בהשוואה למלח האחר שניסיתי, זה מאוד "מלוח", כביכול. אני מזמין אותה ללא הרף. אני מאוד אוהבת את זה: צריך להוסיף אותו לא מעט - וטעם האוכל הופך. המלח מצויד בטחנה נוחה, צריכתו קטנה (מכיוון שהוא זקוק למעט מאוד), הטחינה גסה. אני נמשך גם לטוהר האקולוגי של המוצר: רכס ההימלאיה נוצר הרבה לפני שהציוויליזציה הרגה את מרבית האקולוגיה בכוכב הלכת שלנו, ולכן יש תקווה שהיא נקייה יותר מ"חבריה ". כעת המקום היחיד בו הוא ממוקש נמצא ברכס הרים בפקיסטן, 200 ק"מ דרומית למאסיב ההימלאיה (כן לא האזור התעשייתי ביותר, כן). ההערכה היא שהיא מכילה 92 מינרלים שימושיים, מסלקת חומרים מזיקים מהגוף, מרגיעה את מערכת העצבים, משפרת את זרימת הדם. אגב, למשל, סאונות בנויות מגושי מלח ורוד בהימלאיה, כי הוא רווי את האוויר שמסביב ביונים שליליים ההורסים חיידקים. למען האמת, הרבה זמן לא עלה בדעתי לקרוא על תכונותיו - פשוט אהבתי מאוד את הטעם, שלא נראה כמו כלום. כמובן שכל אחד יחליט בעצמו על הרכישה, אך בכל מקרה, אשמח להמליץ עליו לכל "אוכל האוכל". אם זה גם שימושי, אז זו פשוט תחושה, כי מלח תמיד היה האויב העיקרי, והנה - לא רק שהוא טעים, הוא גם טוב!
