כששאלתי את אחי הצעיר, שנמצא בדיאטה דלת פחמימות ועתירת שומן ומשתמש רק במתכונים ללא סוכר, איזה ממתיק חלופי הוא הטוב ביותר, הוא המליץ על אלולוזה. עם זאת, מכיוון שמעולם לא נהניתי מהמנה הניתנת לאלולוזה בלבד שהכין אחי הצעיר(...), חיפשתי ומצאתי את המוצר הזה. מכיוון שניסיתי אותו רק על עגבניות, אני יכול לשפוט אותו במדויק רק לאחר השימוש בו בבישול... אבל נראה שזה בסדר. זה מריח קצת כמו סוכר חום או סוכר גולמי, אבל אני אוהב את שניהם וחובב שימוש בסוכר גולמי בבישול. יש בו פחות מהמתיקות החלולה האופיינית לממתיקים אלטרנטיביים מסדרת אפס. זה לא שם אבל יש לזה טעם שונה מסוכר כמה זה שונה? זה קצת מבלבל. מטבע הדברים, לאנשים שעושים פעילות גופנית או דיאטה קשה יש חוש טעם מעוות מעט, חח. אני אדם שרודף אוכל רגיל, אוהב אוכל מטוגן עם סוכר וקמח, ולא שותה שום משקאות מלבד פפסי ליים זירו או אייד . אם מוצר מרגיש לי טוב, הוא חייב להיות ממש טוב. הדבר היחיד שקצת מאכזב הוא שהאריזה קשה לפתיחה והאבקה מגיעה מגובשת. כמו כן, אם אתה לא רגיל לריח, שדומה לריח של סוכר חום או סוכר גולמי, אני חושב שאתה עלול להרגיש קצת לא בנוח.
