העור, האבר הגדול ביותר בגוף האדם, כל הזמן נחשף למפגעים סביבתיים. העור שלנו גם משקף את מה שמתרחש בתוך הגוף. מאחר שהעור מורכב מתאים שמתחדשים כל הזמן, צריך לקבל בתזונה את אבות המזון הנדרשים שיתמכו בצמיחה בריאה של תאי העור. השתמשו בתוספים שיעניקו לעור שלכם זוהר מיוחד, מה שחשוב במיוחד בחודשי הקיץ.

כל התאים זקוקים לוויטמינים ולמינרלים כדי להתרבות ולתקן נזקים בדנ"א שלהם. זכרו כי חשיפה לאור השמש כרוכה בחשיפה לקרינת השמש. התאים זקוקים לאבות המזון הנדרשים כדי להילחם בנזקים שעלולים להיגרם כתוצאה מחשיפה ממושכת לשמש. להלן רשימת חמישה תוספים שיעזרו לכם ליהנות ממראה עור זוהר וללא רבב במשך חודשי הקיץ.

קולגן הוא הבסיס של העור

תוספי קולגן

קולגן, החלבון הנפוץ ביותר בגוף האדם, מחזיק רבים מתאי הגוף. הוא עוזר לגוף להסתגל ולהתאקלם במהלך החיים. קולגן הוא הבסיס של העור, אבל הזדקנות, סטרס, תזונה לקויה וחשיפה לסביבה, כולל קרינת השמש, עלולים לגרום לאובדן של חלבון זה. השלד של העור, מה שנקרא המשתית החוץ-תאית, אוגר מים ותורם לעור חזק וחלק.

עור צעיר ובריא מכיל כ-75% קולגן, והאחוז הזה יורד בהדרגה ככל שאנו מזדקנים. חשיפה לשמש, עישון, זיהום, תזונה שדלה בנוגדי חמצון וצריכת אלכוהול מופרזת עלולים לגרום לירידה מהירה יותר בגמישות העור ולאובדן החוזק והיציבות של "שלד הקולגן" של העור. בסופו של דבר זה מוביל להופעת קמטוטים וקמטים.

מוצרי טיפוח עור לשימוש חיצוני, כמו סרומים, קרמים ותחליבים, לא חודרים לשכבות העמוקות של העור. במחקר של בוׁלקה ואחרים שפורסם בכתב העת Journal of Nutrients 72 נשים בריאות חולקו באקראי לקבלת פלצבו או תוסף תזונה עם פפטידי קולגן במשך 12 שבועות, עם מעקב כעבור 4 שבועות. אצל הנשים שקיבלו את פפטידי הקולגן לצד נוגדי חמצון אחרים, כמו  ויטמין C,  אבץ וגם  ביוטין, נרשם שיפור ברמת הלחות, הגמישות, החלקות והצפיפות של העור. גם כעבור 4 שבועות לאחר הפסקת הטיפול השינויים במראה העור אצל אותן הנשים היו מינימליים.

על כן, תוספי קולגן יכולים להגיע למשתית החוץ-תאית ולשפר את הליחוח, החלקות והגמישות של העור. אמנם כמות הקולגן שעליכם לקחת תלויה בתזונה, אבל ההמלצות בספרות מדברות על 2-15 גרמים של קולגן כדי לשפר את מראה העור.

ביוטין עוזר לתאים לייצר אנרגיה

תוספי ביוטין

ביוטין, או ויטמין B7, הוא ויטמין המסיס במים שעוזר לתאים לייצר גלוקוז, סוכר שמעניק לתאים אנרגיה. הוא גם אחראי לחילוף חומצות אמינו ולייצור חומצות שומן שנועדו לעזור לתאי העור לשמור על שלמות המבנה שלהם. רמות ביוטין נמוכות עלולות לגרום לעור יבש ומתקלף, לפריחה אדומה סביב העיניים, הפה והאף ולנשירת שיער.

