מאת ונוס ראמוס, ד"ר לרפואה

אמנם תזונה בריאה ומאוזנת היא המקור הטוב ביותר לאבות המזון החיוניים, אבל לא תמיד קל לנשים לאכול את הכמויות הנדרשות של פירות, ירקות, דגנים מלאים ושומנים בריאים על בסיס יומיומי. לכן, אין זה פלא שנשים רבות כל-כך בוחרות ליטול תוספים בריאותיים.

בהתאם לתזונה, לאורח החיים, לשגרת החיים ולגיל שלך, לתוספים מסוימים יכול להיות יתרון בולט עבורך על פני התוספים האחרים. אבל יש מספר תוספים בולטים ומובילים שיכולים לעזור לגוף האישה לתפקד כנדרש.

ויטמין D

ויטמין D מעורב בתהליכים רבים בגוף, משמירה על עצמות חזקות ועד לבריאות מערכת החיסון. אבל אחת ההשפעות החשובות ביותר של ויטמין D אצל נשים היא כנראה השפעתו על הלב וכלי הדם. מחקרים גילו כי אנשים עם רמות נמוכות של ויטמין D נמצאים בסיכון גבוה יותר לפתח שבץ, התקף לב, אי-ספיקת לב או יתר לחץ דם מאוחר יותר בחיים. רמות ויטמין D נמוכות אצל נשים בהריון נקשרות לפרה-אקלמפסיה ולהשלכות שליליות אחרות. נמצא קשר דומה בין רמות נמוכות של ויטמין D להתפתחות סוכרת.

הגוף יכול לייצר ויטמין D בכמות מספקת אם העור שלך נחשף לאור השמש, בפרט לקרני UVB (קרינת על-סגול מסוג B). אבל מחקר אחד גילה מחסור בוויטמין D בקרב 36% מבני הנוער הבריאים ו-57% מהבוגרים בארה"ב.

מדוע מחסור בוויטמין D כל-כך שכיח?

לא קל לשמור על רמה מספקת של ויטמין D עם התזונה ואורח החיים המודרניים. בימינו אנשים רבים מבלים מעט מאוד זמן בחוץ. באזורים העירוניים והמזוהמים קרני UVB לא מגיעות לפני הקרקע, כך שאפילו אם את נחשפת לשמש, ייתכן שהעור שלך לא נחשף מספיק לקרני UVB. יתר על כן, לעתים קרובות אנחנו מורחים מסנן קרינה לפני חשיפה לשמש כדי להתגונן מפני סרטן העור. מריחה נכונה של מסנן קרינה מפחיתה את יכולת הגוף לייצר ויטמין D ביותר מ-90%.

גורמים נוספים שיכולים לתרום למחסור בוויטמין D הם השמנת יתר, צבע עור כהה יותר ובעיות בספיגת שומן (למשל, גלוטן, זיהומים או רעלנים יכולים לגרום לבעיות עיכול כמו "תסמונת המעי הדולף").

איך אפשר לקבל ויטמין D בכמות מספקת?

שהייה בשמש במשך 20 דקות ביום, בתנאי שאת לא משתמשת במסנן קרינה וצבע העור שלך אינו כהה, מאפשרת לייצר ויטמין D בכמות מספקת. אפשר לקבל ויטמין D גם מחלמון ביצה, מדגים שמנים (כמו סלמון) ומבשר של אברים פנימיים (כמו כבד בקר). נוסף על כך, לעתים קרובות מעשירים דגני בוקר וחלב בוויטמין D.

הרמה המינימלית של ויטמין D בדם לפי המלצת האגודה לאנדוקרינולוגיה, ארגון מחקר מוביל בתחום האנדוקרינולוגיה, היא 30 נ"ג/מ"ל. עבור רמות נמוכות יותר היא ממליצה ליטול ויטמין D במינון בין 1500 ל-2000 יח' בינל' ביום. מאחר שהמחסור בוויטמין D כל-כך שכיח, כדאי לבקש מהרופא המטפל שלך הפניה לבדיקה של רמת 25-הידרוקסי-ויטמין D בדם, כדי שתדעי כמה ויטמין D עלייך לקחת.

איזה סוג של ויטמין D הוא המתאים ביותר לנטילה בתור תוסף?

אמנם קיימים חמישה סוגים שונים של ויטמין D, אבל הגוף משתמש בעיקר בוויטמין D2 (הידוע גם בשם ארגוֹ-קלציפרול) ובוויטמין D3 (כּוֹלקלציפרול). הגוף חייב קודם להמיר את שתי הצורות של הוויטמין כדי לספוג אותו. מאחר שוויטמין D3 עובר את תהליך ההמרה הזה בצורה מהירה ויעילה יותר מאשר ויטמין D2, ויטמין D3 הוא הצורה המועדפת של הוויטמין.

המותג California Gold Nutrition מציע סוכריות גומי עם ויטמין D3 שהן אורגניות וצמחוניות. הן גם נוחות לשימוש, כאשר 2 סוכריות גומי מכילות 2000 יח' בינל' של ויטמין D3.

כורכומין

כורכומין ידוע בזכות השפעה נוגדת דלקת רבת-עוצמה. זה חשוב במיוחד לנשים מפני שרמת האסטרוגן אצל נשים יורדת עם הגיל, וזה חושף אותן לבעיות הקשורות לדלקת. דלקת כרונית נקשרת למחלות כמו סרטן, סוכרת, דלקת מפרקים, מחלות לב, אוסטאופורוזיס ומחלת אלצהיימר.

כורכומין הוא מרכיב של צמח התבלין כורכום. עם זאת, כורכומין מהווה רק כ-3% ממשקלו של כורכום. לכן, קשה לקבל כורכומין בכמות המאפשרת להשיג השפעה נוגדת דלקת רק על-ידי הוספת כורכום למאכלים. יתר על כן, ספיגת כורכומין לזרם הדם לאחר צריכת כורכום בלבד היא גרועה. אבל נטילת כורכומין עם פיפרין (תרכובת שמכיל פלפל שחור) מגבירה את הספיגה שלו באופן משמעותי.

לתועלת מרבית חפשי תוספי כורכומין עם פיפרין, כמו קומפלקס כורכומין C3 מבית California Gold Nutrition.

שמן דגים

שמן דגים הוא מקור עשיר של חומצות שומן אומגה-3, שגם תורמות להפחתת דלקת. חומצות שומן אומגה-3 נקשרות לשיפור מצב הרוח והזיכרון ולהפחתת הסיכון לדיכאון ולשיטיון. מחקרים הדגימו את כל היתרונות הנ"ל עבור שני סוגים ספציפיים של אומגה-3 — EPA ו-DPA.

באשר לצריכת אומגה-3, ייתכן שעדיף לבחור בתוספי שמן דגים, לעומת אכילת דגים בכמות המאפשרת לקבל כמות מספקת של אומגה-3. זאת מפני שקיים חשש לזיהום דגים בכספית. בבחירת תוסף שמן דגים בחרי בתוספים ממקורות שנבדקו וודאי כי הוכח שהם לא מכילים כספית ותרכובות רעילות אחרות. התוסף אומגה 800 מבית California Gold Nutrition מכיל גם EPA וגם DHA, ומכיל באופן בלעדי תרכיז שמן דגים שזכה לדירוג 5 הכוכבים המבוקש של הגוף International Fish Oil Standards עבור איכות, בטיחות ופעילות.