כתב ויתור:בלוג זה לא נועד לאבחן,,,
This blog does not intend to provide diagnosis, treatment, or medical advice. Read more. The content provided on this blog is for informational purposes only. Please consult with a physician or other healthcare professional regarding any medical or health-related diagnosis or treatment options. Information on this blog should not be considered as a substitute for advice from a healthcare professional. The claims made about specific products throughout this blog are not approved to diagnose, treat, cure, or prevent disease.
הפופולריות של תוספים משורשי צמחים גוברת ככל שיותר ויותר מחקרים מעידים על היתרונות הבריאותיים הפוטנציאליים של המוצרים הצמחיים המדהימים הללו. לפי מחקרים, תוספים משורשי צמחים יכולים להעניק יתרונות בריאותיים רבים לכל הגוף.
תוספים משורשי צמחים הם תוספי תזונה המיוצרים מהשורשים של צמחים מסוימים, כמו זנגביל או שוּש (ליקוריץ). במקרים רבים התוספים האלה הם בעלי פוטנטיות גבוהה, כי הצפיפות התזונתית של השורשים היא בין הגבוהות ביותר מבין כל חלקי הצמח.
הסיבה לכך היא שהשורשים הם החלק של הצמח שסופג חומרים מזינים מהקרקע. הם גם מאחסנים חומרים מזינים כדי להביא אותם אל שאר הצמח, ככל שהצמח גדל ומתבגר. אם מגדלים צמח כמו ברברית כראוי וקוטפים את השורשים שלו בתזמון הנכון, השורשים יהיו בעלי צפיפות תזונתית גבוהה, וניתן להכין מהם תוספים רבי-עוצמה.
תוספי תזונה משורשי צמחים מגיעים במגוון צורות. בין הצורות הללו טינקטורה על בסיס אלכוהול, אבקה, טבליות וכמוסות, לצד צורות הכנה נוספות.
לפי מחקרים, תוספים מסוימים משורשי צמחים, כמו צמחים שמכילים ברברין, זנגביל, מאקה, סלק ואסטרגלוס, יכולים להעניק יתרונות בריאותיים מדהימים.
ברברין הוא אלקלואיד צהוב עם טעם מר המצוי בשורשים ובגבעולים של מגוון צמחים שונים, כמו ברברית אירופית, חותם הזהב, ענבי אורגון או קוֹפּטיס.
לפי מחקרים, ייתכן שיש לברברין מגוון יתרונות בריאותיים. כך, מחקר אחד, מטא-אנליזה של 27 ניסויים אקראיים ומבוקרים בהשתתפות יותר מ-2500 נבדקים, מצאה כי ברברין עוזר להוריד את רמות הגלוקוז בדם ואת לחץ הדם. אותו המחקר מצא כי שילוב של ברברין עם תרופות אחרות להורדת רמות השומן היה יעיל יותר בהורדת הרמות של ליפופרוטאינים בעלי צפיפות נמוכה (LDL, הכולסטרול הרע") בהשוואה לתרופות להורדת רמות השומן לבדן.
המחקרים מצביעים על כך שאחת הסיבות לכך שברברין עשוי לסייע בהורדת רמות הגלוקוז או הסוכר בדם היא שהוא מגביר את הפעילות של קולטני האינסולין בתאים. זה מעלה את הרגישות לאינסולין בגוף ומאפשר להכניס יותר גלוקוז לתוך התאים, במקום שהוא יישאר במחזור הדם.
לפי מחקרים, ייתכן שיש לברברין תפקיד גם בבריאות הכבד. לדוגמה, מחקרים בבעלי חיים הראו כי ברברין עוזר להפחית דלקת בתאי הכבד, בכך שהוא בולם ייצור של ציטוקינים מעודדי דלקת. אלה הם חומרי איתות בין-תאי שמייצרים ומעודדים תהליכים דלקתיים בגוף. הפחתת דלקת בתאי הכבד עוזרת לצמצם מוות תאי והצטלקות של רקמת הכבד.
ברברין גם עשוי לתרום לשיפור במחלת הכבד השומני שאינה על רקע אלכוהולי. כך, מחקר אחד בהשתתפות 184 מטופלים מצא כי שילוב של ברברין עם שינויים באורח החיים היה עדיף על שינויים באורח החיים בלבד להפחתת כמות השומן בכבד אצל אנשים עם מחלת הכבד השומני. אפילו משקל הגוף של הנבדקים השתפר.
