מי פנים על בסיס אורז: גלו את סגולות הליחוח וההזנה
โืืชื ืืืชืืจ:โืืืื ืื ืื ื ืืขื ืืืืื,,,
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- 6 ืืืชืจืื ืืช ืืขืืงืจืืื ืฉื ืื ืคื ืื ืขื ืืกืืก ืืืจื ืืืืคืื ืืขืืจ
- 1. ืืืชืจืื ืืช ืฉื ืื ืคื ืื ืขื ืืกืืก ืืืจื ืืขืืืื ืืืืงื ืืช
- 2. ืืกืืืืืช ื ืืืืืช ืืืืงืช ืฉื ืื ืคื ืื ืขื ืืกืืก ืืืจื
- 3. ืืืชืจืื ืืช ืฉื ืื ืคื ืื ืขื ืืกืืก ืืืจื ืืืืืจืช ืืขืืจ
- 4. ืืืชืจืื ืืช ืฉื ืื ืคื ืื ืขื ืืกืืก ืืืจื ืืืื ื ืื ืืงื ืืฉืืฉ
- 5. ืืืชืจืื ืืช ืฉื ืื ืคื ืื ืขื ืืกืืก ืืืจื ืืืืืื ืืขืืจ
- 6. ืื ืคื ืื ืขื ืืกืืก ืืืจื ืืืืืืช ืขืืจ
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ืืืจื ืืื ืืฆืจื ืืกืืกื ืืืืคืื ืืขืืจ
ืืืจื, ืฉืฉืื ืืืืื ื ืืื Oryza sativa, ืืืจืื ืืืื ืชื ืฉื ืืืืฆืืช ืืืืืืืกืืืช ืืขืืื, ืืืื ืืฆืจื ืืืื ืืกืืกื ืขืืืจ ืจืื ืชืืฉืื ืืขืืื. 95% ืืืืืืื ืืืืจื ื ืืืืื ืขื-ืืื ืืืื. ืืชืจืืืืืช ืจืืืช ืืืกืื ืืืืืจื ืืจืืืง ืืืจื ืคืืคืืืจื ืื ืืชืืจ ืื ื ืขืืงืจืืช ืืื ืืชืืกืคืช. ืืืจื ืืฉืืฉ ืื ืืืื ืช ืืืืืื ืืื ืืื ื ืืืงืจ ืืืืจืืืช, ืืืคืืื ืืฉืงืืืช ืืจืืคืื, ืืื ืืกืืงื ืืืคื ื.
ืื ืืืืช ืฉื ืื ืืฉืชืืฉืื ืืืืจื ืื ืืืืจืืช ืงืืกืืืืืช, ืืืฉ ืื ืืืฆืจื ืืืคืื ืขืืจ ืืืืจื ืืื ืฉืื ืฆืืื ืืช ืืืชืจืื ืืช ืฉืื. ืืืจื ืืื ืื ืคื ืื ืขื ืืกืืก ืืืจื ืืืืืื ืฉืืืื ืฉื ืชืืฆืืช ืืืจื, ืืืก, ืืืื ืืืืฉืื. ืืืจื ืืืื ืืจืืืืื ืกืคืฆืืคืืื ืฉืืืื ืืืืขืืืื ืืขืืจ, ืืืื ืชืจืืืืืช ืคื ืืืืืช, ืืืืื, ืกืงืืืืื, ืืจืืกืื ืืกืืืื ืืืจื.
ืืื ื ืืืจ ืขื ืฉืฉืช ืืืชืจืื ืืช ืืขืืงืจืืื ืฉื ืื ืคื ืื ืขื ืืกืืก ืืืจื ืืขืืจ ืฉืืื.
6 ืืืชืจืื ืืช ืืขืืงืจืืื ืฉื ืื ืคื ืื ืขื ืืกืืก ืืืจื ืืืืคืื ืืขืืจ
ืืืงืจืื ืืืขืืื ืืืื ืื ืืฉ ืืืืืจืื ืฉืืึผืืื ืืืืจื ืืืจืืืืื ืฉืืืืฉืื ืคืืื ืฆืืืืืื ืจืืื ืืืืคืื ืืขืืจ ืืืืืฆืืจ ืืืฆืจื ืงืืกืืืืงื.
