ההיסטוריה של המותג החלה בשנת 1970 למרגלותיה היפות של בולדר, קולורדו. ביום בהיר אחד, יזם צעיר, בארט וויטלי, היפי, החל למכור דבש מקומי היישר מהוואן שלו, המגלם את רוח שנות ה -70. בארט קרא לניסוי שלו מדבה דבש ועד מהרה הבין שעסקי הדבש הם די מתוקים ורווחיים. מבלי לבזבז זמן, הוא אסף במהירות קומונה משפחתית והחל לפתח אותה. העניינים עלו, בארט והמייסדים המשותפים לא רק רכשו דבש מכוורי הדבור המקומיים, אלא גם קנו חווה דרומית-מזרחית ללונגמונט, קולורדו והקימו עסק כמו מדבה האני בע"מ, שממשיך לפרוח. בתמונה חלקיקי הקינמון נראים בבירור, אך בטעם זה כמעט לא מורגש, באופן מוזר למדי. אי שם בחצר האחורית יש כמובן פתק קטן, אך חלש מאוד. באופן אישי הייתי רוצה יותר. דבש מתוק מספיק, הוא גרון מעט. מתאים היטב לכל דבר - לחמניות, בייגלה, דייסה, גבינת קוטג ', אבל רק מעט תה עם תה. לסיכום, אני רוצה לומר שדבש זה טעים, אבל לי באופן אישי, לא תיכתב שום עבירה על היפים, YS Eco Bee Farms כמו דבש קינמון יותר עוד יותר
