הרוטב הוא מעבר לתחרות, במיוחד שנמאס להם מאותן מאכלים ביתיים מוכרים בכל משפחה. אהבתי את זה מאוד. הוא התייחס לאורחים, ואז שאלו את אשתו איזה מנה ומתכון זה היה. יוגורט וחלב קוקוס מרככים בעדינות את הטעם והארומה החריפים שכבר רוויים בזר תבלינים כה מפואר. רכיבים: יוגורט, בצל, חלב קוקוס, שמן חמניות, קמח תירס לבן, מלח, תבלינים, ג'ינג'ר, אבקת חלב רזה, פלפלי צ'ילי ירוק, חלב, שמנת יבשה, אבקת יוגורט (תרבות חלב), עלי כוסברה, עלי קארי וסוכר. אופן ההכנה: תכולת האריזה לתבשיל עוף מעורבבת עם 300 מ"ל מים ו -300 גרם פילה עוף ללא עצמות, 3 תפוחי אדמה בינוניים, 100 גרם אפונה ירוקה (אם יש לך שימורים, הוסף אותו בסוף), 1 גזר קטן מגורד. ושם אש חזקה, הביא לרתיחה. לאחר מכן מכסים במכסה ומבשלים על אש נמוכה למשך 20 דקות, עד שהירקות מבושלים לחלוטין. לגבי ההגשה: באופן אישי, ההמלצות שלי הן כמובן לחם הודי נאן, או שתוכלו לקנות ciabatta ו dunk לחם זה בצורה טעימה להפליא, בשונה מכל טעם של התרבות ההודית. תאבון נאה, מגוון באוכל וקניות טובות באייכרב)
