היתרונות והחסרונות של אלכוהול
โืืชื ืืืชืืจ:โืืืื ืื ืื ื ืืขื ืืืืื,,,
- ืืืชืื ืืืื:
- ืืืฉืืืืช ืืฉืืืืืืช ืฉื ืืืืืืื
- ืืืจืื ืฉืืืื ืืงืืช ืืืฉืืื:
ืจืืื ืฉืืืคืื ืืืืื ืข ืืฉืชืืืช ืืืืืืื ืืืืืฉ ืื ืืืจ: ืืคื ืืืืื ืฉื CivicScience,[1] โืคืืืคืืจืื ืื ืืชืื ื ืชืื ื ืฆืจืื ืื, ืืกืงืจ ืฉื ืขืจื ืืคื ื ืื ืืืจ 2023 41% ืืื ืฉืืืื ืืืืืจืื ืืฉืืื ืฉืื ืื ืกื ืืืืื ืข ืืฆืจืืืช ืืืืืืื. ืขื ืืืช, ืืกืงืจ ืืขืงื ื ืืฆื ืฉืจืง 16% ืืื ืฉืืืื ืืืขืฉื ืืฆืืืื ืืขืืืจ ืืช ืืืืืฉ ืืื ืฉืชืืืช ืืืืืืื ืืื[2].
ืืื ืื ืืจืื ืืืืื ืข ืืฉืชืืืช ืืืืืืื โ ืืืฉื ืืืืฉ ืืื ืื ืืืืืืื? ืื ืืื ืฆืจืืืช ืืืืืืื ืืชืื ื ืืืืื ืืืืขืื ืืื, ืื ืืืืื ื ืืืจืชืืช ืืื ืืืืื ื ืืจืืืืชืืช? ืืืื ื ืชืืื ื ืขื ืืืชืจืื ืืช ืืืืกืจืื ืืช.
ืืืืื ืช ืืืชืจืื ืืช, ืืจื ืฉืืจืืช ืืืกืืช ืืืืื ืืื ืืืืืช ืฉื ืืืจ ืื ืฉืชืืืช ืืืก ืืื ืืืขืืข ืืื ืืฆืืื ืืืฉื ืืฉืืขืืชื ืืืืืืช ืชืืืฉื ืฉื ืืืืืจ ืืืจืชื. ืืฉ ืขืืืืืช ืืกืืืืืช ืืคืืื ืฆืจืืืช ืืืืืืื ืืชืื ื ืื ืืงืจืืืช ืขืฉืืื ืืชืจืื ืืืจืืืืช ืืื. ืืคื ืืืช ืืกืคืจ ืข"ืฉ ื.ื. ืฆ'ืื ืืืจืืืืช ืืฆืืืืจ ืฉื ืืื ืืืจืกืืืช ืืจืืืืจื[3], "ื ืจืื ืื ืฉืชืืืช ืืืืืืื ืืชืื ื ืืืขืืื ืืื ืืืืขืจืืช ืืื ืืื. ืฉืชืืืช ืืืืืืื ืืืื ืืื ืกืืื ืืฉืืขืืชืืช ืืชืืืชื ืืช ืื ืืขื ืืจืื ืืืื ืืช ืืขืืื." ืืืื ืงืืื ืืง ืืืกืืฃ[4]: "ืืืชืื ืฉืืฉ ืืชืจืื ืืช ืืจืืืืชืืื ืืฉืชืืืช ืืืืืืื ืืชืื ื, ืื ืืฉ ืื ืื ืกืืืื ืื." ืฉืืื ืื ืฉืื ืืกืืืืื ืืช ืืืกืงื ืืช ืฉืืื ืขื ืืืืื "ื ืจืื" ืื "ืืืชืื".