תרופות אנטיביוטיות ומחלות שונות משפיעות על ספיגת אבות המזון במעי ועלולות להוביל למחסור בביוטין. תוספי ביוטין פומיים יכולים לעזור להגדיל את הרמות שלו. מינון של 5 מ"ג ביום מאפשר לנרמל את רמות הביוטין, מה שיעזור לעור שלכם לייצר את השומנים שמגינים עליו מהנזקים הדלקתיים שעלולים להיגרם כתוצאה ממפגעים סביבתיים.

חומצות שומן אומגה-3 עוזרות לשמור על מבנה התאים

תוספי אומגה-3

חומצות שומן חיוניות הן חומצות שומן רב-בלתי-רוויות שהגוף אינו מסוגל לייצר. בהתאם לזאת, צריך לקבל את היסודות הללו מהתזונה. יש לחומצות השומן הללו תפקיד בתהליכים רבים בתאים. בעור הן עוזרות לשמור על מבנה התאים, שכן הן אבני הבניין של קרומי התאים והאברונים שלהם.

חומצות שומן חיוניות כמו  אומגה-6 ואומגה-3  עוזרות לווסת תגובות דלקתיות לפגיעה כתוצאה מחשיפה מופרזת לשמש. הוכח כי דלקות תכופות מובילות להזדקנות בטרם עת, במיוחד חשיפה לקרינת על-סגול (UV) שמפעילה שרשרת איתות המקדמת דלקת. חומצות שומן חיוניות עוזרות להגן על העור בכך שהן קוטעות את אותה שרשרת האיתות, מצמצמות את הנזקים הנגרמים על-ידי קרינת על-סגול ושומרות על המבנה ותכולת הלחות של העור.

בין תגובות העור לרמות נמוכות של חומצות שומן חיוניות ייצור יתר של תאי עור שמוביל לגרד, לאדמומיות ולקילוף העור. בין המזונות שעשירים בחומצות שומן אומגה-3 ואומגה-6  שמן דגים,  שמן זרעי פשתן, ביצים וגם  אגוזי מלך. מעבר לצריכת חומצות שומן חיוניות דרך הפה, ניתן למרוח שמנים עם אותן חומצות השומן על העור.

ויטמין C הוא נוגד חמצון רב-עוצמה

תוספי ויטמין C

ויטמין C  הוא אב מזון חיוני נוסף, שכן איננו מסוגלים לייצר אותו. אנו חייבים לקבל ויטמין C מפירות הדר, מירקות עלים ירוקים או מפירות אחרים כמו תות שדה או גרגרי יער שונים. הוא נוגד חמצון רב-עוצמה.

בעור ויטמין C פועל בתוך המשתית החוץ-תאית, החלק של העור שמורכב בעיקר מקולגן. כאשר העור נחשף לקרינת על-סגול, ויטמין C יגן עליו מפני הנזקים האפשריים של קרינת העל-סגול מאור השמש. ככל שמבלים יותר זמן בשמש, הרמות של ויטמין C בעור יורדות, שכן נדרש יותר ויטמין C כדי להגן על העור מהנזקים שגורמות קרני העל-סגול המזיקות.

ויטמין C חיוני גם לייצור החלבונים שמהם מורכבת משתית הקולגן החוץ-תאית. ויטמין C חיוני לאנזימים שמייצבים את מבנה הקולגן, גדילי חלבון קלועים שעוזרים לשמור על המבנה. הוויטמין הזה גם עוזר לייצר קולגן מהחומר הגנטי שלנו ומאותת לגוף כאשר נדרשת כמות גדולה יותר של קולגן. בהתאם לזאת, מחסור בוויטמין C משפיע על מערכות פיזיולוגיות רבות.

מעבר לנטילת תוספי ויטמין C, ניתן גם להשתמש בתכשירי ויטמין C לשימוש חיצוני כדי לעזור למנוע את השינויים הקשורים לחשיפה לשמש ולהזדקנות. אמנם קיימים קרמים, רטיות וסרומים עם ויטמין C, אבל בדרך כלל רק  סרומים  מכילים ויטמין C פעיל. חשיפה לשמש גורמת לנטרול של ויטמין C. ההרכב של סרומים עוזר לייצב את ויטמין C, שכן הוא מאפשר לקבל סביבה חומצית יותר, מה שתורם לספיגה של הוויטמין לעור. התזמון הטוב ביותר לשימוש בוויטמין C חיצוני הוא לאחר חשיפה לשמש, ולא לפניה.