1. ืืืชืจืื ืืช ืฉื ืื ืคื ืื ืขื ืืกืืก ืืืจื ืืขืืืื ืืืืงื ืืช
ืืืืจืืืืืืื ืฉื ืืืืื ืืืจื (RPH) ืืืฉืืื ืืช ืชืฉืืืช ืืื ืฉื ืชืขืฉืืืช ืืงืืกืืืืงื ืืืืืช ืืืชืจืื ืืช ืืคืืื ืฆืืืืืื ืฉืืื ืืืืคืื ืืขืืจ. ื ืืฆื ืื ืืฉ ื-RPH ืืฉืคืขื ื ืืืืช ืืืฆืื. ืืืืข ืื ื ืืืื ืืืฆืื ืืขืืืื ืืช ืืืืงื ืืช ืืขืืจ.
ืืื ืื, ืืืืื ืฉืืฉ ื-RPH ืคืขืืืืช ื ืื ืืืืืึผืจืึนื ืืืื. ืืืืฆื ืืืืืืจืื ืืช (HA) ืขืืืจืช ืืืฆืขืืจ ืืช ืืขืืจ ืขื-ืืื ืืขืืืช ืืฆืืืืืืช ืืืืืืช ืืฆืืฆืื ืืืืืจืึผืช ืฉื ืื ืืืืื ืืืืฅ-ืชืืืื. ืืืื ืืืืืชื ืืืฆืืื ืช ืืืืืจ ืืื, ืืืืฆื ืืืืืืจืื ืืช ืืืืืช ืืช ืืขืืจ ืืืืคืืช ืืืชื ืืฆืขืืจ ืืืืง ืืืชืจ. ืื, ืืชืืจื, ืืฆืืฆื ืืช ืืืคืขืชื ืฉื ืงืืืื.
ืจืืช ืืืืืฆื ืืืืืืืจืื ืืช ืืขืืจ ืคืืืชืช ืืืืคื ืืืขื ืขื ืืืื. ืืืืืึผืจืึนื ืืืื ืืื ืื ืืื ืฉืืคืจืง ืืช ืืืืืฆื ืืืืืืืจืื ืืช ืืืืจื ืืืจืืื ืืืืืง, ืืืืืฉืืช ืืืืืืื ืืขืืจ. ืืืฉืคืขืืช ืืฉืืืืืืช ืืืื ืฉื ืืืืืึผืจืึนื ืืืื ืืืืืืืช ืืืืืงื ืืช ืืขืืจ. ื ืืชื ืืฆืืฆื ืืช ืืืคืขืชื ืฉื ืงืืืื ืขื-ืืื ืขืืืื ืืืืืึผืจืึนื ืืืื ืืฉืืืจื ืขื ืชืืืืช ืืืืืฆื ืืืืืืืจืื ืืช ืืขืืจ ืืชืืืื ืืืืืงื ืืช ืืืืขื.
ืื ืืฉื ื ืื ืืืื ืฉืืื, ืื ืคื ืื ืขื ืืกืืก ืืืจื ืืืืืื ืืืจืื ืืขืืจ ืฉืืื ืืืืจืืืช ืฆืขืืจ ืืืชืจ.
2. ืืกืืืืืช ื ืืืืืช ืืืืงืช ืฉื ืื ืคื ืื ืขื ืืกืืก ืืืจื
ืจืืื ืกืืืืื ืืืืืืช ืขืืจ ืืืงืชืืืช. ืืืจื ืืืื ืื ืชืืฆืืื ืื, ืื ืืฉืคืขื ื ืืืืช ืืืฆืื ืื ืืืืช ืืืงืช ืืืงื. ืืืืื ืื ืื ืชืืฆืืื ืื ืื ืืคืืืชืื ืืืงืช ืืคืืืขื ืืืฆืื ืืช ืืชืืื ืืืืฆืขืืช ืืกืคืจ ืื ืื ืื ืื ืชืืืื.
ืืืจื ืฉืืืจ (Oryza sativa L.) ืืืื ืคืืืืคื ืืืื ืฉื ืื ืชืืฆืืื ืื ืืืืืืืช ืืืืืืช, ืืืฉ ืืื ืืฉืคืขื ืืืืืืช ืขื ืืจืืืืช ืืขืืจ, ืืืื ืืฉืคืขื ื ืืืืช ืืืฆืื ืื ืืืืช ืืืงืช. ืคืืจืืง ืจืฉืชืืช ืืงืืืื ืืชืืฆืื ืืืืืงื ืืช ืื ืืืืจืืจืืช ืืืฆื ืืขืืจ ืืืืื ืืคืืืขื ืืจืืคืื ืคืฆืขืื ืืขืืจ.
