מצרכים בסיסיים לדיאטת פליאו שכדאי להחזיק במזווה

הקפדה על דיאטת פליאו יכולה להפוך את קניות המזון למשימה מאתגרת.

רשימת הקניות המקיפה הבאה מציעה הנחיות לכל מי שמתקשים להצטייד במצרכי מזון שמתאימים לדיאטת פליאו. אם תחזיקו את המצרכים האלה בבית, יהיה לכם הרבה יותר קל להכין ארוחות וארוחות ביניים לדיאטת פליאו.

קמחים ידידותיים לדיאטת פליאו

תחליפי קמח שמתאימים לדיאטת פליאו עוזרים להתמיד בדיאטה הזו. המרכיבים האלה עשירים בשומנים או עמילנים מזינים, ללא גלוטן או קלוריות ריקות.

• קמח שקדים ושקדים טחונים
• קמח קוקוס
• עמילן מרנטת הקנה
• קמח זרעי פשתן
• קמח טפיוקה  

שמנים ושומנים ידידותיים לדיאטת פליאו

שומן הוא מקור האנרגיה העיקרי בדיאטת פליאו. אם אתם מקפידים על דיאטת פליאו, כדאי למלא את המזווה במגוון שומנים ושמנים בריאים.

• שמן קוקוס מעולה או כתית מעולה
• חמאה וגהי

תבלינים ידידותיים לדיאטת פליאו

תבלינים הם חלקי צמחים שיובשו ונטחנו. זה מאות שנים משתמשים בהם כדי לחזק את הטעם והערך התזונתי של מאכלים. באופן טבעי, תבלינים אינם מכילים סוכר או פחמימות. לכן, תבלינים הם תוספת אידאלית ורב-תכליתית לארוחות פליאו.

• מלח לא מעובד
• גרגרי פלפל שחור
• אבקת שום
• קורנית
• קינמון ציילוני

רוטבי תיבול ידידותיים לדיאטת פליאו

גם רוטבי תיבול מוסיפים פיקנטיות למאכלים. למרבה המזל, אין צורך להשתמש ברטבים עם מרכיבים מלאכותיים, כי יש שפע של אופציות ידידותיות לדיאטת פליאו.

• רוטב קוקוס עתיר חומצות אמינו
• חומץ (חומץ תפוחים, חומץ בן יין אדום, חומץ אורז)
• רוטב חריף

אגוזים וזרעים ידידותיים לדיאטת פליאו

לאגוזים ולזרעים יש המון יתרונות בריאותיים. למשל, הם מקור מצוין של חלבון, שומנים בריאים ונוגדי חמצון. עם זאת, זכרו שכדאי לאכול אותם במתינות.

• שקדים
• גרעיני חמניות
• אגוזי מלך
• גרעיני דלעת

שימורים ידידותיים לדיאטת פליאו

רבים מאמינים כי מזונות טריים ואורגניים עדיפים על מזונות משומרים, אבל לפעמים הערך התזונתי של פירות וירקות משומרים אף גבוה יותר מזה של אותם הפירות והירקות כשהם טריים. עם זאת, חשוב לקרוא את תוויות המוצרים בעיון רב, כדי לוודא שהם אכן מתאימים לדיאטת פליאו.

• דגים שנלכדו בטבע במי מלח
• שעועית שחורה
• חומוס
• שעועית לבנה  

אבקות חלבון ידידותיות לדיאטת פליאו

כשמקפידים על דיאטת פליאו, חשוב להימנע מצריכת חלבון מי גבינה, שכן מקורו בחלב. להלן רשימה של כמה אבקות חלבון ידידותיות לדיאטת פליאו שכדאי לשקול.

• חלבון אפונה
• חלבון ביצה
• חלבון קולגן  

חמאות אגוזים ידידותיות לדיאטת פליאו

חשוב לגלות מתינות באכילת חמאות אגוזים. צריכה מופרזת שלהן עלולה לעכב הרזיה.

• חמאת שקדים
• חמאת קשיו
• חמאת גרעיני חמניות
• חמאת קוקוס

מוצרי אפייה וממתיקים ידידותיים לדיאטת פליאו

אפשר לספק את החשק למתוק עם דיאטת פליאו בדרך טעימה ומזינה. אם תחזיקו במזווה את המצרכים החיוניים האלה, תוכלו להכין קינוחים טעימים באמת בקלות.

• סודה לשתייה
• אשלגן ביטרטראט ("קרם טרטר")
• וניל
• תערובת אפייה לפליאו