רציתי להתרחק מדאשי הדגים היפניים וקניתי את בסיס הדגים הזה. אם אתה מלקק אותו ישירות כדי לבדוק את הטעם, יתכן שהוא מלוח מדי וייתכן שלא תוכל להשתמש בו. . זה היה רושם, אבל כשהכנסתי אותו לרתיחה, חשבתי שאפשר להשתמש בו אם הוא די רך. לאחר הדילול הוא הפך לטווח בטוח תוך כדי תחושת רעננות. אם תפתח את הבקבוק ותריח אותו, עדיין יהיה לך ריח דגי, אך כשאתה מרתיח אותו, ניחוח החלב המעורבב בריח הדג יגדל והריח הרך יתפשט. אם יש לך בקלה שמרגישה כמו צדפת מיובשת, ואתה מרגיש שזה בדרך, תצטרך קצת מאמץ ומאמץ. אני חושב שהטעם מחולק לרכות זו מכיוון שהוא מכיל חלב וחמאה. הרתיחתי את דייקון, מה שרציתי להכין. זו הייתה מנה פשוטה כמו סיפור ישן יפני, אך צנונית נשארה. הכנסתי אותו לאוכל מבושל פשוט. אני הרתיחתי צנון עם בסיס הדגים הזה ורוטב סויה של עדן פודס, סוכר קוקוס מעץ מתוק שתמיד אני קונה. כשאכלתי את המוצר המוגמר, חשבתי שהוא טוב כי הוא לא מכיל מירין והוא רך, אבל הוא עדין עם חלב אבל יש לו גם טעם טוב של דגים. במקרה של צנון, ברווז הדגים נקלט יותר מדי והקמטים הוצמדו. . אני לא רוצה להשתמש בהרבה תבלינים יפניים, אז אני חושב שטוב שיהיה משהו שיכול להיות טעים עם מינימום תיבול. על סמך זה, אני רוצה להוסיף כמה תבלינים ועשבי תיבול כדי להמשיך קצת יותר טעם. קניתי בעבר את "אורגני, בסיס ירקות", אבל בסופו של דבר לא נשארתי ללא השגחה עם טעם שדאגתי לו. [בקלה, מלטודקסטרין, תמצית שמרים, אבקת חלב רזה, חומרי טעם טבעיים, חמאה, שמן תירס, תפוח אדמה יבש, בצל יבש]