מסנני קרינה מגינים על העור שלנו

לבסוף,  מסנני קרינה  עוזרים להגן על העור מפני קרינת העל-סגול של השמש, מה שעוזר למנוע הזדקנות העור בטרם עת. הם מעניקים הגנה פיזית שעוזרת להחזיר ולפזר את קרני האור, אבל הם מגינים על העור גם על-ידי ספיגת חלק מקרני השמש. מסנני קרינה שמכילים אבץ עוזרים להגן על העור מפני קרינת UVA. מסנני קרינה שמכילים טיטניום דו-חמצני מגינים מפני קרינת UVA ו-UVB ויש להם מקדם שבירה גבוה יותר. בדרך כלל הם פחות נעימים לשימוש מבחינה קוסמטית, שכן הם משווים לעור צבע לבן.

מסנני קרינה  שמכילים נוגדי חמצון כמו ויטמין C עוזרים להילחם בהשפעות החשיפה לקרינת על-סגול. בבחירת מסנן קרינה שימו לב לפקטור ההגנה מפני השמש ולמשך ההגנה היעילה שהוא מעניק. מומלץ לבחור במסנני קרינה עם  SPF-15  ומעלה.

כאשר אתם נהנים מהקיץ, זכרו להגן על העור שלכם כדי לאפשר לו להמשיך להיראות צעיר, בריא וחלק. זכרו כי האור הוא האבר הגדול ביותר בגוף ומכיל שכבות רבות. קולגן הוא הבסיס של העור המשמש לשמירה על לחות, גמישות וחלקות. התחשבו גם בתאי העור, אשר זקוקים לקרומים חזקים. חומצות שומן חיוניות יכולות לעזור בכך.

ויטמינים כמו ביוטין וויטמין C יכולים לעזור לנטרל נזקי חמצון ולהגן מפני הנזקים של קרינת על-סגול. לבסוף, מריחת מסנן קרינה עם מקדם הגנה SPF-15 ומעלה תעזור להגן על העור מפני ההשפעות המזיקות של קרינת על-סגול, לשמירה על עור זוהר ובריא. מעל הכול, זכרו כי תזונה בריאה שעשירה בנוגדי חמצון והקפדה על שתיית מים מספקת הם הדבר הטוב ביותר שאתם יכולים לעשות למען העור שלכם. העור שלכם יודה לכם על כך במשך שנים ארוכות.

סימוכין:

  1. Bolke L, Schlippe G, Gerß J, Voss W. A Collagen Supplement Improves Skin Hydration, Elasticity, Roughness, and Density: Results of a Randomized, Placebo-Controlled, Blind Study. Nutrients. 2019;11(10):2494. Published 2019 Oct 17. doi:10.3390/nu111024941.
  2. Essential Fatty Acids and Skin Health. Linus Pauling Institute. (2021, January 1). https://lpi.oregonstate.edu/mic/health-disease/skin-health/essential-fatty-acids#table-2.
  3. Gabros S, Nessel TA, Zito PM. Sunscreens And Photoprotection. [Updated 2020 Sep 29]. In: StatPearls [Internet]. Treasure Island (FL): StatPearls Publishing; 2021 Jan-. Available from: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK537164/
  4. Paul C, Leser S, Oesser S. Significant Amounts of Functional Collagen Peptides Can Be Incorporated in the Diet While Maintaining Indispensable Amino Acid Balance. Nutrients. 2019;11(5):1079. Published 2019 May 15. doi:10.3390/nu11051079
  5. Telang PS. Vitamin C in dermatology. Indian Dermatol Online J. 2013;4(2):143-146. doi:10.4103/2229-5178.110593
  6. Saleem F, Soos MP. Biotin Deficiency. [Updated 2020 Apr 20]. In: StatPearls [Internet]. Treasure Island (FL): StatPearls Publishing; 2021 Jan-. Available from: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK547751/