בדרך כלל אני אוכל רק את השוקולד הקלאסי ללא מתחלב (כמעט מתוצרת שוויצרית). קניתי את השוקולד של "חדר התה" (אמריקה) שנמכר כאן מכיוון שהמרכיבים לא צוינו בבירור, וסגרתי את פי בטעם המכוון של התחליב, והגשתי שוב את טעמו. נכון לעכשיו, למעט "אלטר אקו" (שוויץ) ו"ויבני "(גרמניה), נראה כי iHerb אינו מטפל בשוקולד ללא מתחלבים. זה שוקולד חלב מריר, אבל זה כמו "שוקולד חלב מריר" או "קצת שוקולד מריר חלבי", אבל הוא מתוק מדי לשוקולד מריר, והוא מתוק גם אם הוא לא. אני מרגיש שאני עומד יותר מדי בגב. אבל בכל מקרה, התכה בפה זה נפלא. נמס פה מיוחד שאינו מתבייש בשמו. ניחוח הקקאו, תערובת העשירים והחלב והתכת הפה מתאחדים להרגיש כמו אכילת ממתקי גנאש. מרירים נוטים להמיס בצורה גרועה (וכך, רוב השוקולד המריר הזול מכיל שפע של מתחלבים ושומנים צמחיים שאינם חמאת קקאו). אז ההמסה הזו בפה היא תו מיוחד ותוכלו לצפות נהדר מסדרות אחרות של היצרן הזה. בודקים אחרים ציטטו את החלקות של השוקולד (תוצרת שוויץ) מ"אוכל האדמה (החנות העולמית השלישית) ", אבל אני מסכים איתם. אני מרגיש שהתמונות של יצרני הקקאו בפנים זהות, כך שאולי היצרן זהה. קצת קשה לי לפתות יותר מדי מתיקות, אבל נמס הקטיפה והניחוח הם גבוהים ☆ 5
