לפני כ -200-250 מיליון שנה נפגשו שתי יבשות: הודו המודרנית וחלקה העליון של אירואסיה, כתוצאה מהן, לאחר זמן מה, נוצרו ההרים הגבוהים בעולם - ההימלאיה. ומשקעי המלח, שבעבר היו האוקיאנוס, בגלל תנועות קרום כדור הארץ, הושלכו יותר ויותר קרוב יותר לפני השטח, תוך כדי ערבוב עם מאגמה, ובכך הועשרו באלמנטים קורט שונים. זו הסיבה שמלח ההימלאיה בצבע ורוד, והוא גם אחד הזנים המועילים ביותר של מלחים על פני כדור הארץ. מאז ימי קדם, מלח ורוד זכה לשבחים רבים על ידי רופאים ומרפאים על תכונות הריפוי המצוינות שלו. אפילו אלכסנדר הגדול הורה לקחת את הפילים שלה לאורך הרכס ההודי עבור משפחות המלוכה והאריסטוקרטיה של אותה תקופה. רפואה הודית עתיקה - איורוודה, מכנה מלח זה שחור (בסנסקריט: "kala namak"), שכן בצורת אבנים יש לו צבע שחור, מעט אדמדם. על פי מקורות שונים, מלח ההימלאיה מכיל 82 עד 92 יסודות קורט, בעוד שבטבלה הרגילה יש רק 2 מהם. בין החומרים שנמצאים במלח ההימלאיה בכמויות הגדולות ביותר, ישנם: ברזל, שבגללו הוא מצא ורוד, סידן, אשלגן, מגנזיום, נחושת ורבים אחרים. אבל מלבד העובדה שמגוון המלח הזה מכיל את כל יסודות הקורט שהיו באוקיאנוס העתיק, הוא גם המלח הטהור ביותר מבין כל האחרים. אכן, במלח ורוד אין זיהומים האופייניים לקרוב בן דודה המודרני. בנוסף, למרות גילו הנערץ, מלח ההימלאיה עומד בכל תקני האיכות המודרניים. בריאות לך ולמשפחתך)
