טעם נפלא, טוב יותר מקרם חיטה וזה אורגני! ההכנה שלי: קצת יותר מכוס מים (250 גרם) עם קצת מלח במחבת רוטב בגודל ליטר, מביאים מים לרתיחה, מכבים את המבער, מסירים את המחבת מהאש, ואז זרוק 1/3 כוס של Bob's Red Mill חיטה שמנת במהירות לכל אורך המחבת (צריכה להיות בעובי של כחצי סנטימטר בתחתית המחבת), המתן מספר שניות, ולאחר מכן הנח את המחבת בחזרה על מבער כבוי לאחר שהתקררה מעט כך שהתערובת לא מבעבעת כשהיא מחזירה אותה על האש. לאחר דקה, אני לוקח סכין וחותך פרוסות ברוחב של 1/2 אינץ' דרך דגנים, ואז עורך חתכים נוספים של 90 מעלות, יוצר רשתות. לאחר מכן אני מערבב דרך הרשתות הללו כדי להפריד כל חלק, ובכך יוצר מספר "גושים" ונותן לתערובת לשבת על הכיריים למשך 30-45 שניות נוספות כך שהגושים יתבשלו. לאחר הנחת בקערה, אני מוסיפה 2 כפות סוכר חום כדי להמתיק. אני מוסיפה גם כף כל אחת מקמח זרעי פשתן אורגניים ונבט חיטה לפני שיוצקים חלב מלמעלה. אני אוהב את הגושים הלעיסים האלה בזמן שאני אוכל את הדגנים שלי. כל כך טוב!
