כתב ויתור:בלוג זה לא נועד לאבחן,,,
This blog does not intend to provide diagnosis, treatment, or medical advice. Read more. The content provided on this blog is for informational purposes only. Please consult with a physician or other healthcare professional regarding any medical or health-related diagnosis or treatment options. Information on this blog should not be considered as a substitute for advice from a healthcare professional. The claims made about specific products throughout this blog are not approved to diagnose, treat, cure, or prevent disease.
יותר מ-422 מיליון אנשים מכל רחבי העולם סובלים מסוכרת. רובם המכריע – 90-95% – סובלים מסוכרת סוג 2, מחלה שנגרמת בעיקר על-ידי גורמים הקשורים לאורח החיים, כמו צריכה מופרזת של סוכר ופעילות גופנית מוגבלת. לא ניתן למנוע סוכרת סוג 1, מחלה המתפתחת כאשר מערכת החיסון תוקפת את תאי הלבלב, מה שגורם לכך שהלבלב לא מסוגל להפריש אינסולין.
סוכרת לא מאוזנת יכולה לגרום לפגיעה במוח, בעצבים, ברקמות, בעיניים, בלב ובכליות. רמות סוכר מוגברות לאורך זמן גורמות לפגיעה בדפנות העורקים (הפרעה אנדותליאלית), מה שעלול להוביל לחסימת עורקים, לשבץ או להתקף לב. סוכרת גם מגבירה את הסיכון לסוגי סרטן שונים ולמחלת אלצהיימר, כאשר מעריכים שרמות אינסולין מוגברות הן הסיבה העיקרית לכך. צום וצריכת תזונה דלת פחמימות או תזונה קטוגנית עשויים להועיל.
לעתים קרובות רופאים רושמים תרופות להורדת רמות הסוכר בדם ולמניעת סיבוכי סוכרת. יש חולי סוכרת שזקוקים לזריקות אינסולין, כאשר שינויים בתזונה ובאורח החיים ותרופות פומיות אינם מספיקים. עם זאת, יש אנשים שמעוניינים בגישה טבעית יותר ומעדיפים חלופות צמחיות, במיוחד בשלבים המוקדמים של סוכרת. לעתים קרובות תכשירים צמחיים יכולים להועיל לחולי סוכרת סוג 2, אבל יש להתייעץ עם הרופא המטפל לפני כל שינוי במשטר הטיפולי.
קינמון הוא תבלין נפוץ בו משתמשים בכל רחבי העולם. בעשורים האחרונים התעוררה התעניינות מחודשת בקינמון וביכולתו לתרום לאיזון רמות הסוכר בדם, גם באנשים עם טרום-סוכרת וגם בחולי סוכרת.
מחקר משנת 2013 הגיע למסקנה: "צריכת קינמון נקשרת לירידה בעלת משמעות סטטיסטית ברמות הגלוקוז בצום, הכולסטרול הכללי, ה-LDL (הכולסטרול "הרע") והטריגליצרידים בפלזמה ולעלייה ברמת ה-HDL (הכולסטרול "הטוב"); עם זאת, לא נצפתה השפעה משמעותית על רמת ההמוגלובין המסוכר (A1c)...".
מחקר מטה-אנליזה משנת 2016 גם מצביע על תועלת מסוימת של קינמון. במחקר זה המטופלים המשיכו לקבל תרופות נגד סוכרת לצד תוספי קינמון. החוקרים הגיעו למסקנה כי יש להוספת תוספי קינמון לתרופות הרגילות נגד סוכרת ולשיטות טיפול אחרות הקשורות לאורח חיים השפעה מתונה על הורדת רמות הסוכר בדם בצום והמוגלובין A1c. מינון מומלץ: לפי ההנחיות המופיעות על התווית.
גרגרנית יוונית היא צמח בו משתמשים לעתים קרובות בהכנת הקארי ההודי. כמו כן, קיימת מסורת של שימוש בזרעי צמח זה להורדת סוכר בדם ודלקת. מחקרים שנערכו לאחרונה הראו כי גרגרנית יוונית יכולה לתרום להורדת רמות הסוכר והכולסטרול בדם. מחקר משנת 2015 שנערך בצ'כוסלובקיה הראה כי ההשפעה של גרגרנית יוונית עשויה להיות בת השוואה לזו של תרופות מרשם נפוצות לטיפול בסוכרת.
