על יתרונות הקינואה: - דגני בוקר אורגניים, בריאים מאוד, מקור לחלבון צמחי קל לעיכול. בנוסף, הוא מכיל מספר רב של ויטמינים ומינרלים מאוזנים להפליא, 8 חומצות שומן חיוניות. ללא גלוטן, אינו גורם לאלרגיות; - קל ומהיר להכנה. בבישול הוא גדל. הגרגרים אינם מבשלים, אך שומרים על צורתם, דומים לביצים; - אוניברסאלי. אתה יכול להשתמש בקינואה כדי לקשט בירקות מבושלים, להוסיף לסלטים טריים, לפירות ים (שרימפס), לבשל איתו מרק, פילאף; - בעל טעם אגוזי נעים שניתן לשלב בקלות עם כל מוצר; - מתאים לנביטה. איך לבשל קינואה. המתכון פשוט. הגשה לאדם. אני שוטף חצי מכוס רב הקינואה. הוסף רב-כוס זכוכית מסוננת אחת. אני מבשל מתחת למכסה על אש מינימלית. כאשר כל המים התאדו, הקינואה מוכנה בדרך כלל תוך 10-15 דקות. אל תגזימו, זה עלול להישרף. בערב, אנו אוכלים אותו לרוב לארוחת הערב, פשוט מוסיפים לסלט הירוק: עגבנייה, מלפפון, חסה, פטרוזיליה, שמן זית, מלח ורוד. ארוחת הערב קלה ולבבית בו זמנית. כשאני משתעממת אני מוסיפה לזה שרימפס מטוגן, הם משולבים בצורה מושלמת עם קינואה. למען האמת, יש המון אפשרויות, לכן אני משתדל תמיד שיהיה קינואה בארון המטבח עם שוליים.