ืฉืืงืื ืฉื ืืืฆืืจ ืงืืืื ืฉื ืืืฉ ืืืื ืืฉืคืจ ืืช ืืืืืช ืจืืคืื ืืคืฆืขืื ืฉื ืืขืืจ. ืืืงืจ ืืื ืฉืืขืจืื ืืช ืืคืขืืืืช ืืชืืืช ืฉื ืื ืชืืฆืืื ืื ืื ืฉืืืคืงื ืืืฆืื Oryza sativa L. ืกืืคืง ืืช ืืืืืข ืื ืืจืฉ ืืคืืชืื ืืืฆืจืื ืืืฉืื ืืชืืืื ืืชืืืื ืืจืืคืื ืืืืขื.
ืื ืชืืฆืืื ืื ืื ืงืืืื ื ืืืื ืฉื ืคืืึผืจืึนืืืกืืื ืืขืืจ ืขืืืจืืฉืื (RDF) ืืืืืืื ืกืืืืืช ื ืืืืืช ืืืฆืื. ืคืืืจืืืืกืืื ืื ืกืื ืฉื ืชืืื ืฉืืขืืจืืื ืืืืฆืืจ ืฉื ืจืงืืช ืืืืืจ, ืืืืจ ืชืื ืกืืื ืฉืชืืื ืืืืืจืื ืื ืืจืงืืืช ืืืจืืช ืืืืฃ ืืืืืจ ืืื ืืื. ืคืืืจืืืืกืืื ืืคืจืืฉืื ืงืืืื ืฉืขืืืจ ืืฉืืืจ ืขื ืืื ื ืืจืงืืืช, ืืืื ืืขืืจ.
ืื ืชืืฆืืื ืื ืื ืื ืืืืื ืืขืืืื ืืืืืื ืฉื ืจื "ื ืฉืืื (mRNA) ืขืืืจ ืงืืืื ืืกืื I ืืืคื 2. ืื ืชืืฆืืื ืื ืื ืืืืื ืืขืืืื ืืฉืืขืืชื ืฉื ืืจืืึผื ืชืจืืืืืช ืืกืืืืืช ืืืืืื ืฉื ืืคืขืืช ืชืช-ืืืืืืืช p50 ื-p65 ืฉื ืืืจื ืืจืขืื ื ืงืืคึผื B (ืื NF-ฮบB). ืืื ืื ืืืจืื ืฉืขืชืืง ืฉืืืจืืื ืืืืงืช.
ืืืืื ืืืฆืื ืืืืงืจ ืืืจืก ืื ืืฉ ืืื ืชืืฆืืื ืื ืื ืืืืจื ืฉืืืจ ืกืืืืืช ื ืืืืืช ืืืงืช ืืคืืื ืฆืืื ืฉื ืขืืืื ืืืืงื ืืช, ืืืืืช ืฉืื ืื ืืืืืื ืืื ืฉื ืงืืืื ืกืื I ืืืืืื ืฉื ืืคืขืืช NF-ฮบB ืื ืืจืืช ืขื-ืืื H2O2 ืืคืืืจืืืืกืืื ืฉื ืืขืืจ.
ืืืืจ ืืขืืืื ืฉืืฉ ืื-ืื ืืจืื ืขืืืืืช ืืืขืืืช ืืกืืืืืช ื ืืืืืช ืืืงืช ืฉื ืืืจื, ืื ืคื ืื ืขื ืืกืืก ืืืจื ืืืืืื ืืืืืช ืชืืกืคืช ืืฆืืื ืช ืืฉืืจืช ืืืคืื ืืขืืจ ืฉืืื.