מחקר משנת 2016 שפורסם בכתב העת Journal of Ethnopharmacology הראה כי גרגרנית יוונית עשויה להביא לירידה משמעותית ברמות הסוכר בדם, בהשוואה לגלולת פלצבו. מינון מומלץ: לפי ההנחיות המופיעות על התווית.
מאז העת העתיקה משתמשים בצמח זה להורדת רמות הסוכר בדם. מחקר בבעלי חיים משנת 2009 הדגים כי מלון מר עשוי לסייע בהפחתת תנגודת לאינסולין, ממצא שכיח בסוכרת. מחקר חדש יותר משנת 2015 שהתפרסם בכתב העת Nutrition Journal הדגים כי צריכת מלון מר במינונים בין 2,000 ל-4,000 מ"ג ביום יכולה להוריד את רמות הסוכר בדם. מינון מומלץ: לפי ההנחיות המופיעות על התווית.
חומצה גאמה-לינולנית היא חומצת שומן המצויה בשמנים של זרעים שונים, כמו שמן נר הלילה או שמן בוראז'. ניתן למרוח אותה על העור לטיפול במחלות עור כמו אקזמה, או ליטול אותה בכמוסות לטיפול בבעיות בריאות אחרות. אמנם אין עדויות לכך שחומצה גמא-לינולנית יכולה לסייע במניעת סוכרת, אך היא יכולה לעזור לסובלים מנוירופתיה סוכרתית, מחלה שגורמת לכאב. מחקר משנת 1993 שפורסם בכתב העת Diabetes Care הדגים כי נטילת GLA במשך שנה עשוי להקל על התסמינים של פגיעה עצבית עקב סוכרת. מינון מומלץ: לפי ההנחיות המופיעות על התווית.
שום הוא צמח פופולרי שגדל בכל רחבי העולם. יש לו ריח ייחודי, וזה אלפי שנים משתמשים בו למטרות רפואיות. הודגם כי שום יכול לתרום להפחתת הסיכון להדבקה בהצטננות, להוריד את לחץ הדם ואפילו את רמות הכולסטרול. נראה כי שום מועיל גם לחולי סוכרת. מחקר משנת 2017 שפורסם בכתב העת Food & Nutrition Research הדגים כי תוספי שום עשויים להביא לירידה משמעותית ברמות הגלוקוז והמוגלובין A1C. גם לתזונה ולפעילות גופנית יש חשיבות רבה. מינון מומלץ: לפי ההנחיות המופיעות על התווית.
אוכמניות כחולות מכילות נוגדי חמצון חזקים המכונים אנתוֹ-ציאנינים, סוג של פלבונואידים שמכילים פירות וירקות. לפי מחקרים מדעיים, אנתוֹ-ציאנינים עשויים לסייע בהורדת רמות הסוכר בדם. מחקר משנת 2013 שפורסם בכתב העת Journal of Nutrition Science הדגים כי תוסף עם תמצית אוכמניות כחולות עשוי לסייע בהורדת רמות הסוכר והאינסולין בדם אחרי אכילה אצל חולי סוכרת. גם מחקר משנת 2017 תומך בממצאים אלה. ניתן לאכול אוכמניות כחולות או לקחת תוסף תזונה עם אוכמניות כחולות.
לפעמים איזון רמות הסוכר בדם דורש עבודה ומסירות רבה. גם ג'ינסנג עשוי לעזור בכך — מחקרים הראו כי ג'ינסנג יעיל להורדת רמת הסוכר בדם, ויש לו השפעה חיובית על חולי סוכרת או אפילו אנשים עם טרום סוכרת. יש עדויות לכך ששורש ג'ינסנג יכול לתרום גם לשיפור בייצור אינסולין. מחקר שנערך בשנת 2014 הגיע למסקנה כי "ג'ינסנג הביא לשיפור מתון, אך משמעותי ברמות הגלוקוז בדם בצום אצל אנשים עם וללא סוכרת..." גם מחקר שנערך בשנת 2018 הדגים את התועלת של הג'ינסנג בהורדת רמת הסוכר בדם.
חשוב לדעת כי אין להפסיק את השימוש בתרופות לטיפול בסוכרת שאתם נוטלים, אלא אם הרופא המטפל שלכם המליץ על כך. עליכם לדון עם הרופא המטפל שלכם בשאלה האם ג'ינסנג יכול להועיל לכם.
