ככל שהאנשים מתעניינים יותר בבריאות המוח ובשיפור החשיבה, הפופולריות של אלפא-גליצרו-פוספוכולין, המוּכּר יותר בשם אלפא-GPC, צוברת תאוצה.

ממליצים על אלפא-GPC כאחד התוספים היעילים ביותר לבריאות המוח. אבל מהו בדיוק אלפא-GPC, והאם יש לו יתרונות בריאותיים?

מהו אלפא-GPC?

אלפא-GPC, קיצור של אלפא-גליצרו-פוספוכולין, ידוע גם בשם כולין אלפוֹסראט, זוכה לפופולריות לאחרונה בזכות היתרונות הבריאותיים הרבים שלו. אלפא-GPC היא מולקולה טבעית עם תכולת כולין גבוהה. כולין מהווה כ-41% מהמשקל של אלפא-GPC.

בדרך כלל מסווגים את התוסף הזה בקבוצה של תרכובות הידועות בשם תכשירים נוֹאוֹטרוֹפִּיים. תכשירים נוֹאוֹטרוֹפִּיים הם קטגוריה של תרופות ו/או תוספות שתורמים לשיפור התפקוד הקוגניטיבי.

מהו כולין?

הגוף מייצר אלפא-GPC מכולין. כולין הוא חומר מזין חיוני הנדרש לשמירה על בריאות מיטבית של הגוף. אמנם כולין אינו ויטמין או מינרל, אבל לעתים קרובות הוא נקשר לקבוצת הוויטמינים B, ‎כי הם חולקים מסלולים פיזיולוגיים משותפים בגוף.

כולין נדרש לחילוף חומרים תקין, משמש כתורם קבוצת מתיל ואפילו ממלא תפקיד חיוני בייצור מוליכים עצביים מסוימים, כמו אצטילכולין.

כולין הוא חומר מזין חיוני שמצוי באופן טבעי בחלב אם. נהוג להוסיף אותו לתרכובות מזון מסחריות לתינוקות.

אמנם כולין מיוצר בכבד, אבל זה לא מספיק כדי לתת מענה לצורכי גוף האדם. משמעות החסר הזה בייצור כולין בגוף היא שאנו חייבים לקבל כולין מהתזונה. צריכה בלתי מספקת של כולין בתזונה עלולה לגרום למחסור בכולין.

מחקרים קושרים מחסור בכולין לטרשת עורקים, או התקשות העורקים, למחלות כבד ואפילו למחלות נוירולוגיות. יתר על כן, מעריכים שרוב האנשים לא מקבלים כולין בכמות מספקת מהתזונה.

אמנם כולין מצוי באופן טבעי במזונות כמו בקר, ביצים, פולי סויה, קינואה ותפוח אדמה אדום, אבל נטילת תוספים עם אלפא-GPC יכולה לתרום להעלאת רמות הכולין בגוף.

היתרונות הבריאותיים של אלפא-GPC

לפי מחקרים, ייתכן שיש לאלפא-GPC יתרונות בריאותיים רבים.

מאחר שאלפא-GPC מיוצר בגוף, הוא מומר אל פוספטידיל כולין. פוספטידיל כולין הוא מרכיב חשוב של לציטין. הוא קיים בכל תאי הגוף ומסייע לגוף במגוון דרכים שונות, כולל בריאות הכבד, בריאות כיס המרה, חילוף החומרים וייצור המוליך העצבי אצטילכולין.

אצטילכולין הוא חומר איתות כימי שמאפשר לתאי העצב לתקשר עם תאי עצב אחרים, תאי שריר ואפילו בלוטות. אצטילכולין נדרש עבור תהליכים רבים, כמו ויסות קצב הלב, איזון לחץ הדם וויסות הניע במעי.

אמנם מחסור באצטילכולין לרוב נקשר למחלה בשם מיאסטניה גרביס, אבל רמות נמוכות של המוליך העצבי הזה נקשרו גם לזיכרון לקוי, קשיי למידה, טונוס שרירים ירוד, שיטיון ומחלת אלצהיימר.

מחקרים גורסים כי אלפא-GPC יכול לתרום להעלאת הרמה של אצטילכולין במוח, כי הוא נספג במהירות וחוצה היטב את מחסום דם-מוח.

היכולת הזו מעניקה לאלפא-GPC כמה יתרונות בריאותיים ייחודיים, כמו תרומה לשיפור הזיכרון, שיפור החשיבה, שיפור הביצועים הספורטיביים והגברת ההפרשה של הורמון הגדילה.

