המונחים "נוגדי חמצון" וגם "רדיקלים חופשיים" הפכו לנפוצים למדי בשנים האחרונות. באופן כללי, רדיקל חופשי הוא מולקולה שיכולה להיקשר לחלק מסוים של הגוף ולפגוע בו. נזקי רדיקלים חופשיים, או "נזקי חמצון" הם הגורם להזדקנות. הודגם כי רדיקלים חופשיים אחראים גם להתפתחות של מחלות רבות, כולל שני גורמי התמותה העיקריים בארצות הברית: מחלות לב וסרטן.

נוגדי חמצון הן תרכובות שעוזרות למנוע את נזקי הרדיקלים החופשיים הללו. הודגם כי אבות מזון נוגדי חמצון, כמו בטא-קרוטן, סלניום, ויטמין E וויטמין C, מגינים מפני מחלות שנקשרות לרדיקלים חופשיים — למעשה, כל המחלות הניווניות הכרוניות.

פעולות שונות

על-פי נתונים מקיפים, נראה כי שילוב של נוגדי חמצון מעניק הגנה גדולה יותר מאשר נוגד חמצון יחיד כלשהו במינון גבוה. הסיבה לכך היא שבדרך כלל יש לאבות מזון נוגדי חמצון טווח פעילות צר מאוד נגד סוג יחיד של רדיקלים חופשיים. לכן, מספר נוגדי החמצון השונים דומה למספר כלי הנגינה. הגוף משתמש בנוגדי החמצון הללו ביחד, כדי ליצור סימפוניה משלו. ופעילות מיטבית נגד חמצון מחייבת שימוש בנוגדי חמצון צמחיים, אשר עובדים בשילוב עם אבות מזון נוגדי חמצון כדי להשלים את התזמורת.

כדי להבטיח שתקבלו הגנה מלאה נגד חמצון, התחילו מתזונה עתירת מזונות צמחיים ותוסף עם מינונים גבוהים של ויטמינים/מינרלים מרובים. לאחר מכן הוסיפו נוגד חמצון מבוסס צמחים כלשהו. התכשירים היעילים ביותר מבין אלה הן תמציות עתירות פלבונואידים.

פלבונואידים הם פיגמנטים צמחיים. יש להם השפעה חזקה ויעילה יותר נגד קשת רחבה יותר של רדיקלים חופשיים, בהשוואה לאבות מזון נוגדי חמצון. מעבר לכך שהם מעניקים לפירות ולפרחים את צבעם, פלבונואידים אחראים לרבות מהסגולות הרפואיות שלהם. לפעמים הפלבונואידים מכונים "משני התגובה הביולוגית של הטבע", בגלל השפעתם נגד דלקת, נגד אלרגיות, נגד נגיפים ונגד סרטן.

טיפול ממוקד

מאחר שפלבונואידים מסוימים נוטים להתרכז ברקמות או בתאים ספציפיים, ניתן ליטול פלבונואידים שמטפלים בצורה מכוונת בבעיות בריאות ספציפיות. ביניהם פרו-אנתו-ציאנידינים, בפרט פרו-אנתו-ציאנידינים הקשורים לפרו-אנתו-ציאנידינים אחרים. תרכובות מסוג זה ידועות בשם אוליגומרים של פרו-אנתו-ציאנידינים (PCO), או פרו-אנתו-ציאנידינים אוליגומריים (OPC). זרעי ענבים וקליפת עץ האורן מכילים ריכוזים גבוהים של המולקולות הללו. מחקרים הראו כי נטילת PCO במשך שישה שבועות במינון של 150-300 מ"ג משפרת את תכולת נוגדי החמצון הכוללת בדם ואת הניקוד של כושר ספיגת רדיקלים של חמצן.

אני ממליץ על תמצית זרעי ענבים או תמצית קליפת עץ האורן לרוב האנשים מתחת לגיל 50. תמציות זרעי ענבים ו/או קליפת עץ האורן הדגימו גם תועלת ניכרת במחלות הבאות:

  • אסתמה (קצרת)
  • טרשת עורקים, יתר לחץ דם וסוכרת סוג 2
  • הפרעות קשב וריכוז
  • עקרות אצל גברים
  • אוסטאו-ארתריטיס
  • דליות, נימים שבריריים ואי-ספיקה ורידית
  • בעיות ראייה, רטינופתיה וניוון מקולרי

אפשרות נוספת עבור אנשים מעל גיל 50 היא גינקו דו-אונתי. אבל אם יש לכם היסטוריה משפחתית של סרטן, אז הבחירה הטובה ביותר היא תמצית תה ירוק. הטבלה למטה יכולה לעזור לזהות אילו תמציות עתירות פלבונואידים יכולות להתאים בשבילכם, וגם אילו מינונים כדאי לכם לקחת.

תמצית עתירת פלבונואידים

המינון היומי לתמיכה נגד חמצון

התוויה

תמצית אוכמניות כחולות (25% אנתו-ציאנידינים)

80-160 מ"ג

הבחירה הטובה ביותר להגנה על העיניים.

תמצית עוזרר (10% פרו-ציאנידינים)

150-300 מ"ג

הבחירה הטובה ביותר למחלות לב או לחץ דם גבוה.

תמצית גינקו דו-אונתי (24% פלבונו-גליקוזידים של גינקו)

120-240 מ"ג

הבחירה הטובה ביותר עבור רוב האנשים מעל גיל 50. מגינה על המוח ועל ציפוי כלי הדם.

תמצית זרעי ענבים  (95% אוליגומרים של פרו-אנתו-ציאנידינים) או תמצית קליפת עץ האורן

50-100 מ"ג

נוגד חמצן כלל-גופי; הבחירה הטובה ביותר לרוב האנשים מתחת לגיל 50. גם טיפול ממוקד לריאות, סוכרת, דליות והגנה מפני מחלות לב.

תמצית תה ירוק (תכולת פוליפנולים כוללת 80-90%)

150-300 מ"ג

נוגד חמצון כלל-גופי. ייתכן שהוא מעניק את ההגנה הטובה ביותר מפני סרטן, והבחירה הטובה ביותר לאנשים עם היסטוריה משפחתית של סרטן. גם עוזר להגן מפני נזקי כולסטרול.

תמצית גדילן מצוי (70% סילימרין)

100-300 מ"ג

הבחירה הטובה ביותר להגנת הכבד או העור מפני חמצון.