כבר הרבה זמן שאני רוצה לקנות שמן שומשום אורגני איכותי וטעים לא מזוקק בכבישה קרה. אבל התבקשתי לקנות אותו על ידי מתכונים שהפכו למועדפים. האריזה היא בקבוק זכוכית חום, עטוף בנוסף בפוליאתילן עם פצעונים, כך שהכל הגיע די מהר והכל שלם. אני מאחסנת אותו במקום חשוך כדי שלא יתעפש, אבל בגלל הנפח הקטן, 250 מ"ל, הוא נצרך מהר מאוד וזה לא קורה. אין מתקן. השמן טרי מאוד ומריח כמו שומשום. צבע - צהוב בהיר. בהתחשב בכך שהשמנים מאוד שימושיים, הוספתי למזון של התינוק, החל מטיפה אחת. האיכות מעולה. הניחוח קסום, אני מרבה לבשל איתו ויניגרט, לאפות תפוחי אדמה, להשרות שיש קבב: אנחנו לוקחים בשר, אפשר חזיר, אפשר גם עוף. לשטוף, לייבש, לחתוך למנות. הוסף מעט שמן צמחי 1-2 כפות. l, כל רוטב: חמוץ מתוק, צ'ילי מתוק או רוטב סיני מתוק ¼ כף., שום יבש, 1 כף. l שמן שומשום ריחני, כמה כפות רוטב סויה ופלפל חריף מתוק, שחותכים לריבועים, ואז נחרוז על שיפוד סלט קלמארי נשפוך מים רותחים, נסיר את אקורד הצ'יטין ואת החלק הפנימי. לפעמים אני מוסיפה שרימפס במקום קלמארי. מרתיחים כמה דקות או שופכים מים רותחים 3 פעמים. אנחנו מנקים את המלפפון הטרי מהעור, מסירים את הליבה עם כף, חותכים לחצאי טבעות. גם מלפפונים כבושים מקלפים, חותכים לרצועות. קלמארי חתוך לחצאי טבעות רוטב: 2 כפות מיונז + 1 כף. l קטשופ מגררים בצל, בערך ½ כף גם שלוש על פומפיה דקה 1 שן שום הוסף מעט פלפל חריף טרי ללא גרעינים 1 כפית שמן שומשום מלח לפי הטעם אפשר להגיש סלט כזה בקערות