1. אלפא-GPC ושיפור הזיכרון

מחקרים מצביעים על כך שאלפא-GPC יכול לתרום לשיפור תפקוד הזיכרון וליצירת זיכרונות, בגלל הקשר שלו לאצטילכולין. מאחר שאצטילכולין חיוני ליצירת זיכרונות ושמירתם, אלפא-GPC עשוי לתרום לשיפור של יצירת זיכרונות.

מחקר אחד שנערך בחולדות גילה כי מתן תוסף של אלפא-GPC תרם לשיפור של תפקוד הזיכרון והגן על המוח מההשפעות המזיקות של סטרס.

מחקר אחד בבעלי חיים מצא כי מתן תוסף עם אלפא-GPC תרם לשיפור בצמיחה של תאי המוח והגן מפני קלט של תאי המוח ומפני מוות תאי המוח לאחר פרכוס.

נערכו מחקרים בבני אדם להערכת ההשפעה של תוספי אלפא-GPC על הזיכרון וזיהוי מילים אצל אנשים עם אובדן שמירה תלוי-גיל.

מחקר אחר בהשתתפות 57 נבדקים בגילאים 65 עד 85 שנה, שבו הפרידו בין קבוצת ההתערבות לקבוצת הביקורת, מצא כי מתן של תוסף אלפא-GPC במהלך 11 חודשים הצליח לשפר את הציונים במבחני זיהוי מילים באופן משמעותי. הציונים במבחני זיהוי מילים בקבוצה שלא קיבלה אלפא-GPC ירדו. יתר על כן, כמעט ולא דווחו תופעות לוואי בקבוצות שנטלו אלפא-GPC במהלך המחקר.

בעוד אלפא-GPC יכול לתרום לשיפור הזיכרון, מחקרים מצביעים על כך שהוא גם עשוי לתרום לשיפור התפקוד הקוגניטיבי באופן כללי.

2. אלפא-GPC ושיפור התפקוד הקוגניטיבי

מחקרים מצביעים על כך שאלפא-GPC יכול לתרום לשיפור וחיזוק התפקוד הקוגניטיבי, מעבר לשמירת זיכרונות. 

לדוגמה, במחקר כפול-סמיות, אקראי ומבוקר-פלצבו אחד השתתפו יותר מ-260 נבדקים, נשים וגברים בגיל בין 60 ל-80 שנה, שאובחנו עם מחלת אלצהיימר בחומרה קלה עד בינונית. המשתתפים קיבלו אלפא-GPC או פלצבו 3 פעמים ביום במשך 180 יום.

כעבור 90 יום, המחקר גילה שיפור משמעותי בתפקוד הקוגניטיבי בקבוצה שקיבלה אפלא-GPC. לאחר המחקר, נרשמו בקבוצה שקיבלה אלפא-GPC שיפור כללי בתפקוד הקוגניטיבי וירידה בציונים של סולם הידרדרות גלובלי (GDS). לעומת זאת, ציוני הנבדקים בקבוצת הפלצבו לא השתנו או הידרדרו. ה-GDS היא בדיקת סקר שעוזרת לאנשי מקצועות הבריאות להעריך את המצב של שיטיון אצל מטופלים.

מחקר אחר מצא כי מתן תוספים עם אלפא-GPC יכול לתרום להאטת ירידה קוגניטיבית אצל קשישים עם יתר לחץ דם. השתתפו במחקר 51 נבדקים קשישים שחולקו לשתי קבוצות. קבוצה אחת קיבלה תוסף עם אלפא-GPC, ואילו הקבוצה השנייה לא קיבלה אותו. במעקב שנערך כעבור 6 חודשים, המחקר גילה שיפור משמעותי בתפקוד הקוגניטיבי בקבוצה שקיבלה אלפא-GPC. המחקר גורס כי אלפא-GPC הביא לשיפור בשלמות ובצמיחה של כלי הדם, מה שתרם לעלייה באספקת הדם למוח ולשיפור בתפקוד הקוגניטיבי.

בעוד אלפא-GPC יכול לתרום לשיפור התפקוד הקוגניטיבי, מחקרים מצביעים על כך שהוא יכול לסייע גם בשיפור הביצועים הספורטיביים.

3. אלפא-GPC ושיפור הביצועים הספורטיביים

בעוד מחקרים מצביעים על כך שאלפא-GPC יכול לתרום לשיפור התפקוד הקוגניטיבי, קיימים מחקרים לפיהם ייתכן שיש לתרכובת הנוֹאוֹטרוֹפִּית המדהימה הזו יתרונות מרחיקי לכת עבור הגוף.

