זרעי צ'יה באיכות טובה. אני לא ממש יכול להבין שום הבדל בין זרעי צ'יה של מותגים שונים שהשתמשתי בהם. זרעי צ'יה מומלץ להשרות במים לפני שהם צורכים אותם. הם סופגים פי 10 ממשקלם במים ויוצרים ג'ל מגושם שאין לו באמת טעם ספציפי. בדרך כלל אני מכניסה את זרעי הצ'יה שלי למים בערב וצורכת אותם בבוקר עם יוגורט או דייסה. הכלב שלי מקבל גם זרעי צ'יה במזון הבוקר שלה. אני חושב שזרעי צ'יה מרחיקים את הרעב די הרבה זמן והם גורמים לך להרגיש מלא. השילוב של חלבון, סיבים ופעולת הג'לינג של זרעי צ'יה כאשר הם מעורבבים בנוזלים, כל אלה תורמים להשפעותיהם הרוויות. זרעי צ'יה אינם צריכים לטחון כדי להשיג את החומרים התזונתיים שלהם ולכן הם קלים יותר לשימוש מאשר זרעי פשתן. זרעי צ'יה עשירים בשומנים רב בלתי רוויים ובעיקר בחומצות שומן אומגה 3. פרופיל השומנים של זרעי צ'יה מורכב מ- 60 אחוז אומגה 3, מה שהופך אותם לאחד המקורות העשירים ביותר המבוססים על צמחים לחומצות שומן אלה - במיוחד, מחומצה אלפא-לינולנית, או ALA. אומגה 3 בזרעי צ'יה יכולים לעזור להפחית דלקת, לשפר את הביצועים הקוגניטיביים ולהפחית כולסטרול גבוה. זרעי צ'יה הם גם מקור מצוין לסיבים תזונתיים. סיבים תזונתיים קשורים להפחתת דלקת, הפחתת כולסטרול ובוויסות תפקוד המעי. זרעי צ'יה עשירים בנוגדי חמצון המסייעים בהגנה על הגוף מפני רדיקלים חופשיים, הזדקנות וסרטן. פרופיל הנוגדי החמצון הגבוה מסייע להם גם חיי מדף ארוכים ללא קירור. זרעי צ'יה מגדילים את תכולת התזונה של מזונות ומוצרי אפיה. כדי לבצע החלפת ביצה, מערבבים 1 כף זרעי צ'יה עם 3 כפות מים ומניחים לשבת למשך 15 דקות. זרעי צ'יה יכולים למלא תפקיד חשוב בוויסות רמות האינסולין. הם יכולים להפחית את עמידות האינסולין ולהוריד רמות גבוהות של אינסולין בדם. וכמובן שגם בזרעי צ'יה יש מינרלים חשובים. אני מקווה שתסקירה זו מועילה. אנא, בקר גם בדף שלי לקבלת ביקורות נוספות, במיוחד עבור לקוחות חדשים ל- iHerb. תיהנו ממסע ה- iHerb שלכם!
