התחלתי את היכרותי עם דגני הבוקר עם שיבולת שועל איריות של מקאן עם צנצנת לבנה יפהפיה המכילה גרגירי שיבולת שועל שנחתכו לשניים. לא ראיתי סוג זה של שיבולת שועל בחנויות רוסיות, כך שזה היה מעניין אותי במיוחד. זו דייסה נהדרת, אם כי אתה צריך לבשל אותה במשך שלושים עד ארבעים דקות, ואני תמיד ממהר איפשהו בבוקר, אז החלטתי לנסות את האפשרות המהירה יותר הזו. מדובר גם בגרגרים חתוכים, רק קטנים יותר, הם קיבלו עיבוד מינימלי, שבגללם הם שמרו על מקסימום תכונות שימושיות, בניגוד לדגני הבוקר הרגילים. שיבולת שועל מדגנים חתוכים רוויה טוב יותר ומעניקה תחושת שובע ארוכה, אלה הפחמימות האיטיות ביותר החשובות כל כך לגופנו ולגופנו. ניתן לבשל שיבולת שועל כזו בשלוש דרכים - הכל פשוט ומהיר. אתה יכול להכניס תערובת של דגנים, חלב ומים במיקרוגל, או לבשל על הכיריים, ואני אוהב פשוט לשפוך דגנים עם מים רותחים בתרמוס. בשני המקרים הראשונים אתה יכול לקבל מרקם קרמי יותר אם אתה מבשל מעט יותר ממה שמייעץ היצרן. אני אוהב את המרקם האחר - צפוף יותר, אז אני שופך מים רותחים ומכסה במשך עשר דקות. שיבולת שועל זו טעימה מאוד אפילו על מים, וזה נחמד במיוחד למי שסופר קלוריות. אני מוסיפה פירות יבשים, פירות יער לדייסה המוגמרת, יוצקת מעל עם סירופ או דבש.