מחקרים מצביעים על כך שמתן תוספים עם אלפא-GPC יכול לתרום לשיפור הביצועים והכוח בפעילות גופנית. לדוגמה, במחקר כפול-סמיות ומבוקר-פלצבו אחד השתתפו 13 גברים צעירים שנטלו אלפא-GPC במשך 6 ימים. המשתתפים ביצעו מספר תרגילים שונים, כולל תרגילים איזומטריים לפלג הגוף העליון וגם לפלג הגוף התחתון. המחקר מצא כי מתן תוסף עם אלפא-GPC הביא לשיפור משמעותי יותר בכוח בתרגילים האיזומטריים מאשר פלצבו.

במחקר כפול-סמיות, אקראי ומבוקר-פלצבו אחר השתתפו 14 שחקני פוטבול ממכללות בגיל 20-21 שנה. המשתתפים קיבלו תוסף עם אלפא-GPC שעה אחת לפני ביצוע תרגילים שונים, כולל קפיצות לגובה, תרגילים איזומטריים וכיווץ שרירים. המחקר מצא כי מתן של תוסף עם אלפא-GPC לפני פעילות גופנית עשוי לתרום לשיפור המהירות בהרמת משקל כבד. המחקר גם מצאי כי מתן תוספי אלפא-GPC עשוי להפחית עייפות שנגרמה על-ידי פעילות גופנית.

לפי מחקרים, אלפא-GPC לא רק יכול לתרום לשיפור הביצועים הספורטיביים, אלא גם עשוי להגדיל את ייצור הורמון הגדילה.

4. אלפא-GPC ועלייה בהפרשת הורמון הגדילה

הורמון הגדילה האנושי (ראשי התיבות באנגלית: HGH) הוא הורמון שמיוצר בבלוטת יותרת המוח. HGH נדרש לשמירה על הבריאות הכללית, הן אצל ילדים והן אצל מבוגרים. אצל ילדים, HGH אחראי לגדילה לגובה על-ידי קידום של גדילת העצמות והסחוס.

אצל מבוגרים, HGH יכול לתרום לשמירה על בריאות העצם על-ידי העלאת צפיפות העצם ולבריאות השרירים על-ידי הגברת גדילה של מסת השריר. הודגם כי HGH גם משפר את הביצועים הספורטיביים. בענפי ספורט רבים נאסר שימוש ישיר ב-HGH על-ידי הזרקתו.

בגיל העמידה מתחילה ירידה טבעית בייצור של הורמון הגדילה שעלולה להוביל לעלייה בהצטברות של רקמת שומן באזור הבטן, לירידה במסת השריר, להיחלשות העצמות, לבריאות לקויה של הלב וכלי הדם ואפילו לסיכון מוגבר לתמותה.

מחקרים מצביעים על כך שמתן של תוספי אלפא-GPC יכול לקדם עלייה בהפרשת הורמון הגדילה, אפילו אצל אנשים בגיל העמידה.

כך, במחקר כפול-סמיות, אקראי ומבוקר-פלצבו אחד השתתפו שבעה גברים בגילאים 30 עד 37 שנה שעשו תרגילי התנגדות והרמת משקולות לאחר נטילת תוסף עם אלפא-GPC. המחקר מצא כי נטילת תוסף עם אלפא-GPC לפני ביצוע תרגילי התנגדות והרמת משקולות הביאה לעלייה של לא פחות מפי 44 בהפרשת הורמון הגדילה, בהשוואה לעלייה של פי 2.6 בלבד.

ייצור HGH מוגבר בגיל העמידה נקשר לאחוזי שומן גוף נמוכים יותר, עלייה משמעותית יותר במסת השריר ותפקוד קוגניטיבי טוב יותר.

דברי סיכום

אלפא-GPC ‎הוא תוסף כולין שניתן להשיג בקלות. הוא עשוי לתרום לשיפור הזיכרון והתפקוד הקוגניטיבי, שיפור הביצועים הספורטיביים ואפילו עלייה בייצור ובהפרשה של הורמון הגדילה.

הכללת תוסף עם אלפא-GPC בשגרת יום בריאה יכולה להעניק יתרונות למוח ולגוף לכל החיים ולתרום לשמירה על בריאות ורווחה כללית טובה במשך שנים ארוכות.

