שוקולד מריר טעים עם 63% קקאו, MEDIUM SWEET, עם צלעות קקאו פריכות. בהתחלה מורגשת רק הטעם של שוקולד מצוין, וכשנשנש חתיכות קקאו הוא הופך ליותר מדורג ומעט טארט, בתחושה שאתה אוכל שוקולד כהה יותר. צלעות הקקאו קטנות, לא פריכות ונעימות. מכיל: פולי קקאו מגורדים, סוכר קנה גולמי, חמאת קקאו, חתיכות קקאו, פולי וניל. שוקולד ללא טעמים וחומרים משמרים מלאכותיים, GMO, סויה, גלוטן. אני שמח ש- 100% מחומרי הגלם נרכשו על פי כללי הסחר ההוגן. השוקולד מיוצר בשוויץ ומוסמך על ידי USDA אורגני. השוקולד נארז בקופסת קרטון בנייר כסף ונייר כסף. בתצלום ניתן לראות חבורות קטנות וכתמים - זו לא קופסה שנשפשפה, פגמים אלה מצוירים על האריזה, קופסאות השוקולד עצמן מגיעות שלמות. בתוך החבילה מידע שתוכנית הסחר ההוגן תומכת בחקלאים באמזונס הפרואנית, נטעה למעלה ממיליון עצים ומתכננת לשתול מיליון נוספים ולמנוע פליטת פחמן דו חמצני שמובילה לשינויי אקלים. *** /// *** אני מנסה לקנות שוקולד אורגני בלבד. למה אורגני? מכיוון שחרקים אוהבים מאוד להתיישב בפולי קקאו, לכן מטפלים בצמחים בכמות גדולה של חומרי חרקים. רק שוקולד אורגני מוגן ללא חרקים, מכיוון ש מגדלים משתמשים בשיטות הדברה טבעיות. *** /// *** שימוש בקוקאו: - מכיל נוגדי חמצון, בטא קרוטן, ויטמינים B, E, PP, תכולה גבוהה של ברזל ואבץ, מגנזיום, סידן, אשלגן, זרחן, מנגן, נחושת, חומצות שומן בלתי רוויות, סִיב; - בעל תכונות נוגדות חמצון חזקות, המונעות מחלות לב וכלי דם ואונקולוגיות והזדקנות מוקדמת; - מפחית את הסיכון לטרשת עורקים ולפקקת כלי דם; - משפר את זרימת הדם ואת אספקת הדם של המוח; - מגביר את פונקציות ההגנה של העור מפני קרינה אולטרה סגולה; - מקדם התאוששות מהירה פיזית ואינטלקטואלית לאחר עבודה קשה; - מחזק שיניים ומונע ייצור נשאות בזכות תכולת תיאוברומין.