3. ืืืชืจืื ืืช ืฉื ืื ืคื ืื ืขื ืืกืืก ืืืจื ืืืืืจืช ืืขืืจ
ืืฉ ื-RPH ืื ืจืง ืคืขืืืืช ื ืืืืช ืืืฆืื ืื ืืืืช ืืืืืึผืจืึนื ืืืื. ืืืื ืฉืืฉ ืืื ืื ืคืขืืืืช ื ืื ืืืจืืืื ืื. ืืื ืืื ืฉื ืืืฆืืจ ืืื ืื ืืืจืืืื ืื ืชืืจื ืชืจืืื ืืจืืืืช ืืชืืืื ืืืฆืืจ ืืืื ืื.
ืืื ืื ืืขื ืืง ืืช ืืฆืืข (ืืคืืืื ืืฆืื) ืืขืืจ, ืืขืื ืืื ืืืฉืืขืจ ืฉืื ื. ืืขืชืื ืงืจืืืืช ืืืคืืื ืืืขืืืช ืคืืืื ืืฆืื ืืืฆืืืืื ืืืืืืจ ืืช ืืขืืจ ืขื-ืืื ืขืืืื ืฉื ืคืขืืืืช ืืืจืืืื ืื. ืืืืข ืื ืืฉ ื-RPH ืืืืืช ืืขืื ืืืจืืืื ืื, ืื ืฉืืืืื ืืืืืจืช ืืขืืจ.
ืืืืจ ืืืช, ืืืชืื ืื ืื ืคื ืื ืขื ืืกืืก ืืืจื ืื ืืจื ืืขืืื ืืฉืืืจื ืขื ืขืืจ ืืืืจ. ืื ืคื ืื ืขื ืืกืืก ืืืจื ืื ืชืืจืืื ืืืืฆืืจ ืงืืืื, ืื ืฉืืืื ืืืขื ืืง ืืขืืจ ืืจืื ืืืื-ืืืืืืช. ืืืงืจ ืืื ืืฆื ืื ืืืจื ืขืฉืื ืืฉืืฉ ืืืงืืจ ืืืขื ืคืืื ืฆืืืื ืฉื ืืจืืืืื ืืืืื-ืงืืกืืืืื ืขืืืจ ืืืฆืจื ืืืคืื ืขืืจ ืืขืืืื ืืืืงื ืืช ืืืืืืจืช ืืขืืจ.
ืื ืืชื ืืขืื ืืื ืื ืืขืืจ ืืืืจ ืืืชืจ, ืืืจืืง ืืขื ืืจืื ืืืื-ืืืืืืช, ืืืชืื ืฉืื ืคื ืื ืขื ืืกืืก ืืืจื ืื ืืืืืง ืื ืฉืืชื ืืืคืฉืื.
4. ืืืชืจืื ืืช ืฉื ืื ืคื ืื ืขื ืืกืืก ืืืจื ืืืื ื ืื ืืงื ืืฉืืฉ
ืื ืคื ืื ืขื ืืกืืก ืืืจื ืขืฉืืืื ืืกืืืข ืืืืืืจ ืื ืืงืื ืฉื ืงืจืื ืช ืขื-ืกืืื. ืืืืื ืื ืืกื ื ื ืงืจืื ื ืฉืืืืืื ืชืืฆืืช ืกืืืื ืืืจื, ืืฆื ืชืืฆืืืช ืฆืืืืืช ืืืจืืช, ืืขื ืืงืื ืืื ื ืืืื ืืืชืจ ืืคื ื ืงืจืื ืช UVA/UVB. ืื, ืืคื ืืืงืจ ืืื ืืืจื ืืืืขืฉืจ ืืจืกืืจืืจืื ืขืฉืื ืืืืืช ืืืขืื ืืืืื ืืืืืื ืฉื ืคืืืื ืืฆืืืช ืืขืืจ ืืืืจ ืืฉืืคื ืืงืจืื ืช UVB.
ืืืงืจ ืืื ืืื ืืช ืืคืขืืืืช ื ืืืืช ืืืืฆืื ืฉื ืชืืฆืืช ืื ืืืืืืช ืืกืืกืช ืืื ืืกืืืื ืืืจื (EERB) ืืฉื ื ืืืืืื ืฉื ืชืื ืขืืจ. ืืชืืื ืืืืืจื ืขื ืืฆืข ืื ืืืืืช ืืืืืืช ืฉืื ืืช ืฉื EERB ืื ืืฉืคื ืืงืจืื ืช UVB. ืืืืงืจืื ืืขืื ืืฉืขืจื ืื EERB ืขืฉืืื ืืฉืืฉ ืืชืืฆืืช ืืืขืืช ืืชืืงื ื ืช ืืืื ืช ืืขืืจ ืื ืืงื ืืฉืืฉ, ืื ืฉืืืคื ืืืชื ืืืจืืื ืืืืื ืืฉืืืืฉ ืืชืืื ืจืคืืืช ืืขืืจ.