הפניות:

  1. Bellar D, LeBlanc NR, Campbell B. The effect of 6 days of alpha glycerylphosphorylcholine on isometric strength. J Int Soc Sports Nutr. 2015;12:42. Published 2015 Nov 17. doi:10.1186/s12970-015-0103-x
  2. De Jesus Moreno Moreno M. Cognitive improvement in mild to moderate Alzheimer's dementia after treatment with the acetylcholine precursor choline alfoscerate: a multicenter, double-blind, randomized, placebo-controlled trial. Clin Ther. 2003;25(1):178-193. doi:10.1016/s0149-2918(03)90023-3
  3. Gage M, Phillips K, Noh B, Yoon T. Choline-Based Multi-Ingredient Supplementation Can Improve Explosive Strength during a Fatiguing Task. Int J Environ Res Public Health. 2021;18(21):11400. Published 2021 Oct 29. doi:10.3390/ijerph182111400
  4. Garcia JM, Merriam GR, Kargi AY. Growth Hormone in Aging. [Updated 2019 Oct 7]. In: Feingold KR, Anawalt B, Blackman MR, et al., editors. Endotext [Internet]. South Dartmouth (MA): MDText.com, Inc.; 2000-. Available from: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK279163/
  5. Jeong Yu H, Lin Kim Y, Jung Kim M, et al. The effect of choline alphoscerate on non spatial memory and neuronal differentiation in a rat model of dual stress. Brain Res. 2022;1786:147900. doi:10.1016/j.brainres.2022.147900
  6. Kansakar U, Trimarco V, Mone P, Varzideh F, Lombardi A, Santulli G. Choline supplements: An update. Front Endocrinol (Lausanne). 2023;14:1148166. Published 2023 Mar 7. doi:10.3389/fendo.2023.1148166
  7. Khan Irfan, Schmidt Marcel O., Kallakury Bhaskar, Jain Sidharth, Mehdikhani Shaunt, Levi Moshe, Mendonca Margarida, Welch William, Riegel Anna T., Wilcox Christopher S., Wellstein Anton. Low Dose Chronic Angiotensin II Induces Selective Senescence of Kidney Endothelial Cells. Frontiers in Cell and Developmental Biology. 2021(9). doi:10.3389/fcell.2021.782841. https://www.frontiersin.org/articles/10.3389/fcell.2021.782841
  8. Late treatment with choline alfoscerate increases hippocampal neurogenesis and provides protection against seizure-induced neuronal death and cognitive impairment (P1.229)Jinhyuk Yoo, Dong Jin Shin, Byungin Lee, Hongki Song. Neurology Apr 2017, 88 (16 Supplement) P1.229;
  9. Na Gina, Kwak Sang Hyun, Jang Seung Hyun, Noh Hye Eun, Kim Jungghi, Yang SeungJoon, Jung Jinsei. Supplementary Effect of Choline Alfoscerate on Speech Recognition in Patients With Age-Related Hearing Loss: A Prospective Study in 34 Patients (57 Ears). Frontiers in Aging Neuroscience. 2021(13). doi: 10.3389/fnagi.2021.684519. https://www.frontiersin.org/articles/10.3389/fnagi.2021.684519
  10. Reed ML, Merriam GR, Kargi AY. Adult growth hormone deficiency - benefits, side effects, and risks of growth hormone replacement. Front Endocrinol (Lausanne). 2013;4:64. Published 2013 Jun 4. doi:10.3389/fendo.2013.00064
  11. Sam C, Bordoni B. Physiology, Acetylcholine. [Updated 2023 Apr 10]. In: StatPearls [Internet]. Treasure Island (FL): StatPearls Publishing; 2023 Jan-. Available from: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK557825/
  12. Tamura Y, Takata K, Matsubara K, Kataoka Y. Alpha-Glycerylphosphorylcholine Increases Motivation in Healthy Volunteers: A Single-Blind, Randomized, Placebo-Controlled Human Study. Nutrients. 2021;13(6):2091. Published 2021 Jun 18. doi:10.3390/nu13062091 
  13. Kirchner H, Shapovalova NV, Sekatskii SK. Acetylcholine and Alzheimer's Disease: From Transporter to Receptors. J Alzheimers Dis. 2016;51(1):37-49. doi:10.3233/JAD-150109
  14. Tsetlin VI. Acetylcholine and Acetylcholine Receptors: Textbook Knowledge and New Data. Biomolecules. 2020;10(6):852. Published 2020 Jun 3. doi:10.3390/biom10060852
  15. Zeisel SH, da Costa KA. Choline: an essential nutrient for public health. Nutr Rev. 2009;67(11):615-623. doi:10.1111/j.1753-4887.2009.00246.x
  16. Ziegenfuss, T., Landis, J. & Hofheins, J. Acute supplementation with alpha-glycerylphosphorylcholine augments growth hormone response to, and peak force production during, resistance exercise. J Int Soc Sports Nutr 5 (Suppl 1), P15 (2008). https://doi.org/10.1186/1550-2783-5-S1-P15