhang Q. Role of Essential Amino Acids in Age-Induced Bone Loss. Int J Mol Sci. 2022 Sep 24;23(19):11281. 
  12. Shankar K, M S, Raizada P, Jain R. A Randomized Open-Label Clinical Study Comparing the Efficacy, Safety, and Bioavailability of Calcium Lysinate with Calcium Carbonate and Calcium Citrate Malate in Osteopenia Patients. J Orthop Case Rep. 2018 Jul-Aug;8(4):15-19.
  13. Khan-Siddiqui L, Bamji MS. Lysine-carnitine conversion in normal and undernourished adult men-suggestion of a nonpeptidyl pathway. Am J Clin Nutr. 1983 Jan;37(1):93-8.