כתב ויתור:בלוג זה לא נועד לאבחן,,,
This blog does not intend to provide diagnosis, treatment, or medical advice. Read more. The content provided on this blog is for informational purposes only. Please consult with a physician or other healthcare professional regarding any medical or health-related diagnosis or treatment options. Information on this blog should not be considered as a substitute for advice from a healthcare professional. The claims made about specific products throughout this blog are not approved to diagnose, treat, cure, or prevent disease.
מאת אלן אלברטסון, PhD, RDN, NBC-HW
זכיתי לכינוי Midlife Whisperer™ ("הלוחשת לגילאי אמצע החיים"). בהתאם לזאת, אורח החיים החיובי וחסר הגיל שלי מבוסס על תזונה המורכבת מצמחים ומזונות מלאים, תנועה יומיומית וחשיבה מוכוונת צמיחה. שגרת טיפוח העור והבריאות הכללית היומית שלי משלבת מוצרים טבעיים, בילוי בחיק הטבע וחמלה עצמית מודעת. כך נראה היום הטיפוסי שלי.
אני מתעוררת באופן טבעי עם זריחת השמש. יש רק שני יוצאים מן הכלל: שיא הקיץ, אז השמש זורחת לפני השעה חמש בבוקר, או כאשר אני צריכה לעלות לטיסה בשעה מוקדמת. התעוררות עם זריחת השמש משפיעה לטובה על השעון הביולוגי שלנו. את תרגישי חיובית וערנית יותר, וגם יהיה לך קל יותר לצאת מהמיטה.
לפני שאני קמה מהמיטה, אני דואגת להשמיע הצהרת כוונות חיובית להמשך היום, על-ידי אמירת משפט כמו: "היום אני מתכוונת..."
אני מורחת דאודורנט טבעי ומתלבשת. אני עובדת מהבית, כך שאני נוטה להתלבש בבגדים נוחים, מכנסי ג'ינס וסוודר או חולצת טי. בעבר לבשתי בגדים בגווני שחור ואפור לעתים קרובות, אבל היום אני אוהבת בגדים צבעוניים, כי הצבעים משפיעים לטובה על מצב הרוח. לדוגמה, בגדים בצבע בורדו יכולים לעזור לך להרגיש מחוברת יותר לקרקע, צבע כתום ממריץ, ורוד נקשר לשחרור של דופמין, ההורמון של הרגשה טובה, וכחול יכול לחזק את האינטואיציה.
לאחר מכן אני עושה "משיכת שמן בפה", תרגיל איורוודי עתיק יומין שעוזר לסלק חיידקים ותורם לבריאות השיניים והחניכיים. מחקרים הראו כי הוא יכול לתרום להקלה על דלקת חניכיים ואפילו לעזור במניעת עששת. יש מטפלים המאמינים כי זה גם תורם להפחתת דלקת. עושים זאת על-ידי העברת שמן (שומשום, חמניות או קוקוס) בפה מצד לצד במשך 5-20 דקות. לאחר מכן יש לירוק את השמן.
בזמן משיכת השמן בפה אני מבצעת ריטואל בשם "5 הטיבטים". זה תרגיל יוגה עתיק המורכב מסדרה של חמישה תרגילים שונים, כאשר מבצעים כל אחד מהם 21 פעמים. אני עושה את הריטואל הזה כבר יותר מעשור. גיליתי שהוא מעניק מרץ וכוח ומשפר את הריכוז והחיוניות הכללית. יש אנשים המוכנים להישבע כי זהו מעיין הנעורים.
הגיע הזמן לקצת קפאין! אני מרתיחה מים מסוננים להכנת תה ומבצעת את שגרת טיפוח העור היומית שלי. אני שותה תה ירוק בגלל נוגדי החמצון שהוא מכיל והסגולות הבריאותיות שלו. לפי מחקרים, תה ירוק עשוי לתרום להפחתת הסיכון למחלות לב וסוגי סרטן מסוימים ולהפחתת דלקת, ואף לתרום לשיפור תפקוד המוח ולהפחתת הסיכון למחלות ניווניות של מערכת העצבים. אני יכולה לשתות כוס של קפה עם פטריות או תה צ'אי במקום התה הירוק מספר פעמים בשבוע. אני משתמשת בפלנג'ר להכנת קפה או בקומקום מפלדת אל-חלד כדי לחלוט את התה.