ืืืฉืืืืช ืืฉืืืืืืช ืฉื ืืืืืืื
ืื ืื ืืกืืืื ืื? ืืคื ืืจืืื ืืืจืืืืช ืืขืืืื[5], ืื ืืืช ืืืื ืฉืืื ืืืงืจืื ืืืขืืืื ืขื ืื ืฉืฉืชืืืช ืืืืืืื ืืชืื ื ืืฆืืฆืืช ืืช ืืกืืืื ืืกืืืจืช ืกืื 2 ืืืืืืืช ืื, ืืื ืฉืชืืืช ืืืืืืื ืืื ืืืืช ืฉืืื ื ืงืฉืจืช ืืกืืืื ืืฉืืขืืชื ืืกืจืื. ืืจืืื ืืืจืืืืช ืืขืืืื ืงืืืข ืื "ืืืืืืื ืืืจื ืืคืืืช ืืฉืืขื ืกืืื ืกืจืื, ืืืื... ืกืจืื ืืืขื ืืืก ืืกืจืื ืืฉื ืืฆื ื ืฉืื. ืืื ืฉืฉืืชืื ืืืชืจ ืืืืืืื, ืื ืขืืื ืืกืืืื ืืคืชื ืกืจืื." ืขื ืืืช, ืืคื ืื ืชืื ืื "ืืืฆืืช ืืื ืืงืจื ืืกืจืื ืฉื ืืชื ืืืืืก ืืืืืืืื ืืืืืจ ืืืจืืคื ืืคื ืืืืงืช ืืจืืื ืืืจืืืืช ืืขืืืื ื ืืจืื ืขื-ืืื ืฆืจืืืช ืืืืืืื "ืงืื" ืื "ืืชืื ื". ืืืืข ืืืืืืื ืืืืืจ ืืช ืืกืืืื ืืกืจืื? ืืชืืืื ืคืืจืืงื, ืืืืืืื ืืืืจ ืืืืืจ ืืื ืืื ืจืขืื ืืฉื ืืฆืืืืืืื. ืืฆืืืืืืื ืืื ืืกืจืื ืืืืข, ืืคืืื ืืืืืืืช ืงืื ืืช.
ืกืจืื ืืื ืืืฉ ืื ืืกืืืื ืืืจืืืืชื ืืืืื ืฉื ืงืฉืจ ืืืืืืืื. ืืคื ืืืจืืืื ืืืงืจืช ืืืืืช ืืื ืืขืชื ืืืจื"ื[6], ืืื ืืฉื ืื 2015 ื-2019 ืฆืจืืืช ืืืืืืื ืืืคืจืืช ืืจืื ืืืืชืจ ื-140,000 ืืงืจื ืืืืช ืืืืืื ืฉื 3.6 ืืืืืื ืฉื ืืช ืืืื ืคืืื ืฆืืืืืืช ืืืืจืืงื. ืืืืืฆืข, ืฆืจืืืช ืืืืืืื ืืืคืจืืช ืงืืฆืจื ืืช ืืืืื ืฉื ืืื ืฉืื ืฉื ืคืืจื ืืืืื ื-26 ืฉื ื.
ืืื ืืกืืืื ืื ืงืฆืจื ืืืืื ืฉื ืฉืชืืืช[7] ืืืืืืื ืคืฆืืขืืช ืืืื ืชืืื ืืช ืื ืคืืืืช ืืืจืขืืช ืืืืืืื. ืืื ืืกืืืื ืื ืืจืืื ืืืืื ืืชืจ ืืืฅ ืื, ืฉืืฅ ืืืื, ืืืืืช ืืื ืืืขืืืช ืขืืืื, ืืืืฉืช ืืขืจืืช ืืืืกืื, ืืขืืืช ืงืืื ืืืืืืืช ืืฉืืืืื, ืืืืืื ืืืจืื, ืืืืืืืืืื ืืืขืืืช ืืืขืจืืืช ืืืกืื ืืืืช, ืขื ืืืืจืื ืืืขืืืื.
ืืืจืื ืฉืืืื ืืงืืช ืืืฉืืื:
ืื ืืชื ืืจืืืื ืืืจื ืืื (ืืื ืืืืืช ืื, ืกืจืื, ืืืืืช ืืืื-ืืืืื ืืืช ืื ืืฆืืงื ืจืืฉืืช) ืืืืฉืืืื ืืฉืชืืช ืืืืืืื, ืืืจื:
- ืืื ืคืขื ืืืืืคื ืืืืืืื ืืืฉืงื ืื ืืืืืืืื, ืจืง ืืืื ืฉืืื ืื ืืืื ืืจืื ืกืืืจ ืืึผืกืฃ.
- ืืงืคืืื ืขื ืฉืชืืื ืืืืขืช[8]: ืงืืขื ืืขื ืืืกืคืจ ืืืฉืงืืืช ืฉืชืฉืชื (ืืื ืืืืชืจ ืฉืชื ืื ืืช ืืืืืืื ืืื ืืื ื ืชืื, ืชืื ืืืื ืขืืช ืืฉืชืืื ืืืืืืืืช), ืฉืชื ืกืืื ืื ืืื ืืื ืฉืชืืืช ืืืฉืงืืืช ืืืืืืืืืืื. ืืืื ืืืื ืฉืืชื ืฉืืชืื.