ืืืืฆืืื ืืืืืืืื ืืืื ืืฆืืืขืื ืขื ืื ืฉืื ืคื ืื ืขื ืืกืืก ืืืจื ืขืฉืืืื ืืืขื ืืง ืืขืืจ ืืื ื ืืืขืืช ืืงืจืื ืช ืืขื-ืกืืื.
5. ืืืชืจืื ืืช ืฉื ืื ืคื ืื ืขื ืืกืืก ืืืจื ืืืืืื ืืขืืจ
ืืืืื ืื ืื ืืจืืื ืืืฆืื ืืช ืฉื ืชืืฉืืจื ืืืจื ืืืืืช ืืช ืืขืืจ. ืืกืจืืืืื ืชืคืงืื ืืจืืื ืืฉืืืจื ืขื ืชืคืงืื ืืืืกืื ืฉื ืืขืืจ. ืืืงืจ ืืื ืฉืืฃ ืืืืื ืืืืฆืขืืช ืืขืจืืืช ืงืืื ืืืช ืืงืืคืืช ืืช ืืืขืืืืช ืฉื ืชืืกืคื ืกืจืืืืื ืืืืจื (RC) ืืฉืืคืืจ ืชืคืงืื ืืืืกืื ืฉื ืืขืืจ ืืชืืจ ืืืืจ ืืกืืืืง ืคืืืื ืืฆืื. ืืืืงืจ ืืงืจ ืืช ืืืฉืคืขืืช ืืืืขืืืืช ืฉื ืชืืกืฃ RC ืืืชื ืคืืื ืืงืจื 50 ืืฉืชืชืคืื ืืชื ืืืื.
ืืืืงืจ ืืขืจืืื ืืช ืืืืื, ืืึผืฆืงืึผืช ืืืืืฉืืช ืืขืืจ, ืืืืจืช ืืงืืืื ืืืืืื ืืืืืช ืืจื ืืขืืจ (TEWL), ืืืืืจ ืืืืื ืืืืช ืืจื ืืฉืืื ืืืืฆืื ืืช ืฉื ืืขืืจ. ื ืืฆื ืื ืชืืกืฃ ืขื RC ืฉืืคืจ ืืืืื ืืฉืืขืืชืืช ืืช ืืืืื ืืขืืจ, ืืืฆืืจ ืืึตืึถื, ืืืึผืฆืงืึผืช ืืืืืืฉืืช ืฉื ืืขืืจ ืืื ืืช ืืืืจืช ืืงืืืื ืืฉืืืฉืช ืืืืืจืื ืฉื ืืืงื, ืฉืื ืืืื ืืฉืืืืืช, ืืฆืืืืจ ืืืืง ืืคื ืืื ืฉื ืืืื ืืืื ืืช. ื ืืกืฃ ืขื ืื, ืชืืกืฃ ื-RC ืืืื ืืืจืืื ืืฉืืขืืชืืช ืืงืฆื ืฉื TEWL, ืืคืืืื ืืฆืื ืืืืืืืืืืช.
ื ืืชืืื ื ืชืื ืื ืืฆืืืขืื ืขื ืื ืฉืืืฉืคืขื ืฉื ืืชื ืชืืกืฃ ืขื RC ืืืืชื ืืืืืช ืืืชืจ ืืงืจื ืืืฉืชืชืคืื ืืืื ืืืืืจ ืืืชืจ. ืืืฆืื ืืืืงืจืื ืืืจืกืื ืื ืชืืกืคืื ืขื RC ืืืืืื ืืืืืช ืืขืืืื ืืฉืืคืืจ ืชืคืงืื ืืืืกืื ืฉื ืืขืืจ ืืืืืจืช ืืงืืืื ืืืืคืืชืช ืคืืืื ืืฆืื.
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6. ืื ืคื ืื ืขื ืืกืืก ืืืจื ืืืืืืช ืขืืจ
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ืืคื ืืืช:
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