אני משתמשת בשמן אבוקדו לבישול בטמפרטורה גבוהה. השמן הזה טוב ואין לו טעם לוואי. אהבתי
השתמשתי במזון מטוגן בשמן זית לבישול ובשמן אורז להכנת ממתקים, אבל אחרי שקראתי ספר של פרופסור סאטושי אוטסומי, עברתי לשמן אבוקדו אורגני. לשמן הזה אין הרגל, הוא עולה קלות ואינו דביק כמו שמן זית או שמן אורז, ואני מופתע שהוא לא גורם לקלקול קיבה. אם תכינו נאגטס עוף עם קמח אורז, טופו, בצל ועוף, זה יהיה מרענן ופופולרי מאוד בקרב המשפחה שלכם. אוקרה, קמח אורז וסקונס קקאו גמורים גם הם. גם רוטב הבשר בגריל מרענן. מכיוון שאין הרגל, זה לא מפריע לחומר, והגודל הוא בדיוק מתאים, כך שניתן להשתמש בו ללא הידרדרות. איכות השמן חשובה לשמירה על הבריאות. זו החלטה חוזרת. החיסרון היחיד הוא שאם תסובב את המכסה, הוא ילקק לא משנה כמה תעשה. אם תדחף אותו פנימה פעם אחת ואז תסובב אותו, לא יהיה פער. אני צריך כישרון.
לאבוקדו יש נקודת עשן גבוהה מאוד, מה שהופך אותם למושלם לטיגון או צלייה. בנוסף יש לו אומגה 9 שומנית והוא שמן בישול בריא מאוד שאני משתמש בו כל הזמן. אבל המחיר של קנייה בסופר יקר מאוד קניתי ב-iHerb בחצי מחיר כבר קניתי שוב וקניתי למשפחה שלי ואמשיך להשתמש בו. אם דעתי עוזרת לך, תן לי LIKE לתמיכה
שמן אבוקדו מזוכך, בעל טעם ניטרלי. נקנה לטיגון, כי כל כך קשה למצוא שמן מתאים לטיגון על אש גבוהה. הבקבוק הוא זכוכית, וזה חשוב לי, אני לא אוהב כשהוא בפלסטיק, זה נוח למזוג בגלל הפלסטיק המובנה בצוואר הבקבוק. מרוצה, אקח עוד.
שמן מזוכך טהור איכותי בבקבוק זכוכית ירוק מתאים לבישול בחום גבוה בשל נקודת העשן הגבוהה שלו. השמן צהוב בהיר, רך ונייטרלי בטעמו, ללא חמיצות, ללא מרירות, ללא עיפיון. יש לו ריח קל של אבוקדו, המורגש בדקות הראשונות כאשר הוא מחומם, ולאחר מכן מתאדה במהירות. מכיוון שלשמן זה אין טעם חד, הוא הרמוני בכל מנה, בין אם זה בשר, דגים או ירק.
אבוקדו ידוע כפרי המזין ביותר. למרות שהוא פרי, הוא עשיר בשמן חומצות שומן בלתי רוויות. השמן המופק מפרי האבוקדו מרוכז עוד יותר ברכיבי תזונה שונים של האבוקדו. צריכה יומית של 300~ 600 מ"ג של אבוקדו. שמן אבוקדו יכול לספק מגוון יתרונות בריאותיים, לרבות הורדת כולסטרול, מניעת מחלות לב וכלי דם, ומניעת קטרקט וניוון מקולרי, דלקות פרקים, מחלות חניכיים ועוד. מכיוון ששמן אבוקדו בעל נקודת עשן גבוהה, הוא מתאים לכל סוגי הבישול! בשל איכותו הגבוהה, שמן אבוקדו טהור מומלץ מאוד על ידי תזונאים, ולכן עברתי לשמן אבוקדו לבישול בשל היתרונות הנ"ל.
שמן אבוקדו מעולה והכי טהור!!! שמן זה בכבישה קרה, כל הויטמינים נשמרים בו! השמן כמעט חסר ריח, תענוג לבשל איתו! זה לא נשרף, מוציא בצורה מושלמת כל טעם של אוכל! הרכישה הקבועה שלי! מחזיק מעמד לאורך זמן, אולי צריך רק כמה טיפות !!!
התחלתי להשתמש בו בשבוע שעבר לטיגון בחום גבוה. אני מבשל ארוחת ערב בכל יום חול, אבל המשפחה שלי אוהבת את זה כי הטעם ניטרלי ולא משפיע על הטעם של המנות שלי. אני אוהב את זה שהוא ארוז בבקבוק זכוכית כהה. ניסיתי להזמין יותר אבל זה אזל מהמלאי עכשיו. מקווה שזה יתחדש.
תמיד השתמשתי בשמן אבוקדו לבישול אורז לתינוק שלי, תמיד השתמשתי בעבר במותג פחיות המתכת ובחרתי במותג הזה כשרציתי להפוך אותו. אני מרגישה שהטעם בהיר יותר והצבע שקוף יותר. אני עדיין אוהב את המותג הישן של LA.
מזונות נבחרים הם בין המותגים הבודדים המוכרים עם שמן אבוקדו אמיתי וטהור לא מעופש שפורסם במחקר. זה מגיע בבקבוק זכוכית עם פיית מזיגה, שמן בצבע ירוק דשא אך חסר טעם וריח, עם נקודת עשן גבוהה. אני משתמש בו בכל דבר, מאפייה ועד להקפצה. המחיר הועלה מספר פעמים כעת. אני באמת מקווה ש-iherb יוכל להחזיק את המחיר לזמן מה! אנחנו לא יכולים לעמוד בקצב האינפלציה! אנא לחץ על 'אהבתי' אם סקירה זו עזרה לך!