שגרת טיפוח העור שלי פשוטה, אך יעילה. אני משתמשת במוצרים טבעיים לעיכוב הזדקנות, כולל תכשיר ניקוי, מי פנים, סרום, קרם לחות וגם קרם עיניים מצעיר. אני משתמשת ברולר (גלגלת) מקוורץ ורוד כדי להמריץ את זרימת הדם, להפחית נפיחות בפנים ולהבהיר את העור.
אם אני עומדת לצלם סרטון, להופיע בטלוויזיה או מצפה לפגישה חשובה, אני מתאפרת תוך שימוש במוצרי איפור טבעיים. שוב, אצלי הכול פשוט – קרם BB, קונסילר, צללית לעיניים ומסקרה. אני תמיד מורחת שפתון מלחח עם צבע, גם אם אני מצטלמת וגם אם לא.
אני שותה תה ירוק והולכת למשרד הביתי שלי. לפני שאני מתחילה לעבוד, אני מפעילה את מפזר השמנים האתריים שלי. אני משתמשת במגוון שמנים אתריים, בהתאם למצב הרוח ולסוג העבודה שאני עושה. אני יכולה להשתמש בשמן נענע חריפה או בשמני הדרים כדי לשפר את הריכוז ולקבל זריקת מרץ, או בשמן לבנדר כדי להיות רגועה ונינוחה יותר. כדי להקפיד על שתייה מספקת, אני מחזיקה על שולחן העבודה שלי בקבוק מים רב-פעמי ולא שוכחת לשתות ממנו במשך כל היום.
אני עובדת בבלוקים של שעה-שעתיים כדי לשמור על יצרנות ומרץ מקסימליים. אז ב-9:30 בדרך כלל מגיע הזמן של הפסקה וארוחת בוקר! ברוב המקרים ארוחת הבוקר שלי מורכבת משייק ולחם ללא גלוטן עם חמאת בוטנים אורגנית או תערובת של חמאות אגוזים. שייקים ירוקים טעימים ונהדרים, וזאת דרך נוחה לקבל מספר מנות של פירות וירקות. אני שואפת ל-8-10 מנות של פירות וירקות ביום.
הארוס שלי הוא גנן מנוסה. הוא הקים בשבילנו חממה, כך שיש לנו קייל טרי במשך רוב השנה, על אף שאנחנו חיים בוורמונט. השייק הירוק שלי לשניים מכיל קייל, בננה, גרגרי יער, אבקת חלבון צמחית או חלבון קולגן וקינמון, שעשוי לתרום לאיזון של רמות הסוכר בדם. לעתים קרובות אני מוסיפה מזונות-על כמו אבקת קקאו, זרעי צ'יה או זרעי קנביס, תותי גוג'י או ספירולינה כדי לשדרג את הערך התזונתי.
לפני שנים רבות אבחנו אצלי מחלת האשימוטו, מחלה אוטו-אימונית שפוגעת בבלוטת התריס. לכן, אני מקפידה על תזונה ללא גלוטן. מחקרים מוקדמים גורסים כי הימנעות מצריכת גלוטן יכולה להקל על חלק מתסמיני מחלת האשימוטו ולהפחית את רמת הדלקת. עם זאת, נדרשים מחקרים נוספים כדי לדעת זאת בוודאות, במיוחד עבור אנשים שאינם חולי צליאק. בשבילי לא קשה לאכול ללא גלוטן, שכן ניתן להשיג מגוון רחב של מוצרים נהדרים ללא גלוטן, כמו לחמים, פסטה וקרקרים.
אחרי ארוחת הבוקר אני נוטלת את תוספי הבוקר שלי, בהם ויטמין D (חשוב מאוד, במיוחד בחורף), מולטי-ויטמין לנשים מעל גיל 50, קומפלקס של כורכומין (נוגד חמצון ונוגד דלקת רב-עוצמה) ותוסף פרוביוטי. אם אני מרגישה התקרבות של הצטננות או מחלה נגיפית אחרת, אני נוטלת תמצית עלי זית ותוסף לתמיכה בבריאות הכללית.
בארוחת הצהריים אני אוכלת סלט גדול המכיל מגוון רחב של ירקות, כמו גזר, כרוב אדום, צנונית, כרובית, גמבה, זוקיני, דלעת, אצות ים וזיתים. אני אוהבת לאכול ירקות בכל צבעי הקשת.
