אם אינך אוכל גלוטן ודגני בוקר, אך אין לך דבר נגד שעועית, זו אפשרות טובה. אבל, אני מזהיר אותך, זה נותן עדשים, והטעם מגרסת החיטה של הפסטה עדיין שונה. עם זאת, אם שופכים למשל רוטב - בכלל לא, זה אפילו טעים. המראה זהה לחלוטין לספירלות פסטה חיטה מסורתיות. רק אדום. מאפיין של קטניות הוא שחייבים להרתיח אותם בכמויות גדולות של מים. כך מתאר יצרן מעבד הבישול - הביאו 6 ליטרים (5.6 ליטר, קארל! או) מים לרתיחה בקערה גדולה. אני מודה, לא בישלתי פסטה רגילה הרבה מאוד זמן, אבל זכור במעורפל שהיה צורך הרבה פחות מים למטרות אלה. כשזה רותח, שופכים את הפסטה. מבשלים 8-10 דקות) זה כל כך הרבה מים שאתה צריך רק עבור 100 גרם 'ספירלות'. מערבבים כמה פעמים. מסננים את המים. מים במהלך הבישול הופכים להיות מעוננים, וקצף אפור נוצר באופן פעיל בחלקו העליון. לכן יש לבשל במחבת גדולה באמת, ולשפוך מים שלא עד גדותיה - כדי שהתוכן לא יברח. היצרן מתמקד בעובדה שאתה צריך להשתמש בהרבה מים. אכלו עם רטבים, חמאה, תבלינים, ירקות או הוסיפו למרקים, בקיצור, מה שנפשכם חפצה בה. פחמימות למנה הן מגונות רבות - 53 גרם ל 85 גרם. עבור דיאטה דלת פחמימות אינה מתאימה. אני לא דבק בפחמימות דלות, אבל בכל זאת אני מנסה להגביל פחמימות - בגלל זה כמחצית המנה מספיקה לי פעם אחת. פשוט לא אהבתי את זה עם חמאה / מלח - עדשים נשמעות בצורה ברורה מדי. ועם רטבים, אפשר מעט להסוות את טעם השעועית. הכי טוב, לטעמי, עם גולאש בשר. וכן, כשיש יותר בשר מאשר פסטה.))