- ืืงืคืืื ืืฉืชืืช ืืื ืืช ืืืจืื ืืื ืืื ืืืืจื ืืืืจื, ืืืืื ืขื ืืฉืชืืืช ืจืื, ืืืืกืงื ืื ืืืจืืื ืขืชืืจื ืกืืืจ.
- ืืคืกืืงื ืืฉืชืืช ืืืืืืื ืืคืืืช ืฉืขื ืืืช ืืคื ื ืืฉืื ื,[9] ืืื ืืชืช ืืืืฃ ืฉืืื ืืืืื ืืช ืืคืจืง ืืช ืืืืืืืื ืืคื ื ืฉืชื ืกื ืืืืจืื. ืืคื ืืืืื ืืฉืื ื ืืืจื"ื, ื ืืืืืช ืฉื ืืืืืืื ืืืืืืจ ืืื ืขืืืื ืืืืืืจ ืืื ื ืฉืืื ืืฉืื ื, ืืฉืืฉ ืืช ืฉื ืช ื-REM ืืืืจืื ืืื ืฉืชืชืขืืจืจื ืืื ืชืืืื ืืืืืจ ืืืฉืื.[10]
- ืืืื โ ืืืืฆืขืืช ืืืฆืจื ืืืื ืืชืืกืคื ืชืืื ื โ ืฉืืชืืื ื ืฉืืื ืชืืจืืช ืืืจืืืืช ืืืื ืืืืขื ืืืฉืืืจื ืขื ืืขืจืืช ืืืกืื ืืืงื. ืื ืืืื ืืืื ืืช ืฉืขืฉืืจืื ืืืืืืืื ืื ืืงืืืฆืช B[11]โ, ืืืฉื ืกืืืื, ืืจืงืืช ืขืืื ืืจืืงืื ืืงืื ืืืช[12] ืืื ืืืืืืืื ืื C โ(ืคืืจืืช ืืืจ) ื-E[13] โ(ืืฆืื ืืฉืงืืื, ืื ืืืื ืืืืื ืื), ืืฆื ืชืืกืคืื ืฉืืืขืืืื ืืืื ืืื ืืืืื ืืฆืื[14], ืืืืฆื ืืืคื-ืืืคืืืืช[15] ืืื NAC[16]โ โ ืืืืืข ืื ืืฉื N-ืืฆืืื-ืฆืืกืืืื. ืขืฆื: ืืื ื ืฉื ื ืืืืืจืื ืืืืจืื ืื ืืฆืืืื ืืืจืืงืืื, ืชืจื, ืืจืื ื ืืฆื ืื, ืืฉืจ ืืืื, ืขืืฃ ืืืืื, ืืืชืืื, ืืื ืงืฉื ืืงืื ืืืชื ืืืืืช ืืกืคืงืช ืืืชืืื ื ืืืื. ืืื ืื, ืฉืงืื ื ืืืื ืืืืืืืืช ืฉื ืชืืกืฃ ืคืจืืืืืื ืืื ืืกืืืข ืื ืืจืื ืืืฉืคืขื ืืฉืืืืืช ืฉื ืืืืืืื ืขื ืืืืงืจืืืืื.[17]
ืืคื ืืืช:
- https://www.today.com/health/dry-january-what-it-what-are-benefits-women-t146331
- https://www.today.com/health/dry-january-what-it-what-are-benefits-women-t146331
- https://www.hsph.harvard.edu/nutritionsource/healthy-drinks/drinks-to-consume-in-moderation/alcohol-full-story/
- https://www.mayoclinic.org/healthy-lifestyle/nutrition-and-healthy-eating/in-depth/alcohol/art-20044551
- https://www.who.int/europe/news/item/04-01-2023-no-level-of-alcohol-consumption-is-safe-for-our-health#:~:text=The%20risks%20and%20harms%20associated,that%20does%20not%20affect%20health
- https://www.cdc.gov/alcohol/fact-sheets/alcohol-use.htm
- https://www.cdc.gov/alcohol/fact-sheets/alcohol-use.htm
- https://www.nyc.gov/site/doh/health/health-topics/alcohol-and-drug-use-alcohol-and-health.page
- https://www.alcoholrehabguide.org/alcohol/how-long-alcohol-stay-system/#:~:text=It%20takes%20time%20for%20alcohol,drug%20test%20is%20being%20used.
- https://www.sleepfoundation.org/nutrition/alcohol-and-sleep
- https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/17131909/
- https:/www/.healthline.com/nutrition/vitamin-b-foods#TOC_TITLE_HDR_9
- https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6064813/
- https://www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK541075/
- https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3929137/
- https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S2213434423000154
- https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC8303153/