שקדים הם זרעים של עץ שמקורו באגן הים התיכון במזרח התיכון ובדרום-מזרח אסיה. בימינו רוב השקדים בעולם מיוצרים בקליפורניה, ואילו ספרד, איראן ומרוקו מייצרות כ-14% מהשקדים בעולם. שקדים הם חטיף בריא עם יתרונות רבים — חלב שקדים, קמח שקדים וחמאת שקדים הפכו למזונות פופולריים בעשור האחרון.
מחקר משנת 2011 שפורסם בכתב העת Metabolism הדגים ירידה ברמות הסוכר בדם אצל חולי סוכרת שאכלו שקדים על בסיס יומיומי, בהשוואה לאלה שלא אכלו שקדים. נוסף על כך, גם מחקר משנת 2017 הראה כי אכילת שקדים קבועה עשויה לתרום לשיפור באיזון רמות הסוכר בדם. גם לחולי סוכרת וגם לאנשים שאינם חולי סוכרת מומלץ להוסיף לתפריט מנה או שתיים של שקדים ביום.
פיסטוקים הם קרובי משפחה של אגוזי הקשיו, ומקורם הוא במזרח התיכון ובדרום-מזרח אסיה. הם עשירים בנוגדי חמצון ויש להם יתרונות תזונתיים רבים. מחקר משנת 2015 הראה כי חולי סוכרת שאוכלים פיסטוקים באופן קבוע נמצאים בסיכון נמוך יותר לפתח התקף לב, בזכות צמצום גורמי סיכון כמו כולסטרול גבוה. החוקרים הגיעו למסקנה כי מומלץ לחולי סוכרת להקפיד על אורח חיים בריא, כולל אכילה יומיומית של פיסטוקים. גם מחקר משנת 2017 הדגים את התועלת הכללית של פיסטוקים עבור חולי סוכרת, ואילו מחקר משנת 2014 הראה כי פיסטוקים עשויים לתרום להורדת לחץ הדם אצל חולי סוכרת.
קפה הוא אחד המשקאות הפופולריים ביותר בעולם, ויש לו יתרונות בריאותיים רבים. ייתכן שאחד מהם הוא תרומה למניעת סוכרת. ההערכה הזו מבוססת על מחקרים שנערכו החל משנת 2006 ואושרה במחקר משנת 2013 שפורסם בכתב העת American Journal of Clinical Nutrition. באופן דומה, מחקר משנת 2014 שנערך באירופה הגיע למסקנה כי קפה עשוי להביא להפחתה משמעותית בסיכון לפתח סוכרת סוג 2. יש עדויות מסוימות לכך שקפה עלול להיות מסוכן עבור מי שכבר פיתחו את המחלה הזו. לכן, אם אתם סובלים מסוכרת התייעצו עם הרופא המטפל שלכם לפני הגדלת צריכת הקפה או הוספת קפה לתפריט שלכם.
תה ירוק הוא אחד המשקאות הפופולריים בעולם, כאשר רק מים וקפה נצרכים בכמויות גדולות יותר. מאמינים שיש לו פעילות נוגדת השמנה ונוגדת דלקת, וייתכן שהוא גם יכול להיות יעיל נגד סוכרת. המרכיב נוגד החמצון העיקרי של תה ירוק שהוא בעל פעילות ביולוגית הוא קטכין הידוע בשם אפיגלוֹקטכין-3 גלאט (EGCG). קיימות עדויות סותרות לגבי התועלת של EGCG עבור חולי סוכרת. עם זאת, מחקר משנת 2015 הגיע למסקנה כי שתייה קבועה של תה ירוק עוזרת בסוכרת סוג 2.
באופן דומה, מחקר משנת 2017 בקרב נשים עם סוכרת הריון הדגים תוצאות טובות יותר אצל נשים שקיבלו EGCG מתה ירוק בהשוואה לנשים שקיבלו פלצבו. מחקר נוסף משנת 2017 שפורסם בכתב העת Nutricion Hospitalaria הדגים כי מתן של תוסף עם תמצית תה ירוק במשך 12 שבועות הביא לירידה באחוז השומן בגוף ובמשקל הגוף אצל משתתפי המחקר — ירידה במשקל יכולה בסופו של דבר להפחית את הסיכון לסוכרת. שתיית שתיים-שלוש כוסות של תה ירוק ביום או אולי נטילת תוסף עם EGCG עשויה להועיל.
הפניות:
מאת ד"ר אריק מדריד