זנגביל הוא עוד תוסף משורשי צמח לו עשויים להיות יתרונות בריאותיים מרשימים עבור גוף האדם. שורש זנגביל פופולרי גם בתור צמח מרפא וגם להעשרת טעמם של מאכלים.
זה אלפי שנים משתמשים בזנגביל למטרות רפואיות, והוא הפך למצרך בסיסי עבור נשים בהריון מכל רחבי העולם, בזכות התועלת הפוטנציאלית שלו נגד בחילות והקאות במהלך הריון. לפי מחקרים, זנגביל עשוי להיות יעיל להפחתת בחילות והקאות גם בקבוצות אוכלוסייה אחרות. לדוגמה, מחקר אחד בהשתתפות 70 ילדים מצא כי זנגביל יעיל להפחתת בחילות והקאות בגסטרואנטריטיס חריפה.
מחקרים מצביעים גם על כך שזנגביל עשוי להיות יעיל להפחתת בחילות והקאות שנגרמו על-ידי הרדמה כללית. זאת מפני שזנגביל עשוי לתרום לקיצור של זמן ריקון הקיבה, משך הזמן הנדרש למזון כדי לצאת מהקיבה.
פעילות נוגדת דלקת היא גם חלק מהיתרונות הבריאותיים הפוטנציאליים של זנגביל. מחקרים הראו כי זנגביל עוזר להפחית דלקת אצל נשים עם תסמונת מטבולית. נשים שנטלו תוספי זנגביל הדגימו רמות טובות יותר של אינסולין וגלוקוז בדם ורמות נמוכות יותר של חלבון מגיב C (מדד דלקת).
זנגביל גם עשוי להקל על הכאבים של דלקת מפרקים ניוונית. כך, מחקר כפול-סמיות ומבוקר-פלצבו אחד עקב אחר 120 אנשים בגיל 50-70 שנה שסבלו מדלקת ניוונית של מפרק הברך. לאחר נטילת תוסף עם שורש זנגביל במשך 3 חודשים, האנשים האלה הדגימו ירידה בדלקת וברמות של ציטוקינים מעודדי דלקת בגוף.
מאקה הוא שורש שמקורו באזור הרי האנדים בדרום אמריקה. השבטים הילידים של אותו האזור מגדלים וקוטפים שורשי מאקה זה אלפי שנים. קיימת מסורת של שימוש במאקה גם כמזון וגם כתרופה לעקרות, אבל לפי מחקרים ייתכן שיש לשורש המדהים הזה גם יתרונות בריאותיים מרשימים נוספים.
למשל, שורש מאקה עשוי לתרום להעלאת רמת האנרגיה. כך, מחקר אחד בהשתתפות ספורטאים מקצועיים הראה כי נטילת תוסף מאקה במשך 60 יום הביאה לשיפור של יותר מ-10% בביצועים הגופניים שלהם. מאמינים כי הסיבה לכך היא ששורש מאקה משפר את ניצול החמצן בגוף. מאקה גם עשויה לתרום לשיפור כוח השרירים והאצת ההתאוששות לאחר פעילות גופנית מאומצת. מחקרים בבעלי חיים הדגימו כי מאקה מעלה את כוח האחיזה של הרגליים בעכברים ומשפרת את הסיבולת בפעילות גופנית. מאמינים כי הסיבה לכך היא היכולת של מאקה להאיץ פינוי של מטבוליטים כמו חומצה לקטית מהגוף תוך הפחתת העקה החמצונית.
לפי מחקרים, מאקה עשויה להועיל גם לפוריות ולבריאות מינית, מה שמאשר את השימוש המסורתי בצמח זה. כך, ניסוי כפול-סמיות, אקראי ומבוקר אחד בהשתתפות גברים עם הפרעת זקפה קלה הראה כי נטילת תוסף מאקה במשך 12 שבועות עזרה לשפר את הבריאות הכללית והמינית. מחקר כפול-סמיות, אקראי ומבוקר-פלצבו נוסף בהשתתפות 69 גברים שהתמודדו עם עקרות הדגים עלייה בריכוז הזרע לאחר נטילת תוסף מאקה במשך 12 שבועות.
סלק הוא ירק שורש ארצי וצנוע עם יתרונות בריאותיים פוטנציאליים מדהימים. לפי מחקרים, שורש סלק עשוי לתרום לשיפור הביצועים הספורטיביים כך, מטא-אנליזה אחת של 23 מחקרים הראתה כי נטילת תוספים עם סלק הביאה לשיפור הביצועים הספורטיביים על-ידי הארכת משך הזמן עד הופעת תשישות, שיפור היעילות והעלאת צריכת החמצן המקסימלית.