הסלט בדרך כלל מבוסס על ירקות ירוקים מגינת הירקות שלנו, כמו קייל, עלי סלק או כרוב עלים אחר. אני קוצצת את הירקות הירוקים ומוסיפה מעט שמן זית, חומץ או מיץ לימון לצד מלח ים. לאחר מכן אני מעסה את הקייל בידיים, במובן הישיר של המילה, עד שהוא מתרכך וצבעו נהיה כהה. אני מוסיפה לסלט טופו, שימורי קטניות (שעועית שחורה וגרגרי חומוס הן הקטניות האהובות עליי) או שימורי דגים (טונה, סלמון או סרדינים) כמקור חלבון. אני מוסיפה גם רוטב סלטים אורגני ומקשטת את הסלט באגוזים או זרעים.
אחרי ארוחת הצהריים אני יוצאת לטיול ארוך עם רוזי, כלבת בורדר קולי שלי. אנחנו יוצאות מהבית עד אמצע הצהריים. זכיתי לחיות באי שבו חיים צבאים, שועלים ומינים רבים של ציפורים, כך שכל טיול שלנו הופך להרפתקה, במיוחד בשביל רוזי שאוהבת לרדוף אחר סנאים.
בשעות אחר הצהריים אני שותה לעתים קרובות כוס של חליטה צמחית, במיוחד בחורף. אני לא שותה משקאות עם קפאין בשעות אחר הצהריים, כי זה עלול לפגוע בשינה.
שעת מקלחת!!! זה אחד הדברים האהובים עליי בשגרת היום. המקלחת משמשת כגשר מהעבודה להרפיה או לבילוי. זכיתי למקלחת אדים שהפכה בשבילי למקדש הטיפוח העצמי.
במהלך השנים האחרונות הפסקתי להשתמש במוצרי ניקוי וטיפוח עצמי עם כימיקלים סינתטיים. אני משתמשת בשמפו ובמרכך שיער טבעיים לשיער כסוף ומתולתל ובסבונים על טהרת מרכיבים טבעיים. הסבון האהוב עליי הוא סבון מחלב עזים. אני משתמשת בלופה או בספוג רחצה לקילוף עור הגוף ובאבן ספוג לקילוף כפות הרגליים. בסופי שבוע אני מפנקת את עצמי עם אמבטיה חמה וארוכה באמבטיה האדומה הענקית שלי. אני מוסיפה למי האמבטיה "פצצת אמבטיה" טיפולית. הן ממש כיפיות ומפיצות ריח נהדר.
אחרי המקלחת או האמבטיה אני מלחחת את עור הגוף בתערובת של חמאת שיאה ושמנים אתרים מרגיעים. אני משתמשת במי פנים, בסרום לילי, בקרם עיניים ובקרם לילה לטיפוח הפנים. גיליתי שאם אני לא משלימה את שגרת טיפוח העור של הערב מיד אחרי המקלחת, זה פשוט לא יקרה.
אני עושה תרגילי יוגה בעצמי או בחוג דרך תוכנת זוּם.
שעת ארוחת ערב. בשנות ה-30 וה-40 שלי הייתי שפית של ידוענים והכנתי ארוחות מורכבות כמעט בכל ערב. זה היה מתיש. בימים אלה ארוחות הערב שלי קלות ופשוטות. אני יכולה לאכול ירקות גולמיים חתוכים עם חומוס והמבורגר צמחוני, או מוקפץ צמחוני פשוט עם קינואה או אורז חום.
אני גם אוהבת פסטה מקמח חומוס או עדשים ללא גלוטן, כי פסטה כזאת עשירה בחלבון וגם בסיבים. אני מוסיפה אליה ירקות מוקפצים ורוטב פסטו.
בין התוספים שאני נוטלת בערב קומפלקס סידן ומגנזיום, כורכומין וקומפלקס פטריות.
כיבוי אורות. אני נותנת עדיפות גדולה לשינה. השינה חיונית להרגשה טובה. אני מכבה את כל המסכים כשעה לפני השינה. אני קוראת ספר, כותבת ביומן או עושה מדיטציה כדי להירגע.
למחרת, אחרי שנת לילה טובה, אני מלאת מרץ ומוכנה להתחיל את שגרת היום שלי מחדש!
