ירוק כל כך בהיר וחי! בהיר יותר מרוב מותגי המאצ'ה האחרים שניסיתי. אני לא מופתע מכיוון שזהו תה אורגני, יחיד מבית Shizuoka. מחיר זול לאיכות גבוהה זו. ניסיתי את זה בשני הכיוונים, חם וקר. עבור כוס מאצ'ה חמה, עקבתי אחר ההגשה המומלצת של 1/2 כפית לכל כוס. לא היה לי צ'ייס בהישג יד אז השתמשתי במטרפת מיני סיליקון, וגם לא טרחתי לנפות את האבקה לתוך הספל. לא היה חשוב. יצא מושלם ללא גושים. וזה מריח כמו דשא טרי שנגזל, או חליטה מרוכזת מאוד של סנצ'ה. עשיר מאוד, ריח מקסים של ירוק! הטעם היה עדין יותר ממה שקיוויתי, אבל לא מר בכלל. אני מעדיף תה חזק על הצד המר, אבל זה עשוי להיות יתרון עבורך. הריכוז הזה היה בטעם עדין עבורי. אני מעדיף כפית מלאה לכל כוס. למאצ'ה לאטה קר, אני בהחלט ממליץ על כפית מלאה לפחות לכל כוס של 250 מ"ל, אם אתה עדיין רוצה לטעום את המאצ'ה דרך כל החלב, הסוכר והוניל. אני פשוט מערבב את האבקה למשך 10 שניות עם חלב סויה, 1 כף סוכר וכמה טיפות וניל (אפשר להוסיף קוביות קרח) ולמרות שהיא עשויה לזרז מעט בתחתית אם משאירים אותה לכמה שעות במקרר, כמה וכמה שייקים הופכים אותו לחלק והומוגני לחלוטין. ממש נוח! זה משמח אותי שאני יכול להוסיף אבקה בריאה שכזאת מלאה בפיטונוטריינטים בעצם לכל משקה או אפייה וזה נותן לו את הדחיפה הנוספת הזו. ננסה מאפינס הבא.