ייתכן שיש לסלק גם השפעה נוגדת חמצון חזקה. לפי מחקרים, ייתכן שיש לסלק תפקיד בהפחתת עקה חמצונית, בכך שהוא משמש כתורם אלקטרונים. זאת בזכות תכולת נוגדי החמצון הגבוהה בסלק, למשל בטאלאינים, רוּטין וחומצה קפאית.
מחקרי מבחנה גם הדגימו כי סלק עשוי להעניק הגנה מפני פגיעה חמצונית בחומצה דאוקסיריבונוקלאית (דנ"א) ולשמר את השלמות המבנית של החלבונים.
ייתכן שיש לסלק תפקיד גם בשמירה על לחץ דם תקין. כך, מטא-אנליזה אחת בחנה את התוצאות של 22 מחקרים על השפעת סלק על לחץ הדם הסיסטולי והדיאסטולי. לחץ הדם הסיסטולי הוא המספר הגבוה יותר, והוא מודד את הלחץ שהלב מפעיל על דפנות העורקים כשהוא פועם. לחץ הדם הדיאסטולי הוא המספר הנמוך יותר, והוא מודד את הלחץ שהלב מפעיל על דפנות כלי העורקים בין הפעימות.
הודגם כי סלק מביא לירידה משמעותית בלחץ הדם הסיסטולי והדיאסטולי, במיוחד כאשר נוטלים תוספי סלק במשך יותר מ-14 יום. מעריכים כי ההשפעה הזו נובעת מתכולת ניטרטים אנאורגניים בסלק. הניטרטים האנאורגניים שמכיל סלק משמשים לייצור חנקן חד-חמצני בגוף, וזה עוזר לקדם הרפיה והרחבה של כלי הדם ותורם לזרימת דם חלקה יותר.
אסטרגלוס הוא צמח בו משתמשים ברפואה הסינית המסורתית (TCM) למגוון מטרות זה אלפי שנים. ב-TCM משתמשים באסטרגלוס לחיזוק אנרגיית הצ'י, או הכוח החיוני של הגוף. הוא משמש גם להמרצת העיכול ולחיזוק מערכת החיסון. לפי מחקרים, ייתכן שיש לאסטרגלוס כל הסגולות הנ"ל וגם יתרונות בריאותיים מרשימים נוספים.
ההשפעות של אסטרגלוס על בריאות מערכת החיסון נחקרו היטב. אסטרגלוס עשוי לשפר את בריאות מערכת החיסון על-ידי הגברת הפעלה של תאי T וייצור אלפא-אינטרפרון. תאי T יכולים לשמש במערכת החיסון כתאי הרג או כתאים המסייעים לתאי חיסון אחרים, כמו תאי B, לייצר נוגדנים. אלפא-אינטרפרון הוא ציטוקין המיוצר במערכת החיסון בתגובה לפולשים חיצוניים בגוף. אלפא-אינטרפרון עוזר להילחם במחלות כמו זיהומים נגיפיים, ויש לו תפקיד מרכזי בטיפול בהפטיטיס C.
ייתכן שיש לאסטרגלוס תפקיד בקידום של עיכוב הזדקנות ואריכות ימים. מחקר אחד מצא כי אסטרגלוס עשוי להגן מפני הנזקים של קרינת על-סגול (UV) על-ידי מניעת התפרקות קולגן. קרינת UV-A נקשרת להזדקנות.
מחקרים מצביעים על כך שאסטרגלוס גם עשוי לסייע בהגברת פעילות הטלומרז בגוף. טלומרז הוא אנזים שעוזר לשמור על האורך והשלמות של הטלומרים, המבנים הנמצאים בקצוות הכרומוזומים. טלומרים ארוכים יותר עשויים לתרום להארכת תוחלת החיים.
פופולריות התוספים משורשי צמחים גוברת בגלל היתרונות הבריאותיים הפוטנציאליים של הצמחים המדהימים הללו. ייתכן שיש לתוספים של שורשי צמחים מסוימים שמכילים ברברין, זנגביל, מאקה, סלק ואסטרגלוס מגוון אפילו רחב יותר של יתרונות בריאותיים מרשימים, מהורדת לחץ הדם ועד הארכת תוחלת החיים. העלאת הצריכה של תוספים משורשי צמחים עשויה להעניק תועלת בריאותית עצומה לכל החיים.
הפניות:
מאת ד"ר קנדייס מאת'רס, ND
